秋といえば④

ご機嫌麗しゅうございます。
山岡でございます。

「秋といえば」をテーマに日誌をしたためております。
第四弾、恐らく最後でございます。単語はこちら。

食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋、芸術の秋
紅葉、金木犀、コスモス、
秋刀魚、栗、さつまいも、
お月見、運動会

最後はお月見と運動会です。
どう展開されていくのかは想像がついておりません。
では、参ります。(ふぁいしません)

10.お月見
歴史的には陰暦8月15日から16日の夜(十五夜)、
旧暦9月13日から14日の夜(十三夜)の月を鑑賞する事だそうでございます。
陰暦8月15日は現代では10月6日で中秋の名月。ちゃんと満月だそうです。
旧暦の9月13日は現代では11月2日。当日は満月ではありませんでしたね。
私は月を見るのは割と好きです。
日食などにはあまり関心がありません。
知識は付けていないのですが、身体の具合が悪い時に月を見ると大体その月は綺麗に見えない、何か奇妙さを感じてしまう事と、
先日使用人達と話していた時に、月の引力の関係で体調に影響を及ぼすという話を聞いた時に何かしら因果関係があるのだなというのは感じていまして、
そこからはただぼーっと眺めていた月への思いは変わってしまったような気がいたします。
自身の事をより深く知るためにも、
月をこれまで通りの感情で眺める為にも、
この辺りの知識はしっかり付けたいと思った次第でございました。

11.運動会
青春でございますね。
秋に運動会を行っていたのは小学校か中学校までで、
高校は春に行っていた記憶がございます。
徒競走、綱引き、玉入れ、リレー、ダンス、二人三脚、騎馬戦、障害物競争、応援団、仮装リレー、組体操、社交ダンスもありましたかね。
走る時に流れるクラシックのBGMが好きでした。
曲名は未だに存じておりません。
小中学校の運動会は特にダンスの練習が楽しかった記憶がございます。当時の流行の曲に合わせて振付を覚えたり、ソーラン節もやりましたでしょうか。
後は学生時代は運動の出来る子が人気者になれる文化も顕著でしたね。
私はそういう点では一切縁のないものでございました。

以上でございます。
四季は好きですし風物詩も勿論好きですが、
こう文章にするために色々を思いを馳せていると、
よりひとつひとつのことへの趣が増す感覚がございますね。
お嬢様方へお届けするものである為あまり自己満足にならないように意識はしておりますが、
私自身の秋への充実度が増した気がいたします。
私のしたためた文章が大事なのではなく、
お嬢様がひとつの単語に対して同じように思考を巡らせた結果、趣深くなられる事が山岡にとってのこの日誌の意義や目的や喜びなのかもしれませんね。

長らくお付き合い頂きありがとうございました。

あっという間に冬を感じる季節になりましたね。

この調子でしたらきっと冬といえばもやるのでしょう。
気が向いたらご覧下さいませ。
それでは。

秋といえば③

ご機嫌麗しゅうございます。
山岡でございます。

「秋といえば」をテーマに日誌をしたためております。
第三弾でございます。
調べて出て参りました単語はこちら。

食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋、芸術の秋
紅葉、金木犀、コスモス、
秋刀魚、栗、さつまいも、
お月見、運動会

今回は食べ物3つに触れていきましょう。
ふぁいっ!(鐘のなる音)
(これが始めやすいです)

8.秋刀魚
サンマ。美味しゅうございますね。
海産物で嫌いなものはひとつもないので
秋刀魚も例に漏れず大変好みでございます。
開いて、骨を取り、余す事なく食すことの手早さと綺麗さにはかなりの自信があります。
内臓系のほろ苦い箇所も食します。ああいった味も好んでおります。
背開き腹開きには拘りはありません。どちらでも綺麗に開きます。
ただここまでしたためた上でなのですが、
私焼き魚は鯖以外は米のおかずにならないと思っておりまして、
秋刀魚を食した後に普通に他のおかずを求め、
そのおかずでお米を一食たべてしまうので、
コストパフォーマンスが非常に悪いのです。
なので親元を離れてからはもうほとんど食べなくなりましたね。。
旬の時期が来て、年に一回食べればいい方、
食べない年の方が増えてきた気がいたします。
今度シェフに美味しく調理したものを使用人寮の食卓に並べてもらえるようにお願いしてみます。

9.栗
美味しゅうございますね。
今年の重陽の節句に因んだマロンパフェは、
和栗と西洋マロンがどちらも使われたものだったそうですが、あまり産地の違いによる味わいの違いは意識した事がございませんでした。
お召し上がり下さいましたお嬢様はいかがでしたでしょうか。
モンブランの甘みは、一年に一回欲しくなるかどうかぐらい私にとっては濃厚な甘みなので、予測すると今年の秋は食べない気がいたします。

10.さつまいも
嫌いではないですが、実際手に取る機会はいかがでございましょう。
時代の進歩により、庶民に紛れ込んで量販店に行けばいつでも焼き芋が食べられる時代になりまし、ん?お待ち下さい。昔は昔で「いーしや〜きいも〜」がございましたね。割と常に身近な存在だったのかもしれません。
高貴なご身分のお嬢様にとっては今も昔もそういうものに対しお手を伸ばされるような事はよっぽど身分を隠してお屋敷を抜け出さない限りは叶わなかったかとは存じますけれども、もしあられるならば大旦那様には内緒にしておきますね。
そもそもそんな事が必要ないくらいティーサロンでのお食事もパティシエが季節の素材を用いてお作りしております。

やはり食べ物や食材の話になりますと
ティーサロンでの話に直結いたしますね。
早くお嬢様方にお仕えしたくなりました。
次で秋といえばシリーズも最後になるかと存じます。
お暇つぶしによければお楽しみ下さいませ。

秋といえば②

ご機嫌麗しゅうございます。
山岡でございます。

「秋といえば」をテーマに日誌をしたためております。
第二弾でございます。
ざっと調べて出て参りました単語はこのような形。

食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋、芸術の秋
紅葉、金木犀、コスモス、
秋刀魚、栗、さつまいも、
お月見、運動会

参りましょう、ふぁいっ!(鐘のなる音)
(戦わないって前回言ったのに、、)

5.紅葉
大好きです。好きじゃ無い人は非国民です。
申し訳ございません流石に言い過ぎましたので撤回いたします。
何故好きなのかを言語化したかったのですが、
本当に好きなものが何故好きなのかは、
いつも感覚的な要素が勝ち上手く表現出来ません。
綺麗だから好き。シンプルですがこれ以上の言葉はきっと不要なのだと思います。

6.金木犀
ティーサロンで仕えるまであまり意識した事がありませんでしたが、当家のオリジナルブレンド「ステイゴールド」の香りが凄く好きなので、恐らく好きな香りなのだとは思います。
ただ花そのものを見た記憶は、、ないかもしれません。
どんな花だったかと調べ、画像を見た上でこんな花なのかとなっているので恐らく相当今までご縁のない花だったのだと存じます。
こういったものを好める感性をお持ちの方には非常に風情を感じ素敵な印象を抱きますね。

7.コスモス
日本名秋桜でございますね。
小学校の庭園に咲いていた記憶がありますが、
いかんせん山岡が花に興味を持ち始めたのは今年の春過ぎからなので、思い出や記憶に残る視認をしてこなかった感覚がございます。
それにコスモスや秋桜という言葉は、
山岡にとっては花そのものより
曲が浮かぶものでざいます。
特に一番浮かぶのは合唱曲の「COSMOS」でございます。
ただこの曲も学生時代に触れてきた曲ではなく、
大人になってから知った曲です。
ふと思ったのですが合唱曲というものはどこまで共通認識の話題として話せるのでしょうか。
世代や地域による差などは出るものなのでしょうか。
元のコスモスの話題とは全然関係なくなってしまいましたが、
是非お嬢様方の思い入れのある合唱曲を
今度ティーサロンでも教えて下さいませ。

さて今回は自然、花といった3つのワードに触れてみました。
鐘はなりましたが戦わずには済みましたね。
お次もお読み頂ける機会がございましたら是非お楽しみくださいませ。

秋といえば

お嬢様、おぼっちゃま、奥様、旦那様
ご機嫌麗しゅうございます。
山岡でございます。

秋らしく過ごしやすい日和ですがいかがお過ごしでしょうか?

今年の夏は「夏といえば」というタイトルで
いくつか日誌をお届けさせて頂いたかと存じます。
同じ定義で「秋といえば」を調べまして、
出て参りました単語を並べていきたく存じます。

食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋、芸術の秋
紅葉、金木犀、コスモス、
秋刀魚、栗、さつまいも、
お月見、運動会

だそうでございます。
自身の日誌を見返していると
何やら「夏といえばvs山岡」と書いていますね。
何をそんなに血気盛んになっていたのでしょう。
今の山岡は秋と争う気は毛頭ございませんので、
それぞれの単語に対し少しずつ触れていきたく存じます。

1.食欲の秋
秋は美味しいものが沢山ある。
夏バテで落ちた食欲が戻ってきて対比的に食欲が増す。
この辺りが理由でこの表現は昔から大変ポピュラーなものでございますね。私も好きな響きです。
では自分事に当て込んでみましょう。

秋は美味しいものが沢山ある。
→年中美味しいものがあるので秋に限った話ではない。
夏バテで〜
→夏バテしないので食欲の対比が無い。

つまり秋に限らず年中美味しいものを食べ続けていたいということでございます。
食欲は年間を通してアップダウンは特になくずっと旺盛でございます。
わんぱくなお腹をしている自覚は大いにございます。

2.読書の秋
「灯火親しむべし」と読まれた漢詩が元で伝わったイメージだそうでございます。13世紀も前の話だそうですよ。
ティーサロンは普段読書をなさらない方にとっても凄く集中しやすい場所かと存じますので是非一冊お持ちになってお戻りください。
そんな山岡は、普段全く本を読みません。
読みたいとは思っております、ええ。

3.スポーツの秋
気候的にこう表現されるのは想像に容易いですが、
どうやら1964年の東京オリンピックの開会が秋だった事も大きな理由になっているようです。
お嬢様方は秋にスポーツはしたくなりますでしょうか。
山岡はむしろ真夏が一番スポーツをしたくなります。
(苦手ではありますが)
理由は汗をかきたく無いと思いながら過ごしても
どうせ汗をかいてしまうくらい暑いならば
思いきり運動して沢山汗をかきたい
という思考になるからです。
逆に秋にスポーツは、何故せっかく涼しくなってきて
汗もかかなくなってきたのに
わざわざ自ら運動して汗をかかなくてはならないのか。
という思考になるのでしたくない派でございます。
…普通好きなスポーツなど掘り下げるものでございましょうがこういう掘り下げ方になる辺り山岡らしいなと我ながら思っております。
因みに好きなスポーツは「何も無い」寄りの、
バスケットボールです。

4.芸術の秋
正直私にはあまり馴染みのない表現でございます。
歴史は1918年、雑誌にて「美術の秋」という表現がなされた事が起源だそうです。
秋の過ごしやすい気候は心の余裕が増えるので芸術鑑賞や制作に没頭出来るのだとか。
まぁこう言われてみれば確かにという気持ちでもございますが、実際いかがでしょう。
絵にしろ音楽にしろ年中触れていたいですし時間が許すなら年中制作していたいですね。
秋だから必ずこの芸術に触れ、
秋だから必ずこういう時間の作り方をし、
そこで制作を行う という方がいらっしゃるのでしたら、
そのルーティンについては非常に興味深い気持ちがございますので、是非とも教えて頂きたいものです。

今回は〇〇の秋について触れてみました。
機会がございましたら秋についてお聞かせいただければ幸いです。

9月

お嬢様,おぼっちゃま,奥様,旦那様。
ご機嫌麗しゅうございます。
山岡でございます。

9月になりました。
真夏のピークは去ったような感じがいたしますが、
秋の訪れを感じるにはまだまだ残暑が厳しゅうございますね。

今年の夏も37°や38°など、もう酷暑も酷暑といった日がございましたけれども、お嬢様方は無事に乗り越えられましたでしょうか。

山岡は毎日お屋敷へ向かう道中の暑さに思わず、
「岩盤浴か」とツッコミを入れながら歩いたものでございます。

今年の夏はアイスコーヒーを摂取する量がかなり増えました。
相対的に減った飲み物はエナジードリンクでございまして、
カフェインの良し悪しの定義はともあれこの変化は健康的な変化かと存じております。

特段行きつけの珈琲屋を見つけたり、
こだわりの豆を見つけたりなどはございませんが、
昔から何となく酸味のあるコーヒーは苦手で、
好みは苦味とコクのあるものでございました。
豆でいうとマンデリンが恐らく好きなのだと思います。

せっかくなので今後余暇を頂きましたら自分好みのマンデリンを見つける旅に出たいと思います。
何年も前に一度だけご提供させて頂きましたコーヒーデーの練習の為の道具達がまだ健在なので、
自身でも淹れてみたく存じます。

秋を想いながら文字をしたためるにはまだ残暑の主張が強すぎるのでまたの機会にいたしましょう。
それでは、これにて失礼したします。

夏といえば③

お嬢様、おぼっちゃま、奥様、旦那様
ご機嫌麗しゅうございます。
山岡でございます。

「夏といえば」というテーマで出てきた単語について
日誌をしたためるシリーズを数回続けております。
今回はその第三弾となります。

調べて出て参りました単語はこのようなものたちです。

花火大会/夏祭り、海/海水浴
スイカ、かき氷、ひまわり
浴衣、風鈴、そうめん
冷やし中華、夏休み
夏フェス、キャンプ
BBQ、星空

順番にいけば「スイカ」ですがせっかくですから
「食べ物」で括ってみましょうか。
では第三弾、fight!(鐘の鳴る音)

3.スイカ、かき氷、そうめん、冷やし中華、(BBQ)
まずスイカは、うーむ。。
得意では無い寄りでございます。
種と仲良くなれません。
上手くかわして食べたり吐き出したりが出来ません。
その苦労の割に味もそこまで得意ではないです。
同じウリ科のキュウリは好きです。
キュウリの一本漬けなど割り箸に刺して食べるのは
最高でございますね。
スイカ割りは人生で一度だけやりましたが
楽しかったので好きです。
なので山岡はスイカを割る専門になりますので
お嬢様方でお召し上がり下さいませ。

続いてかき氷。
好きです。
ブルーハワイのシロップが特に好みでございます。
昨今は巷でも色んなジャンルのかき氷が出来ていて、
いわゆる高級かき氷なんかもございますよね。
フレッシュフルーツがふんだんに乗った
台湾風かき氷などは大変な憧れがございます。
使用人山岡は身分不相応だと思い手に取りませんが
もしこの夏お嬢様方お手に取られる機会がございましたら是非経験談をお聞かせくださいませ。

そうめん、冷やし中華
好きではあります。
が、自身で作る、あるいは手に取る機会が
専らございません。
もう何年来と頂いていないですね。
実家の食事以来まであるかも知れません。
こう思うと実家の母というものは
子供の食事を飽きさせぬように
本当に色んな献立を考えて
毎日毎食作ってくれていたんだなと
今更ながらに思います。
ここに来て急に母への感謝です。

などと綴っている間に夏の終わりが近づいてまいりました。

やっぱり夏がすきな気持ちは変わっていないみたいで、
沢山の気持ちをしたためることが出来ました。

まだ触れていない単語もございますが、
このシリーズはこちらで一旦終了としたく存じます。

また「秋といえば」シリーズなども、
チャレンジしてみたく存じます。
それではまたティーサロンで お待ちしております。

夏といえば②

お嬢様、おぼっちゃま、奥様、旦那様
ご機嫌麗しゅうございます。
山岡でございます。

前回「夏といえば」でざっと出てきた単語たちをですね、
少しずつ掘り下げるつもりだったのですが、
一つ目のワードだけでかなりの文章量になってしまいましたので、
『シリーズ化してみよう』という
山岡なりの試みでございます。
今回はその第二弾でございます。
調べて出て参りました単語はこのようなものたちです。

花火大会/夏祭り、海/海水浴
スイカ、かき氷、ひまわり
浴衣、風鈴、そうめん
冷やし中華、夏休み
夏フェス、キャンプ
BBQ、星空

では今回も「夏といえばvs山岡」ふぁいっ!(鐘のなる音)

2.海/海水浴
こちらにつきましてははっきりと申し上げましょう。
「嫌い」です。言葉が鋭すぎましたでしょうか。
それでは、「大の苦手」です。
うむ、変わりませんね。
まぁまぁ海好きなお嬢様、落ち着いてくださいませ。
私は決して主人の好きなものを否定し
反旗を翻したいわけではございません。
山岡の捻くれが存分に見えるようではございますが
私なりの説明を連ねる時間をお許し下さいませ。

まず、海。大変よぉございますね。憧れます。
沖縄の綺麗な海を撮った写真などが
インターネットの海を流れて私の手元に届いた時の
私の感情なんて「行きたい!!!」の一色でございます。
ではなぜ「嫌い」なのか。それは、
『泳げないから』でございます。。
いわゆるカナヅチでございますね。
運動神経の悪さもここまで来るともう笑えません。
私小さい頃から占いで「水難の相」が出ていたらしく、
実際幼少期の家族旅行での海水浴中に
溺れかけた事がございます。
トラウマもあるかも知れませんが厳密には
「憧れているが怖くて近づけない」が
正直なところでございますね。
それが捻くれ拗らせた結果
「嫌い」という表現になるわけでございますね。
人が何かを「嫌い」と表現する時というのは、
意外とこういう要素が混ざっているパターンも
往々にしてあるのではないでしょうか。

どこかの有名なコメンテーターのような
話題逸らしが入りましたが結論、
海/海水浴は、好きでございます。
好きと申しますか「憧れが強い」が適切ですね。
海や海水浴(を楽しめる方々)を思うと
キラキラしたものを物陰からこっそり覗き見している
少年の気持ちになります。

何だか敗北感に包まれる日誌となりました。
戦いでいうなら完全に負けています。
またお次の日誌かティーサロンでお会いいたしましょう。