2019年がスタート致しました。


いかがお過ごしでしょうか。


一年の始まりということで、


あれこれと考えを巡らせることもあろうかと存じますが、


先のことは予想がつきません。


それを言っては身も蓋もございませんが、


シンプルに、


今を重視して充実させる。


その瞬間の連続なのかも知れません。


人生は有限。


お嬢様、


今を大切に、


限りある貴重な一瞬一瞬をお過ごしくださいませ。


今年も宜しくお願い致します。

2018年、最後の月を迎えました。
いかがお過ごしでしょうか。


この時期は今年一年を振り返る時期でもあろうかと存じます。


年始にたてた目標も、
達成された方、
達成中の方、


さまざまあろうかと存じますが、


まずは一年、


ここまで毎日を送ってこられたことも、


ひとつの達成と言えるのかもしれません。


香川も年始にある目標をたてたのですが、
今はその結果を待つ身でございます。


振り返ると言えば、
先月の大河内と伊織のカクテルは見事でございましたね。


お一方お一方に寄り添った無限のレシピ。
使用人として究極のスタイルですね。


あの二人だからこそ成し得る匠の技と感じました。


あの域に達するようになるのはいつになるかわかりませんが、


わたくしなりに一歩一歩前に向かって参りたいと存じます。


昨日より今日、
今日より明日へ。


よいお年をお迎えくださいませ。

お屋敷の庭からも銀杏の香りが漂う頃となりましたが、
いかがお過ごしでしょうか。


香りを感じる嗅覚は、脳に近いこともあり記憶に結び付きやすいそうでございます。


香りから感じるさまざまなイメージ。


最近の香川のお気に入りは、
ジュニパーベリーの落ち着いた宵を感じさせる香気でございます。


え？
ジンが側にあるんじゃないの？でございますか？


いえいえ、
あ、アロマオイルでございますよ。


さあ、今日は何に致しましょうかねぇ。

40度の日射しも喉元過ぎればどこへやら。
あっという間にコートの準備に追われる気候となってきておりますが、
お嬢様方におかれましてはいかがお過ごしでしょうか。



半期が終わり、新たなスタートの方もいらっしゃるかもしれません。



冬に向けて、この時期にしっかり身体作りをなさってくださいませ。



さて、新たなスタートと言えば、



今月からMリーグ開幕でございます。



JでもBでもVでもない、Mリーグ。
ご存知でございましょうか。



一体なにかと言いますと、競技麻雀のチーム対抗プロリーグでございます。



麻雀のプロスポーツ化をということで7月にドラフトが行われて、



いよいよ10/1が開幕戦。



女流雀士もドラフト一位指名されており、



年齢性別問わず、最強をめざす見ごたえのある戦いになる予感がございます。



身体作りだけではなく、



柔軟な思考力を養うことが期待できる麻雀は、



高齢者の脳の活性化にも一役買ってございます。



どのような社会現象となっていくのか。



お嬢様方も社交界での交流ツールの一つとして、



デビューをなさる日がいずれくるかも知れませんね。

お嬢様、お坊っちゃま、ご機嫌麗しゅうございます。


９月になったものの、まだまだ不安定な天候が各地で続いておりますが、
いかがお過ごしでしょうか。


このたび大旦那様より、アニバーサリーケーキ香川を用意することをお許し頂きました。


以前フットマンケーキの一つとしてご用意致しましたケーキを元としてございます。


スフレケーキのしっとりとした優しさが、
お嬢様の大切な１日に華をそえられますように。


お忙しい時にも、ご別宅やティーサロン以外でのひとときが豊かなものとなりますように。


お屋敷にてお早いお帰りを心よりお待ちしております。


香川

お嬢様、お坊ちゃま方、ご機嫌麗しゅうございます。


暑い日々が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。


溌剌とお過ごしになるのはようございますが、


日焼けはほどほどになさって下さいませ。
(more...)

お嬢様、お坊ちゃま方、ご機嫌麗しゅうございます。


裏山の笹を見繕ったのが、すでに１年前という驚きと共に、


今年の笹を先日伊織と求めに行って参りました。
(more...)

お嬢様、お坊ちゃま方、ご機嫌麗しゅうございます。


二度あることは三度ある。


今年もスワロウテイルシャーベット、


略して「スワロウズ」をご用意することが叶いました。


気温も湿度も上がってくるこの時期でございます。


皆様方におかれましても、この「スワロウズ」の懐かしさを感じさせるお味で、


お腹の調子を整えて頂ければと存じます。


ああ、今年もこの時期が来たかとの想いと共に、


ティーサロンにお帰りくださいませ。


いつでも、お待ちしております。


香川

お嬢様、おぼっちゃま方、ご機嫌麗しゅうございます。


お屋敷では今月、コラボレーションデザートプレートなるものがご用意されております。


今回コラボした作品名は「千銃士」。


私にとって耳馴染みのあるものは、やはりアレクサンドル・デュマの「三銃士」でございますが、なにかしら関係あるのでございましょうか。


さて、「三銃士」といえばアトス、アラミス、ポルトスの三名。
それぞれに個性の強いキャラクターでございますが、ご存知でございましょうか。


細かい説明はさておき、私なりに今のティーサロンでキャスティングするならば、というテーマで一考してみました。


まずアトスは、ズバリ大河内でございましょう。
歴戦の強者というにふさわしく、何よりビバレッジを代表する一人であることもイメージがかぶります。


次にアラミスは、黒崎でございましょうか。
二枚目をはる者は多くとも、軽妙さもとなると、
やはり彼でございましょう。


最後は桐島ですね。


あ、


間違えた。


ポルトスでしたね。
ダントツで桐島かと存じますが、
いかがでございましょうか？


おや、原作をあまりご存知ない？


少々刺激が強いかもしれませんが、
これを機にかの名作に触れてみるのはいかがでございましょう。


お嬢様の中でのキャスティングも聞いてみとう存じます。


それでは、
お早いお帰りをお待ちしております。

お嬢様、おぼっちゃま方、ご機嫌麗しゅうございます。


今月は大旦那様から、ケーキをご用意することをお許しいただきました。


特段ひねりを加えた、といったものではございません。


ただただ、しっとりと


そして高さを失わぬ程にふわふわと


お味に影響を与えぬように焼き色は控えめに


それらの点のみにこだわったチーズケーキでございます。


数量に限りはございますが、


是非機会がございましたらお試しくださいませ。


お早いお帰りを、お待ちしております。