食の愉しみ―市場にて―

皆さま、お健やかでいらっしゃいますか?
ご存知でございましょうが、当家には各国の政財界要人や、あるいはお忍びで来日をしたハリウッド・スターなど、著名人の来訪も頻繁でございます。
その方々をおもてなしする料理長殿は、当然ながらたいへんお忙しく、ごくまれに、この私が代理として市場におもむき、食材を選んで買いつけることもいたします。
この文章は、お屋敷近くの市場にて綴らせていただいております。

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2周年の香水について

昨年の夏も終わり、秋の訪れを感じる頃でございました。
花の好きな私がお庭で花の手入れをしておりましたとき、
大旦那様、大奥様から「スワロウテイルの2周年にお嬢様
に差し上げて喜んで頂けるものは何かないものかね」と
言われまして、花の手入れをしながら考えておりました。

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笑顔

寒さ厳しき日々が続いておりますが、皆様、お健やかでいらっしゃいますか?
私が皆様方のお世話をさせていただくようになって、そろそろ三ヶ月を過ぎようとしていますが、つい先日のことでございます。あるお嬢さまから、このようなお言葉をかけていただきました。

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どこへ行った…

お嬢様、季節の風の香りはお好きでございますか?

夕日が沈む頃、お屋敷周りの見回りをしようと外へ出ると、
季節の香りをまとった風に包まれます。

とても心地よいその香りは季節や天候によって表情を変え、
日々私を楽しませてくれます。

仲間のフットマンにこの話をすると、首を傾げられてしまいますが、
感性豊かなお嬢様には理解していただけると信じています。

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