2026年3月16日 – 執事日誌

ティーサロンスワロウテイルも開館20周年を迎えます。

前を向いていれば余りにも早くすぎ、いざ振り返れば遙かな時間でございます。

ティーサロンの歴史の多くに携われたことを心から嬉しく思います。

伊織でございます。

この記念すべき日に同じセカンドスチュワードである八幡とともにエクストラティーをご提供する光栄をたまわりました。

青いバラをモチーフとしてご用意する冷たい一杯でございます。

ちょうど10年前、開館10周年を記念してデザインさせていただいた懐中時計のことを思い出しておりました。

学生以来に取り出したコンパスとえんぴつ、消しゴムを手にデザインを描きおこし、完成までの様子をこの執事日誌にてご報告しておりました。

見返せばまだ当時の日誌が残っております。

手書きで描いては修正や変更を入れるためにコピーを取り、時にライトボックスを使って別紙に描いたものを書き写したり、かと思えば納品された2000個ほどの時計をすべてひとつずつ開封して傷がないかを確かめ、動作確認を繰り返しました。

いつかまたこうした手間と時間をかけた贈り物をご用意できる機会に恵まれることを心から願います。

大変でもあり、また楽しみでもある、お贈りするお嬢様方を思い浮かべながらの物作りは、長いティーサロンでの勤めの中でも屈指の思い出でございます。

過去の日誌へのしおりを以下にご用意いたします。

ご興味をおもちいただけましたなら、もしくは懐かしく振り返っていただけましたなら幸いです。

記念すべき日に向かって

記念すべき日に向かって②

記念すべき日に向かって③

記念すべき日に向かって④

記念すべき日に向かって⑤

記念すべき日に向かって⑥

記念すべき日に向かって⑦

記念すべき日に向かって⑧

記念すべき日に向かって⑨

記念すべき日に向かって⑩

日: 2026年3月16日