ご機嫌麗しゅうございます。
八幡でございます。

昨年はありがとうございました。
2021年はセカンドスチュワードに拝命いただき私自身また1つ成長出来た1年だったかと存じます。

今年も私自身さらなる成長を出来るよう日々の執務を頑張っていきたいと存じます。

まずは今月のカクテル。
山岡と気合を入れてご用意させていただきますので是非お戻りをお待ちしております。

今年もよろしくお願いいたします。

ご機嫌麗しゅうございます八幡でございます。
今月は私の監修いたしましたクレープをご用意いたします。

クレープでは王道のベリーとチョコレートを使用いたしましたこの季節らしい味わいのクレープでございます。
パティシエにも非常に美味しくご用意いただきましたので是非手に取っていただけると幸いでございます。

勿論召し上がっていただいた際はご感想もお待ちしております。
そしてお味が気に入りましたら10個、20個と手に取っていただけると嬉しく存じます。

ご機嫌麗しゅうございます。
八幡でございます。

11月になり肌寒くなってまいりましたね。
最近の私でございますが休日に使用人を数名呼び、普段でしたらお酒をいただくところでございますがそれではいつもと何も変わりがございませんので焼き菓子作りをいたしました。

久々に焼き菓子を作らせていただきましたが私自身非常に納得いくものが出来ました。

機会がございましたらお嬢様にも是非お披露目してみたく存じます。

ご機嫌麗しゅうございます。
八幡でございます。

先月は山岡とのカクテル「Y & Y」をお召し上がりいただきありがとうございます。

そして来月には私が初めてお嬢様にカクテルをご用意させていただいたレシピをアレンジし、お出しいたします。
また、今回のカクテルデーの相方は私と乾杯を交わした回数なら3ケタをとうに超えております才木でございます。
大阪や静岡に旅行に行ったり給仕外でも一緒に過ごすことの多い彼ではございますが、何かを2人で一緒にさせていただくのは初めてかも知れません。

今回のカクテルが無事お嬢様にご満足いただけたなのならば2人で美味しいお酒でもいただくといたしましょう。

また10月はギフトショップで私の「すうぃ〜となポテトアップルパイ」をご用意させていただきます。
アップルパイかスイートポテトパイか非常に悩んだ挙句、パティシエに我儘を申してどちらも使用いたしました非常に贅沢な1品に仕上げてございます。
是非、ティーサロンにお戻りいただいた後にこちらの品を手に取って頂き、直接私までご感想を聞かせていただけると幸いでございます。

また、お味に満足していただけるようなら1度と申さず2度、3度、4度と手に取って頂いても問題ございませんからね。
私と致しましては何度も召し上がっていただけると非常に感激でございます。

ティーサロンでお待ちしております。

ご機嫌麗しゅうございます。
八幡でございます。

先月から当家パティシエ特製のドリンクをティーサロンではご用意してございます。
今月のドリンク、飲むティラミスでございますが丁度私もその場に居合せ試飲をさせていただきましたところ濃厚ではございますが、非常にスッキリといたしました甘みがあり召し上がりやすく存じました。

先月のフローズン杏仁も非常に好評でございましたので今月はなんと三日間お嬢様に提供いたします。

提供の杯数に限りがございますので是非とも召し上がりくださいませ。

またギフトショップでもパティシエの用意いたしました美味しいお菓子が沢山ございますので、こちらも合わせて召し上がりくださいませ。

ご機嫌麗しゅうございます。
八幡でございます。

来月は私のカクテル、ケーキ、フットマンパスタのご用意がございます。
渾身の力作でございますので是非とも召し上がりくださいませ。

特にフットマンパスタはシェフにお願いをいたしましてナッツを使用致しました秋らしいパスタでございます。

シェフも感想を聞きたがっておりますので召し上がりましたら是非使用人に感想をお伝えくださいませ。

ご機嫌麗しゅうございます。
八幡でございます。

本日付けにてセカンドスチュワードを拝命いたしました。
このたびの昇格に関しまして、誠にありがたく存じます。

今回、このような大役を仰せつかりまして、責任の重大さに身の引き締まる思いでございます。

まだまだ若輩者でございますので今の私では力が及ばない部分もあるかと存じますが、努力を惜しまず精進していく覚悟でございます。

微力ながら、お嬢様のために力を尽くして参りたいと存じますので今後ともよろしくお願いいたします。

ご機嫌麗しゅうございます。
八幡でございます。



今月は私と桐島のカクテル「ソダシ」を召し上がっていただきありがとうございました。
本来ならばアルコールもご用意したいところでございましたがこのご時世なのでまたの機会にご用意するといたしましょう。

この時期に濃厚な甘味のドリンクをお出しするのは非常に悩ましく存じましたが美味しく召し上がっていただいたのなら幸いでございます。

また来月には「お願い☆エメラルド」のエクストラバージョンをご用意いたします。
今回は隈川がレシピを全て監修いたしましたのでこちらのエクストラティーも是非楽しみにしておいてくださいませ。
隈川と私のレシピカードも楽しみにしていただければ幸いでございます。

ご機嫌麗しゅうございます。
八幡でございます。



以前藤堂執事にフグをご馳走していただきました。
人生初のフグでございましたが非常に淡白で美味で御座いました。







勿論しっかりと藤堂執事のありがたいお話を聞きながらヒレ酒も頂きました。


早くこの様な日常が戻って参りますと嬉しく存じます。
そしてまた不自由なく出かけられる様になりましたらその際は是非、次回はタラバガニをご馳走していただけるように藤堂執事におねだりしようかと存じます。

ご機嫌麗しゅうございます。
八幡でございます。

隈川と私のカクテルを召し上がっていただきありがとうございました。
隈川の華麗なシェイク捌きはいかがでございましたか。今回召し上がりいただけなかったお嬢様もまた必ず隈川とご用意させていただきますので是非その際は召し上がり下さいませ。

ただもしかすると次回のカクテル名は
おねがい⭐︎ルビー
になってるかも知れませんね。