クロテッドクリームアイス

影山でございます。

遂に完成致しました!

『フットマンアイスを作ってみませんか?』

あの一言から約2年の月日が経ちました。

シェフにわたくしのわがままな注文に答えて頂
き完成したのが

『クロテッドクリームアイス』

でございます!

クロテッドクリームの濃厚さをそのまま活かし、フランボワーズソースとシュトロイゼルを使用しバランスを整えました。

そして

今回一番拘った点が、

クリームティーとしても楽しんで頂ける様にお作り致しました。

アンナマリアやヴィクトリアのお供にも最適でございます。

温かいスコーンにクロテッドクリームアイスをつけて

是非お召し上がり下さいませ!!