ご機嫌麗しゅうございます、お嬢様。
山岡でございます。
この日誌をしたためている今日は
まだ真夏のピークが去っていない真夏日でございますが、
お外を散歩していると
「真夏のピークが去った〜」と毎年恒例あの有名な曲が聞こえて参りました。
…流石につっこまざるを得ません。
「どこがやねん ええ曲やけどまだ早いわ」
と西生まれの山岡は1人心の中で唱えたのでございました。
この日誌がお嬢様のお目に届く頃は
流石に真夏のピークも去ったかと存じます。
今年の夏はいかがお過ごしであられましたでしょうか。
浴衣をお召しになってティーサロンへお戻り下さる方も沢山いらっしゃいましたね。
花火大会やお祭りのお話などお聞かせ下さった方もいらっしゃいました。
お嬢様方皆様がそれぞれに素敵な夏を見つけられたなら、なによりでございます。
私事ですが、9月から
巣鴨にございますマジクレープにて
休日限定でフットマンクレープ山岡を
ご用意させて頂きます。
いつも食べるのが勿体無いほどの
華やかな見た目でご用意をさせて頂いているマジクレープですが、
作り手のパティシエに伺ってみたところ、
今までお食事系のクレープはご用意した事が無かったとの事でございましたので、
是非とも頂いた機会の中でご用意させて頂ければと思い、
私の好きな韓国料理の中から、
チーズタッカルビを用いてご用意をさせて頂く運びとなりました。
山岡は基本的には辛いものは苦手です。
ですが韓国料理の辛いものは、
辛さの中に甘みや旨みが含まれているものが多いので、
そちらに限っては好き好んで頂いております。
ですので辛いものが苦手なお嬢様にも
きっと楽しんで頂ける仕上がりになっているかと存じますので
是非ともお召し上がり頂けますと
嬉しゅうございます。
またティーサロンでも
お味のご感想お待ちしておりますね。
それでは本日はこの辺で。
おやすみなさいませ。