残暑冷めやらぬといったところでしょうか。

暑い日が続くと思えば急に寒くなりと、体調を崩しやすい時期でもございます。お嬢様もどうかお身体にご自愛なさってお過ごしくださいませ。

もうすこし経ちましたなら私にとって最も過ごしやすく、身体も調子も個人的に一年の中で最も良い秋深い頃合いが訪れます。秋の訪れ。非常に楽しみでございます

連日猛暑が続いておりますね。

お嬢様も暑さに負けず、どうかご自愛なさってお過ごしください。

既に今年は浴衣姿で過ごしたり、プールにおでかけしたりと、このような時世のなかでも、夏らしいひとときを楽しむことが叶いました。

いよいよ夏真っ盛りといったところですが、お嬢様とよりいっそう素敵な思い出を築けますよう今年の夏を過ごしとうございます。

どうか良き夏をお過ごしくださいませ。

先月は隈川とともにエクストラティー「月のワルツ」をご提供させていただきました。

この度初めてのアイスミルクティーをご用意させていただきましたが、さすがはティーインストラクターの隈川でございます。彼のアドバイスのおかげもあり、個人的にも好みの味の一杯をご用意することが叶いまして、こちらがありがたい事に大変好評でございましたので、この度はギフトショップにて、7月のお品として、今回のエクストラティーをイメージした「ゴシックフィナンシェ」と申します焼き菓子をご用意させていただきます。

私のブレンド紅茶ゴシックの華やかな薫りを活かしつつ、しっとりなめらかなミルクの口溶け。そして、ほろ苦いビターチョコチップを練り込み大人びたどこか妖艶なお味に仕上げてございます。

私も一息つきたい時に頂戴しておりますのでお嬢様も宜しければお召し上がりくださいませ。ご感想などティーサロンで賜ることも楽しみにお待ちしております。

梅雨入り間近でしょうか

湿度も高くじめじめとした日々も続いております

お嬢様も水分補給はお忘れなくどうかご自愛なさってくださいませ

お屋敷の紅茶もこの時期はアイスティーになさってお楽しみいただくと、またひと味違ったお味と共に涼んで過ごしていただけるかと。

今年は僭越ながら私がブレンドさせていただきました「ゴシック」もアイスティーとしておすすめさせていただきます。是非とも違った表情での紅茶をお楽しみいただきつつ、どうか良きご帰宅をお過ごしくださいませ。

それでは。

大型連休を迎えた訳でございますが

浮き足立つ心持ちとは裏腹に

ひっそりと過ごす形に今年も相成りました

お嬢様の元気なお声も

明るい笑顔も

幾重もの隔たりを介してでしか拝見することが叶いませんが

それでも同じ時間を同じ空間でご一緒に過ごすことが出来ることに日々感謝をしております

ティーサロンでは安全なひとときを目指して更なる内装の変化を試みましたが

それはこの場所での思い出をたくさん築くためです

時が経った後に

「こんな事もあったよね」と

笑い話にできる日が一日も早く訪れることを祈ります。

暖かい風を近頃肌で感じます

どうやら今年の春も巡ってきたようでございますね

世は新年度を迎え

皆、心持ちも新たに過ごしているような気がいたします

我々もお嬢様の更なるお寛ぎの一時の為

更なる飛躍を目指し努めて参りますので

どうか暖かく見守っていてくださいませ

さて、カクテルの準備をしましょうか。

間もなく当家も開館15周年。


このような長きに渡る伝統に、こうして携わることが叶い大変嬉しく存じます。


更なる発展をし続けるであろうスワロウテイルに仕えるなかで、私の心はいつもお嬢様の側に常に在りたいと願います。


月日を比較したならば、
私の時間はお屋敷に比べ短いものでございますし、積み重ねてきたものなど何気ない毎日の繰り返しではございますが、今となってはそれこそを何より慈しむばかりです。


叶うならば末長くそのひとときを貴女と過ごしてまいりたいと願います。

2月12日のカクテルデーは、桐島とともに

バレンタインの贈り物としてカクテルを、

ささやかではありますが成ればと願い

お届けさせていただきます。


白桃を使った綺麗なピンク色のグラスに仕上がる予定です。

お飲みいただきました後は、お嬢様の心もバラ色に染められたらと願います。

久しぶりにお屋敷にて

カクテルをご用意させていただきますが、

大切な方への想いを伝える、素敵な月でございますので、我らもいっそう想いを込めてお届けしたく存じます。

お楽しみいただけたなら幸いです。

古谷

2021年がはじまりました。
あらためまして本年も宜しくお願いいたします。

月日の移ろいとは早いものです。1年前はついに2020年か。と、感じていたことが思い返せば昨日のことのように思えます。

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年の瀬でございます

振り返ると様々ありましたが、
お嬢様にとって
今年はどんな一年でしたでしょうか？

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