SWALLOWTAIL
お嬢様、ご機嫌麗しゅうございます、百合野でございます。
まもなくバレンタインデーでございますね。
街並みが少しだけ華やかになる様子がとても好みでございます。
そんな世間の最中、私もオリジナルの焼き菓子を作らせていただきました。
私オリジナルブランド、ほうじ茶とアッサムのリリスをベースとしたフィナンシェ
『リリスフィナンシェ』でございます。
今回のフィナンシェはヴァンドゥールの的場と何度も試行錯誤しながら作らせていただきました。
私は一つのものを作るのに時間のかかる性分でございまして、的場には何度も付き合っていただいてしまいました。
もちろん半端なものはお嬢様にお出ししたくございませんので、そこは譲れないのでございますが…
そのおかげでとても良いものが出来あがりました。
ほうじ茶の香ばしさ、アッサムのコク、そしてほんのり後味として残るベルガモット。
是非私的にもお勧めでございますので、お手に取ってみてくださいませ。
ではまた。
ティーサロンでお待ちしております。
春の陽気が待ち遠しい今日この頃、お嬢様いかがお過ごしでしょうか。
乾でございます
今年の一月でWindows７のサポートが終了される事となり、パソコンを購入すること
にいたしました。
休日に家電量販店へ向かい販売員の方に色々相談させていただきながら、自分のス
ペックに合うものを購入することができました。
そして、意気揚々と自室に帰り新しいパソコンのセットアップを始めました。
新旧２台のパソコンを並べ、インターネットの接続設定から始まり古いパソコンから
WordやExcelのデータの移行など細かい作業を粛々と進め、気が付けば夕食の時間も
とうに過ぎておりました。
パソコンのセットアップもひと段落しましたので、購入していたま〇泉のカツサンド
とバーボンと蜂蜜とレモンをお湯で割った特製バーボネードで遅い夕食をとろうと後
ろを振り返った瞬間、大量のCDが入ったラックを見つけ目の前が真っ暗になりまし
た。
実は今まで使用していたウォー〇マンがWindows10に対応していないため、こちらも
新しく購入していたのです。
ウォー〇マンを管理するソフトの互換性がないため、新しく音源をCDから取り込む必
要があったのです。
「・・・忘れてた・・・」
その時思わず出た独り言でございます。
その後、何日かのお休みをCDの取り込みにあて無事に使用できるようになりました
が、普段何気なく使っている便利な機械や機能は切り替えの時が非常に大変だと改め
て感じた出来事でございました。
お嬢様も何か同様なご経験などございませんでしたか？
よろしければお話を聞かせてくださいませ。
お嬢様のお帰りをお待ちしております。
物事、とくに言葉の成り立ちに興味をそそられるのは、幼いころ手にした本の影響でした。
父の書棚から拝借して読んで（眺めて）いた『漢字に強くなる本』という本でございます。
いかがお過ごしでしょうか。
伊織でございます。
この『漢字に強くなる本』ですが、書かれているのは慣用句の意味や成り立ち、用法、ひいては漢字単体、物の名前に至るまで、様々なことが解説されている書物です。
漢字に強くなる、というよりは、漢字に興味を持たせるために書かれたのではないかと、今では思っております。
例えば『鰯』は、いわしという魚が身が脆く、すぐ崩れてしまうことから生まれた字であるとか、『亀』はいわゆる象形文字であるとか、そういった部分に強く惹かれたことを覚えております。
今目の前にあるものが、どういった経緯で今の姿になっているのか、それは文字や言葉だけではなく、様々な事柄にあてはめられる問題でございます。
因果に目を向け、早まって誤った見解をいたしませんよう肝に銘じながら令和二年という年を過ごしたいと思います。
椎名でございます。
さて、2020年も一か月が経過いたしました。
寒さもますます猛威を振るい、お屋敷周辺でも雪の話もちらちらと耳にいたします。
所で、お嬢様は年末年始ごゆっくりとされましたか？
私も、新年は暇を頂きまして、恒例となりました数の子を年末から仕込んでおりましたので、それを頂きつつ、ゆっくりと過ごさせて頂きました。
今年はお漬物の専門店で買ってまいりました「なます」が非常に美味しくそれだけで幸先のいい新年を迎えたように思います。
また来年もこれは是非リピートしたいところでございます。
さあ、突然話が変わりますが2月に私が監修いたしましたフットマンケーキをご用意させて頂きます。
今回も私の「感銘を受けたシリーズ」でございまして、ぜひお嬢様にもこの喜びを分かち合いたいという想いでございます。
名付けて「フロマージュRe」
前回は軽い口当たりのチーズケーキにベリーソースの定番の組み合わせでしたが、今回も王道のチーズケーキです。
濃厚で滑らかなニューヨークスタイルのチーズケーキをベースにいたしまして、
酸味豊かなクリームチーズをトッピング。
そしてその上にはラム酒で仕上げたドライイチジクを。
イチジクはちょっぴり大人味に仕上げておりますが、全体を引き締める良いアクセントとなっております。
私が感銘を受けたチーズケーキへの敬意（respect）を、そして再びご用意したチーズケーキという事で（return）の2つの言葉遊びからチョイスしたRe。
どの紅茶にもピッタリ合う事でございましょう。
ぜひお楽しみくださいませ。
敬愛せしお嬢様、お坊っちゃま。
冬もときに雪がちらつくほどに深まりまして、よろしからぬ風邪や病も巷を脅かしてございます。
天運持ちたるお嬢様に悪い風邪など寄り付くはずもございませんが、念には念と申します。
人の集う場所ではできうる限りマスクをして頂き、こまめに手洗いやうがいを行って頂き、叶うならばジェルタイプのアルコールなどお持ち歩き頂いて、列車の乗車後などにはお手々を消毒なさいますと、とても予防によろしゅうございます。
電車のつり革ですとか、公衆の場の扉ですとか、多くの人の手が触れるものに触ったあとなどは特に要注意でございます。
そして、意外と盲点でございますのが、、、お金でございます。
不特定多数の手が触れるものでございますので、このように風邪や病が流行りましたときは過敏なようでも、お金に手を触れましたら一度手洗いか消毒なさるぐらいの用心が必要でございます。
不安を煽るようで申し訳なく、また口喧しく申し訳ございません。
されどお嬢様、お坊っちゃまのご健康は何にも優先されるべき事でございます。
なにとぞ、手洗いうがいと、こまめなお手々の消毒をお気にかけて頂けますよう、どうかお願い申し上げます。
星組、紅ゆずるさん・綺咲愛里さんコンビの最後の作品となりました。
上海の総合料理チェーンの看板シェフ「ホン・シンシン(紅)」が築き上げた全てを失い、真の料理人’食聖’として復活を果たすまでを華やかに描き出すアジアンクッキング・コメディーで、屋台を切り盛りする娘アイリーン(綺咲)との出会い・恋と楽しさ満載のミュージカルです。
レビューはエクレール・ブリアンでこちらはベテラン酒井澄夫作・演出です。
宇宙から舞い降りた青年が世界各地を舞台に歌い踊る姿を描いた美しくゴージャスな作品です。大階段そして舞台の中央で星組男役の颯爽たる、特に紅の美しく優しく、スマートな姿は二度と見られなくなりました。
柚希さんの元で３枚目的な演技で目立ち、関西弁は時に面白く和ませてくれました。
新人公演での「メイちゃんの執事」「風と共に去りぬ」「THE CCARLET PIMPERNEL」と、どれをとっても懐かしい作品ばかりです。
藤堂は劇場で見ましたが、もう一度見たいと思いまして千秋楽の舞台を同時中継する劇場に足を運びました。
初めての経験でしたが舞台と同じなので休憩も30分あり、サヨナラショー、お別れの挨拶も見られ、カーテンコールも何回もあり、紅さんとのお別れも満足できました。
次の世界でどのように活躍なさるのか非常に楽しみです。ご活躍を心より祈ります。
本日はこの辺りで失礼致します。
藤堂でした。
お嬢様、お坊ちゃま、
ご機嫌麗しゅうございます。
山岡でございます。
私が当ティーサロンにてお嬢様方を
お世話させて頂きましてから、
早いことに1ヶ月が経とうとしております。
ふと後ろを向けば、また新たな使用人が
このティーサロンに
降り立とうとしているではございませんか。
彼らは後輩ということでよろしいのでしょうか。。
まだまだ私も勉強と訓練の日々でございますのに。。
この1ヶ月の間に年も跨ぎました。
遅くはなってしまいましたが、
明けましておめでとうございます。
カウントダウンイベントにご参加頂いたお嬢様方や、
その日お世話させて頂きました執事やフットマン達は
一緒に年越しを過ごし、
その場で新年の挨拶を交わしあったと伺っております。
えぇ、それはそれは。。
非常に羨ましゅうございます！！！
私もその場に立ち会わせて頂きたかった思いで
いっぱいでございます。。
ですので今年の年の瀬は、
お嬢様方と一緒に年越しが出来ますように、
この1年しっかりと努めさせて頂きますので、
本年もどうか、よろしくお願い致します。
お嬢様方にとって2020年が、
素敵な年になりますように。
素敵な毎日を過ごせますように。
お外の世界は時間が経つのが早うございますから、
心身共にすり減る日々かも知れません。
もし少しでもお嬢様、お坊ちゃまのお心に
雲が差し掛かってきましたらば、
是非御屋敷にてご自身のお時間を
ご自身の為だけにお使い下さいませ。
私共使用人はその大切なお時間が
より素敵な時間になりますよう、
精一杯努めさせて頂きます。
それでは,お戻りをお待ちしております。