カテゴリー: 能見

灼熱の太陽と大合唱の蝉時雨に、頭から押さえつけられる季節が到来いたします。

アスファルトで揺らぐ視界に、夏の訪れを身に染みて実感する能見でございます。

お嬢様、お元気でいらっしゃいますでしょうか。

 

僭越ながら来たる7月8日に的場とのカクテルデーを開催することになりました。

まだまだ織姫さまと彦星さまが帰路について間もない時候でございます。

 

この度は、過日の執事歌劇団第16回公演のキャラクターに焦点を当てました。

私が演じたお花屋さんの「夏樹焦恋」と的場が演じた不良坊主の「蛙河院三休」。

この二人の登場人物をイメージしてそれぞれのカクテルをお作りいたします。

坊主側の心のうちはギフトショップの日誌にてどうぞお目通しくださいませ。

 

私がお作りするカクテルのテーマはお花屋さんが届けるミッドサマーリゾート。

目を閉じればバカンスの風が頬を撫でるように南国を感じられることでしょう。

 

喉を潤す炭酸の心地よい刺激と広がるラムの風味にピーチやマンゴーの果実感。

現実から遠く遠く離れたモルディブの空気を感じていただけるやもしれません。

毎日社会勉強でお疲れのお嬢様、夏休みという概念を失ってしまったお嬢様。

ひとときばかりの逃避行をお屋敷でお楽しみいただくのはいかがでしょうか。

 

猛威を振るうお天道様を見上げながら、元気に夏を越えて行きましょう。

 

能見

じりじりと焦がれる夏の気配を感じられる気候に移行してまいりました。

向日葵が咲き誇る季節を今か今かと楽しみに感じている能見でございます。

お嬢様、お元気でいらっしゃいますでしょうか。

 

お屋敷で迎える幾度めの夏。私はやはりこの季節がとても大好きです。

幼少の頃を振り返ってみると、今も心に残る思い出が存在しているのは、

いつもいつも蝉時雨が降り注ぎ茹だるような暑さを伴う夏でございました。

 

毎年のように祖父に連れて行ってもらった、甲子園のアルプススタンド。

ボーイスカウトで一週間ガスも電気もない環境で生きた山奥のコテージ。

学生時代に仲間と共に悪戦苦闘しながら挑戦した見よう見まねの海釣り。

 

たくさんの思い出が紡がれる夏。私にとって特別な季節でございます。

お嬢様にとりましてはいかがでございましょうか。

 

暑くて外に出るのが億劫だったり、高温多湿によって御髪に迷われたり。

お屋敷のレディーといたしまして、様々なご不安ごとがございますよね。

 

そのようなご事情の中でも忘れられない夏だったと振り返られますように。

そして、お嬢様の人生という名のアルバムに、色鮮やかに残りますように。

 

この季節を、私も大切に生きていきたいと思います。

 

能見

湿度のこもったアスファルトの匂いから少しずつ梅雨の予兆を感じます。

昨年赴いた紫陽花と仏閣巡りを思い出しておりました能見でございます。

お嬢様、お元気でいらっしゃいますでしょうか。

 

五月雨式に申し訳ございませんでお馴染みの五月雨は旧暦のことであり、

どうやら、現在の新暦五月に降りしきる雨ということではないそうです。

言葉というものは時代の移ろいとともに変化していく性質を持ちますが、

その言葉の歴史を理解して発することができると素敵でございますよね。

 

学生時代の古典の授業で上の空だった昔の私に喝を入れたい気持ちです。

しかしあのときもっと勉強しておけばと後悔してばかりではいけません。

今が一番若い瞬間。今後も更に学びを続けていきたいものでございます。

 

先日、執事歌劇団の公演にて関西の言葉を使用する機会がございました。

お嬢様は「浪速」と「浪花」という、同音異字の言葉をご存知でしょうか。

「浪速」は大阪府にございます浪速区の地名を指す言葉でございまして、

「浪花」は大阪中心とした西の文化や情緒を表す言葉だそうでございます。

 

身近な言葉でも調べれば調べるほど、たくさんの情報が発掘されまして、

世の中にはまだ知らないことで溢れているのだなあと思い知らされます。

 

絶えぬ好奇心と探究心がまた私たちを知らない世界へと誘ってくれます。

 

能見

こちらの日誌がお嬢様の目に留まるころには花弁の余韻は残っておりますか。

森からの微粒子も日本の東西で性格が違うことを発見した能見でございます。

お嬢様、お元気でいらっしゃいますでしょうか。

 

 

今月から新年度がはじまり、そして新しい一歩を踏み出す季節でございます。

お嬢様にとりましても、新しい環境でチャレンジする時候ではないでしょうか。

節目では自然と気が引き締まるものでございまして、今までに経験しなかった、

さまざまな分野に挑戦し、見聞を広めたいと、そのように心に決めております。

 

 

現状で身についております習慣を捨てることなく、さらに上へ積み上げていく。

限られた時間の中では困難を極めますが、今が一番若い瞬間でございますので、

何事も最初から諦めることなく、新しい価値観に触れてまいりたく存じます。

 

 

昨年から絵画鑑賞と美術館めぐりを、新しい趣味のひとつとしてはじめました。

おかげさまで、次はどちらの美術館に行こうか、どの絵画に感銘を受けるのか、

趣味について考える時間が増え、休館日の過ごし方になお充実感が増しました。

 

 

本年はたくさんのアートに触れ、造詣を深めることができればと存じます。

鑑賞した絵画の中で最も感動した作品の『ジークレー版画』を購入したい。

年末までのささやかな夢でございます。夢は本年中に叶いますでしょうか。

版画を自室に迎えた暁には、お嬢様に委細をお伝えさせていただきますね。

 

 

能見

穏やかな風が吹き、心地よい春の陽気が、午後の眠気を誘います。

アウトドアの活動に本年はより力を入れようと意気込む能見でございます。

お嬢様、お元気でいらっしゃいますでしょうか。

 

3月24日をもちまして、ティーサロンは開館19周年の節目を迎えます。

お嬢様と思い出を紡いでまいりましたかけがえのない一日一日の積み重ねで

この一年という月日を経て、ようやくここまでたどり着くことができました。

 

日頃より、お屋敷を愛してくださり、誠にありがとうございます。

お屋敷に足をお運びくださりましたこと、深く感謝申し上げます。

お嬢様の誇りと思えるお屋敷であれますよう、使用人一同努めてまいります。

 

本年もアニバーサリー期間では特別なお品をご用意する運びとなりました。

周年記念の口取りといたしまして、季節の彩りを詰め込みました一の重、

種々のスイーツが、所狭しと華やかにデコレーションされました二の重。

メインディッシュでは、ヴィヤンドの二種アソートをお持ちいたします。

 

お料理に合わせて、特別なワインを世界各国から取り寄せてまいりました。

シェフやパティシエが心を込めてお作りする料理に合わせて選定いたしました。

お嬢様のお口に合いましたらば、当家ソムリエとして誠に感無量でございます。

 

フランスのアルザス地方から、春の陽気に相応しいスパークリングワインを。

オーストリアのヴァッハウ地方より、和食にも相性抜群な辛口の白ワインを。

イタリアのピエモンテ州から、メインディッシュに合わせたバルバレスコを。

デザートとのペアリングをお楽しみいただける食後酒も取り揃えました。

 

春の美食とともに、年に一度の優雅なお時間をお過ごしくださいませ。

 

ずいぶんと気は早いですが、20周年という次の大きな節目に向けて。

お嬢様がおくつろぎいただける場所を、これからもお守りいたします。

 

能見

チャイ作りに没頭したことで、実体験でスパイスの効能に気付きました。

執筆段階では、まだまだ本年の初夢を見られていない能見でございます。

お嬢様、お元気でいらっしゃいますでしょうか。

 

お嬢様、ひと月前、年始に掲げた目標はまだ覚えていらっしゃいますか。

そろそろ初心を忘れてしまうタイミングかと存じまして申し上げました。

頭の中に記憶を残しておくことはなかなかに難しいものでございますね。

 

先日、自室に設置しておりますワインセラーの整理に取り掛かりました。

その中の一本に目がとまり、エチケットをまじまじと眺めてしまいます。

 

『Bourgogne Rouge 2001ーブルゴーニュ・ルージュ2001ー』

 

2001年ヴィンテージ⁉︎

 

そういえば数年前、ふらふらとお屋敷の近郊を歩いていたときの話です。

マーケットに並んでいたのを数奇の感情で購入したのを思い出しました。

セラーにしまいこんで以来、その姿を見ることはございませんでした。

 

このワインが世に出て干支が二周も回っていることに驚きが隠せません。

いつかの機会に、使用人たちとテイスティングをしてみたいと思います。

 

能見

新年特有の静けさも去り、ようやく日常が戻ってきたように感じます。

本年もたくさんの作品と触れ合おうと意気込んでいる能見でございます。

お嬢様、お元気でいらっしゃいますでしょうか。

 

年末年始に立てた目標を風化させないように、自戒をしております。

毎朝その目標を目視できる状態と環境を作ることが大切でございます。

頭を悩ませて定めたことですので、忘れてしまわぬようにしなければ。

 

年末に振り返ったときに、胸を張って誇れる毎日にできますように。

自分自身を俯瞰して、しっかりと日記に記さなくてはなりませんね。

大なり小なり、日々繰り広げられる自分との戦いなのかもしれません。

 

昔に伊織からいただいたチャイティーをミルクから煮出しております。

珈琲党の私は紅茶を自室で淹れることに二の足を踏んでいたのですが、

いざはじめてみると、室内に異国情緒あるスパイス香が立ち込めます。

呼吸をするだけで、小旅行に赴いたような幸せな気持ちになりました。

 

もう少しはやくその魅力に気がつけばよかったと後悔をしております。

今日が一番若い日でございますので何事も臆さず挑戦したいものです。

いつもの場所から少し遠出をしたり、いつもとは違う食事をとったり。

新しい刺激を受けとめられるように、楽しめるように努める所存です。

 

お嬢様にとりましても、どうか素敵な歳月でございますように。

心から願っております。

 

能見