9月7日

八幡でございます。
以前桐島、黒崎、杉村、浅葱と一緒にたこ以外の食材を使用して〇〇焼きを作ったのですがそれはそれは酷い出来でございました。

このままで終わっていいわけが無い！！！！！！

そう思い、また以前のメンバーを集め、前回とは違う料理を作りました。

前回よりもそれはそれは素晴らしい出来になったかと思います。
そう…前回よりも…..

どういう意味の素晴らしい出来かは我々にお聞きください。

数量限定ケーキ「灯火（ともしび）」ご提供につきまして

ご機嫌麗しゅう，お嬢様。諏訪野でございます。

この度パティシエ村田がお作り致しましたケーキ「灯火（ともしび）」が「花祭りスイーツコンテスト」にて入賞致しました。
入賞を記念しティーサロンにて数量限定でご提供致します。

ご提供期間：2019年1月4日（金）～2019年1月29日（火）
ご提供価格：600円（税込）

甘茶をふんだんに使用し、その自然な甘さを活かしたサヴァランに仕上げました。
甘茶パウダーを使用したサヴァラン生地を甘茶のシロップに浸し、甘茶を使用したクリームやオレンジコンフィを合わせて、和ろうそくをイメージしたスイーツでございます。

GATEにても同様のご提供となりますのでぜひお立ち寄りいただければ幸いに存じます。

諏訪野

トナカイの角はね

ご機嫌麗しゅうございます、お嬢様。
隈川でございます。

冬を迎え、寒さも厳しくなってまいりました今日この頃。

お嬢様、防寒具や冬用のお召し物はご用意なさいましたか。お体を冷やしませんようお気をつけ下さいませ。

冬といえばもうじきクリスマスがやってきますね。

幼少の頃のクリスマスの時期に「となかいさんのつのはなんのためにはえてるの？？」と母親に尋ねたことがありました。

「トナカイさんの角はね、サンタさんが服をかけておくときに使うの」と答えた母を信じ、トナカイの角をコート掛けだと思っていた頃が私にもございました。

本当は雄同士で争うときなどに使われるそうです、角。

でも、もし私にも角が生えていて、お嬢様のお召し物をかけられたら便利…かも。

どうか良きクリスマスを。

隈川

濃厚2018

お嬢様方、いかがお過ごしでございますか。桐島でございます。

2018年はいかがでございました？私はと申しますと、、この一年は私にとって凄く内容の濃い一年でございました。

特にヴァンドゥールとしてギフトショップに立つようになったり、ティーアドバイザーになり自身の紅茶も御用意出来るようになったりと、自分なりにちょっとだけ成長を感じられた1年でございました。

他にも沢山の大変な事がいくつもございましたがどれもこれも今の自分に凄く大事な出来事でございました。

2019年は体だけではなく内面ももっと大きな人間になれる様より努力して参りますのでどうぞよろしくお願い申し上げます。

それではまた、サロンでお待ちしております。