カテゴリー: 百合野

小さな頃母親が作ってくれていた抹茶。

思い返してみるとその頃から朝お茶を飲むとホッとする習慣が出来ていたのかもしれません。

目を覚ます為にコーヒーを頂戴する事もございますが、誰かに淹れていただいた一杯というものは特別な感情をいただけるものなのかもしれません。

この感覚を忘れない様にお給仕に勤しみたいと思い直す今日この頃でございます。

我々はその安堵感をお届け出来ておりましょうか。
もし、それを見失ってしまう時があるとしたらまた共に見つけていきたいものでございます。

思い出す事に、見直す事に遅いという事はないと信じてございます。

見失い続ける事さえなければそれで良い気がいたします。

さて、本日はほうじ茶とアッサムのブレンド「リリス」をお淹れいたしました。

諸説ございますが、リリスは初めての女性の神とし、自分の正義を持ちながら生き抜いた象徴。

その温もりをお嬢様に。

百合野でございます。

お嬢様。

特別な時間というものをご存知でございますか？

そう、それはスイーツを召し上がっていただく時間でございます。

もしも、一つのスイーツで三つの特別な時間を頂戴できるとしたら…

いや、そんなわけが

…あるのでございます！

それは11月後半から提供させていただきます。
私のフットマンアイス

「プレミアムバニラ〜ストロベリーソースと共に〜」

にございます。

はい。
ご説明いたしましょう。

こちらプレミアムバニラと本格的なストロベリーソースが別々に出てまいります。

まずは一つ目の幸せ

ただのバニラではなく
バニラビーンズたっぷりの高級プレミアムバニラ。

きっとお嬢様を「バニラが一番だった」と気付かせてくれるかと存じます。

そして二つ目の幸せ

ジューシーな果肉の本格的なストロベリーソース。
こちらを先程のバニラアイスに絡めて召し上がってくださいませ。

きっとお嬢様を「小さい頃好きだった苺はここにあったのね」と思い出させてくれるでしょう。

そして三つ目の幸せ

スコーンとのマリアージュ。

お屋敷のスコーンに、バニラそしてストロベリーバニラを絡めて召し上がってみてくださいませ、たちまちアイスとスコーンのロンドがお口の中で奏でられ

きっとお嬢様を「私の幸せはここにあったんだ」と目覚めさせてくれる事でしょう。

バニラのみとストロベリーバニラの幸せで厳密には四つの幸せでございましたが。

いかがでしたでしょう？

よろしければご一緒にティータイムに幸せを探しにいらっしゃいませんか？

百合野でございます。

お嬢様はとある乳酸菌飲料を飲むと、睡眠の質が高まるというお話は聞いた事がございますでしょうか。

私も睡眠不足になりがちなので、なるべく質をあげようと、そちらの乳酸菌飲料を飲んでみました。

初めの一週間はあまり変わらなかったのでございますが、二週目に入りましたらある変化が起こりました。

寝つきが良くなり…
そして…

夢を見るようになりました。

しかもその夢を断片的ではございますが、比較的覚えているのでございます。

これは私だけかもしれませんが、とても不思議な感覚でございました。

同じ様な経験をされた方がいたら少し話を聞いてみたいものです。

そして、医療に詳しい方からはこちらの現象が良いのか悪いのかも教えていただきたいものでございます…

まだ暑い日が続き寝苦しい夜も少なくないかと存じますので、こんな私の体験もどうかご参考になさってくださいませ。

どうか、素敵な夜を。

夏服が涼しゅうございます、百合野でございます。
今年も残暑が厳しくなりそうでございますね。

お嬢様は夏の思い出はつくれましたでしょうか。

もしやり残した事がございましても、残暑故に花火大会や縁日が以前よりも遅い時期まで行っている所が増えてまいりました。

お部屋にいらっしゃるのも安心はいたしますが、もしやり残した行事がございましたら後悔の無いようにご予定を満喫してくださいませ。

夏の課題というと早く終わってほしいと感じるものですが、催しは長く行われていても悪くはございませんね。

そして、ティーサロンでも去年より遅くまでご案内しているものがございます。

何かお分かりでございますか？
答えはティーサロンにいらっしゃると分かるかもしれません。

早めのお帰りをお待ちしております。

百合野

久方ぶりに古谷と共にエクストラティーを、8月8日に行わさせていただきます。

タイトルは「百合と月」。
今回は二人それぞれでのレシピをご用意させていただきました。

味はお嬢様自身でお確かめくださいませ。

なお、この日より、エクストラティーの受付開始時間が異なります。
14時15分以降のお届けとなりますのでご留意くださいませ。

お嬢様に紅茶をお淹れする機会がしばらくぶりですので、すでにアイスティーのトレーニングに入っております。

夏の暑さを吹き飛ばす様な2作品。
是非ともおたのしみくださいませ。

百合野

お嬢様、2025年どの様にお過ごしでございますか？百合野でございます。

あっという間に年始のイメージから一月も後半でございます。

こんな感じで一年も経ってしまうのでございましょうかね。

ですが、その頃には素敵な記憶でいっぱいになっている事でしょう。

その記憶の中に我々の姿を存在させていただけましたらこの上ない幸せでございます。

年始のおみくじは「大吉」でございましたので、不幸体質といわれております私も幸運が舞い込んでくると信じてございます。幸運をお配りさせてくださいませ。

どうか今年もよろしくお願いいたします。

お嬢様、2024年も大変お世話になりました。
お嬢様はどんな一年でございましたか？

楽しめましたか？
それともやり残した事がございますか？

いずれにせよ「今年が良き一年であった」と言い切ってみれば
自然とあれもこれもやれたな、なんて思えるものだったりいたしますよね。

私はたくさんの課題にチャレンジした一年だったと存じております。

ですので、年の最後くらいは「よくやった」と自分を褒めてみようかと思います。

2025年はどんな年にいたしましょうね。
教えていただけませんか？
お嬢様のお過ごしになりたい時間を。

来年もどうか素敵な日々を。

百合野