光陰矢のごとし。

ご無沙汰しております、周防でございます。
早い物でSwallowtailも一年を迎えることになりました。

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カテゴリー: 周防 — Swallowtail 21:05

ご無沙汰しております。

ご無沙汰しております、周防でございます。
開館から2ヶ月半が経ちました。私にはあっという間の2ヶ月半でした。
執事・フットマン・キッチン、それぞれが精一杯努力している姿を見ながらも、注意し指導しなければならない日々でした。

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カテゴリー: 周防 — Swallowtail 18:40

お詫び致します。

皆様こんにちは、周防でございます。
10月14日、おかげさまで新生Swallowtailが開館致しました。
初日、二日目ともにご帰宅された皆様にはこちらの不手際により多大なご迷惑をおかけ致しましたことを謹んでお詫び申し上げます。
長い間お待たせした上に、不慣れな者ばかりできちんとした対応がとれず、反省するばかりでございます。



今後は執事・フットマンともに一日も早く成長できるよう努力を重ねて参りますので、これに懲りずにご帰宅頂ければ幸いです。
もうしばらくの間、ご迷惑をおかけするかと存じますが、何卒ご容赦頂けますようお願い申し上げます。

この度は誠に申し訳ございませんでした。

カテゴリー: 周防 — Swallowtail 14:00

お待たせ致しました。

皆様こんにちは、周防でございます。

いよいよ明日新生Swallowtailが開館致します。
1ヶ月半の長きに渡り、本当にお待たせ致しました。
今回は2ヶ月半の新人研修を行いました。50名の新人がおりますが2ヶ月の研修を受けられた者、まだ1~2週間しか研修を受けていない者など入った時期により様々です。
個々のレベルに大きな差があることもあり、連携をとることがとても大変です。

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カテゴリー: 周防 — Swallowtail 15:30

ちょっとお耳にその⑤

皆様こんばんは、周防でございます。

本日はお出迎えについて少し書かせて頂きます。
お出迎えですが、同時間帯に12組の方々がご帰宅されます。
お出迎えはお1組様ずつですので、皆様にはお待ち頂く時間がございます。
紳士淑女の皆様を玄関先でお待たせするなどあってはならないことですが、こればかりはご容赦頂かざるを得ません。
どうか広いお心でお許し下さい。

最初のお出迎えと最後のお出迎えでは時間にかなりの差がございますが、
お出迎えからお見送りまでの80分は確保しておりますのでご安心下さい。
待機時間を見越して遅れてご帰宅されますと、全体的に遅れが生じてしまう可能性がございますので、80分を確保できない場合がございます。
大変恐縮ではございますが、ご予約のお時間をお守り頂けますようお願い申し上げます。



新生Swallowtailでは入り口が二つございますので、同時間帯に二つのドアから入って頂きます。
どちらのドアから入られるかは玄関前のドアマンがご案内致します。
皆様のお帰りを心よりお待ち申し上げております。

カテゴリー: 周防 — Swallowtail 20:00