ご機嫌麗しゅうございます、お嬢様方。
香川でございます。
ティーサロンにもクリスマスツリーが飾られ、年の瀬を強く感じるようになってまいりましたが、いかがお過ごしでしょうか。
この時期はこれまでを振り返り、次なる年に向けて思いをめぐらせることにもふさわしいかもしれませんね。
個人的には１０月に仰せつかった、ロックオペラなるステージでの経験が大きゅうございます。
使用人としても、これまでの伝統を大切にしつつさまざまなチャレンジをしていきたいものでございます。
さて、今年の12月5日に、「日本の伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に登録されました。
これまでも「和食」が登録されておりましたが、それに続く非常に大きなトピックスでございます。
造り手の方々にとっても勇気づけられるお知らせでございましょう。
世界からも注目される存在としての和酒。
長い歴史のなかで、実直に積みかさね続けた日々というものの価値に焦点があてられたのかと存じます。
これは何事にも通じることかもしれませんね。
多くの方にその楽しみをお届けできるような存在として、当家唎酒師たるわたくしも一日一日精進してまいりたく存じます。
ティーサロンでお寛ぎになられるお嬢様が、そのひとときをお過ごしになられることでより輝きを増していかれますように。
お早いお帰りを心よりお待ちしております。
