SWALLOWTAIL
ご機嫌麗しゅうございます。
小瀧でございます。
日陰にいてもジリジリと焼かれるような暑さが続いておりますがいかがお過ごしでしょうか？
私は、トマトブーム到来でございます！
野菜は1日に350g摂れ！という文言を見かけまして、一日の最後には野菜スープを作るようにしているのですが、ここ数日はトマトスープばかり食べています。
ひとえにトマトスープと申しましても、様々な作り方がございます。
トマトの缶詰を使うもよし、トマトジュースを使うもよし。
手をかけてじっくり煮込むもよし、手軽にパパっと作ることもよし。
その日のコンディションに合わせて選択できるのは助かりますね。
次はスープ以外のトマト料理にも手を出そうかと存じます。
食卓が真っ赤になる日もそう遠くはないでしょうね。
お嬢様は最近熱中している事ございますか？
ございましたら、お戻りの際にお教えいただければと存じます。
小瀧
ご機嫌麗しゅうございます
突然ですがお嬢様は普段どのような夢をご覧になられますか？
実はと申しますと私事ですが
以前、床に伏して眠っていた際に怖い夢を見てしまいまして
その内容がと言いますと
1人で肝試しに行っている夢でした。
心身共にこのお屋敷にて成長してきたなと感じるこの頃ではありますが、
未だにおばけが苦手で、
暗いところも、怖くて仕方ありません。
いつかは克服しなければと思いますが、、
もう少しの間は、
怖いなと思った際にはどなたか使用人と一緒にいるようにしようと思います。
ですがお嬢様の前では必ずどんなおばけが出てきても守り抜くとここに誓いましょう。
あ、だからといって驚かしたりしないでくださいませ。
本当に泣いてしまうかもしれませんから。
火野
さあ！お嬢様、お坊ちゃま、わたくし金澤がハイっと言いましたら声高らかに歌いましょう！
金澤「ハイっ！」
ハーピバースデー じいやぁ〜♪
ハーピバースデー じいやぁ〜♪
ハーピバァ︎⤴︎スディ ディ〜ァ じいやぁ〜♪
ハーピバースデー じいやぁ〜♪
パチパチ パチパチ ヤンヤ ヤンヤ ヒュ︎⤴︎ヒュ⤴︎
藤堂名誉執事！ お誕生日おめでとうございます
昨年の夏に普段の日の執事としての務めから勇退され、その後のお屋敷の日々を考えますと、改めて藤堂執事の存在が大きかったのだと実感いたします。
八○さんもしばらくは寂しそうにしておりましたが、今では使用人のリーダー格として頼もしい限りです。
○幡さん以外にも藤堂執事の育てた使用人皆しっかりとお屋敷を守っております。
こうしてお屋敷の伝統は受け継がれてゆくのですね…
今後、藤堂執事は久しぶりのイベント参加などもございます
楽しみです！
これからもお体に気をつけて、お嬢様を見守って下さいませ。
藤堂執事ばんざ〜い！
ヤンヤ ヤンヤ ドンドンドン〜
うぐうぐ プハ～
ご機嫌麗しゅうございます、お嬢様方。
香川でございます。
いよいよ夏至を迎え、太陽の力も増してまいりましたね。
夏に向けてのご準備はいかがでございましょうか。
浴衣の柄もお気に入りのものは見つかりましたか？
春分、夏至、秋分、冬至
この４つはある程度なじみ深いものでございますが、
二十四節気ともなると、かろうじて立春から立冬までが思い浮かぶ程度でございます。
漢字もだんだんと弱くなっておりますので、
節気が節季と漢字違いだか勘違いだかしていたり、
（さすがに石器とは間違えませんが）
それでいて季節感がいまいち感じられなかったり。
今年の梅雨はスタートも遅かったように存じますから、
どうにも体感的なものも退化しているようにも存じます。
せめて七夕にむけて、短冊に思いを込めることは今年も行おうと存じますので、
お嬢様方も願い事をお考えになって７月をお迎えくださいませ。
お早いお帰りをお待ちしております。
ご機嫌麗しゅうございます。お嬢様。
葉山でございます。
まさに紫陽花の美しい時期でございますね。
紫陽花には2000以上の品種があると言われており色や形が多様でございます。
咲き方、形状については3種類あり
がく咲き（額咲き）は円の周りに大きな花びら（装飾花）ができ、中央部分には粒々の小さな花（両性花）しか咲かない特徴があります。両性花が絵になっていて、装飾花が周辺を飾っている額縁のように見えることから「ガクアジサイ」と呼ばれております。
てまり咲き（玉咲き）は手毬のように大きな装飾花が丸くなって咲く咲き方をいたします。装飾花しか存在せず、両性花はほんのちょっとだけしかついていない特徴がございます。
円錐形（コーン型）は花房が円錐形になっており、装飾花と両性花が均等に分布しております。
そして紫陽花の色は土壌のpH値、アルミニウム等の金属イオンやアントシアニン等の色素によって変わるそうです。酸性の土壌では青色、アルカリ性の土壌ではピンク色の花が咲くそうです。不思議でございますね。
また今年伸びた枝は来年花が咲くことがなく、花が咲く枝は2年前に伸びた枝という特徴がございます。
そんな魅力につつまれた紫陽花を先日電車に揺られ少々遠出をして名所へ行き堪能してきました。
まさに見頃で見渡す限りの紫陽花は本当に綺麗でこの時分だからこその日本の美をめいいっぱい感じて参りました。
お嬢様がご帰宅の際にはその時の心躍る素敵な体験のお話をできればと存じます。
もしご多忙ゆえ名所といわれるような所や花園等に行くことが叶わなければどうぞ近くのお花屋さんの前でほんの一時でも足をお止めくださいませ。
多種多様な紫陽花が並んでおります。見ることでほんの少しでもお心が安らげば何よりでございます。
まとわりつくような湿気の多い日もあれば真夏のような暑い日もあり体調を崩してはおりませんでしょうか？
どうぞ十分にご自愛下さいませ。
敬愛せしお嬢様へ
そろそろ暦も夏に入り、暑さも増してまいりましたがいかがお過ごしでございましょうか。
この時期になりますと、お嬢様の食が細くなっておられないか心配になってまいります。
お疲れの日など特に、少食になってしまわれる日も多いかと存じますが
暑さで体力を失いやすいこの時期こそ、お食事はしっかりお召し頂くのが肝心でございます。
そこでお食事前の口慣らしとなる前菜が大切でございます。
お野菜や果物、あるいはアスピックやカルパッチョなど、さらりとお召し上がり頂けるものを摘まんで食欲を呼び覚まし、メインディッシュをより美味しくお召し頂くのが前菜の役目でございます。
しかしお疲れのあまり、果物にも手が伸びぬこともありましょう。
そんな夜におすすめの前菜が「白ワインのスプリッツァーゼリー」でございます。
いえ、ギフトショップの新商品ではございません。ご別宅用のおすすめレシピです。
案外ゼリーというのは簡単に作れるものでございます。
材料をゼラチン粉末と共に煮込んで冷ますだけ。
作りおいて冷蔵庫で冷やしておけば、夜に疲れて別邸に戻られた時
さらりと難なくお召し上がり頂け、食欲を呼び覚ましてくれる最高の前菜がいつでもお召し頂けます。
作り方は簡単でございます。
白ワインを用意します。飲み切れなかったハウスワインなどで構いません。
粉ゼラチンを入れて煮ます。ゼラチンの量はワインのフルボトル(750ml)丸々一本なら30gくらいですので、ワインの残量に合わせてご調整くださいませ。
粉ゼラチンはワインに入れる前に、少量のお水でふやかしてから入れますと、後でかき回してダマをほぐしたりする必要がなくなるのでお勧めです。
沸騰したら、お砂糖とレモンの果汁をお入れください。
好みによりますが、お砂糖はワイン丸々1本なら250gぐらい、レモン果汁は20mlほどでございます。
お砂糖とワインを溶かしたら火から下ろし、ワインと同量のお水を加えて冷ましてください。
程よく冷めたら冷蔵庫に移し、そのままお召し上がりになるときまで冷やしておけば完成でございます。
お召し上がりになる時は、お好みの量のゼリーをスプーンで掬って器に乗せるだけでございます。
この時ぐちゃぐちゃに崩れてしまっても大丈夫です。むしろ崩した方がほろほろと優しい食感でお召し上がり頂けます。
この時、お気が向いたらレモンやお好みの果物を刻んで混ぜ合わせる、更に美味しゅうございます。
夏の夜にもお嬢様にきっとご満足いただける爽やかな前菜ゼリー。
ぜひお試しくださいませ。
お嬢様はこれだけは譲れないこだわりの一品はございますか？
私、大概どんな環境でも過ごしていけるのでございますが、普段飲んでいるサプリメントだけは飲まないととても不安でいっぱいになってしまいます。
飲みそびれてしまった場合は次の日に倍量のみたくなるくらいでございます。
※実際にはいたしません。
本日も小さなケースに一日分をまとめて持ち運んでございます。
効能の為か安心の為か分からなくなるくらいでございますね。
…おそらく、安心7割でございます。
お嬢様もこだわりの一品、見つけてみてくださいませ。
案外振り返る機会とは少ないものでございます。
もしかしたら意外なものかもしれませんね。