SWALLOWTAIL
いかがお過ごしでございますか。桐島でございます。
大変寒い日が続いてございます。日課の鍛錬をするのが少々私も億劫に感じるかと存じます。
毎日何かを続けるというのは中々辛い物がございます、私も以前悩んでおりましたがそんな時ある使用人が「5分だけ頑張ればいいんですよ」と言いました。
なるほど、5分なら頑張れるなと。
それからはすごーく忙しい時などは5分だけ頑張るようしています。
なんだかんだ5分以上頑張るんですが、、まぁきっかけなどなんでもいいのかもしれませんね。
お嬢様何か挫けそうな時は5分だけ頑張ってみてくださいませ。
その5分が後々の財産になるはずでございます。
それではまたお屋敷でお会いいたしましょう。
お嬢様。
寒さが続き、一刻も早く暖かくなってほしい、百合野でございます。
熱いのと寒いのでございましたら寒い方が苦手でございまして、朝はマフラーをグルグルと巻いてティーサロンへと向かっております。
マフラーを首元まで巻き、マスクをし、眼鏡をかけ、時に暖かいお帽子を深く被ると全く誰か分からなくなる百合野でございます。
お嬢様も朝方はお布団がなかなか離してくれない状況になってはおりませんか？
あまり暖かくしすぎてもいけないみたいでございますね。
特に電気毛布や電気湯たんぽなど、ずっと暖かいものは目覚めが悪くなりますので、お気を付けくださいませ。
はい。
…次は何をお伝えしましょうね。
お嬢様が寒い冬を乗り越える豆知識…っと。
え？
ずっとお布団の上で執務をサボっていてはダメ…？
いえいえ！ただいまここで日誌にまつわる内容を身をもってお届けしているだけでございますよ！
決して根っこが生えた訳では…
お嬢様、寒い日和が続きますがどうかお身体にはお気をつけくださいませ。
…ぶるぶる
影山でございます。
お嬢様にお仕えして6年の月日が流れました。
まもなく7年目を迎えようとしています。
7歳。
ランドセルを背負った気持ちで、より前をむき、
より景色を眺め、
より笑っていられたらと思います。
お嬢様が笑顔でいられるように。
お変わりなくお過ごしであることを祈るばかりでございます。
伊織でございます。
ご機嫌麗しゅうございます、お嬢様、お坊ちゃま。
執事喫茶スワロウテイルの諏訪野でございます。
当家フットマン、櫛方・羽川・花園へのメッセージカードのご依頼は2月20日20時迄とさせていただきます。
尚、本人からの手渡しが叶わぬ場合もございます。
誠に恐縮ではございますが、ご了承のほどよろしくお願いいたします。
諏訪野
お嬢様、お坊ちゃま、ご機嫌いかがでございましょう、金澤でございます。
寒い日が続きます、どうぞご自愛くださいませ。
寒いと言えばドアマンです
お嬢様方はドアマンに対し労いの言葉をかけて下さいます、でもご安心下さいませ、当家のドアマンは強いのです！強い者しかドアマンになれないのです！寒さにも勝てるのです！
・・・・・
さて先日の事、ドアマンを務めていた時、あまりの寒さに幻覚が見えました…
レンガに包まれた当家のエントランス、そのレンガがチョコレートに見えてしかたないのです
２月のデザートはチョコレートづくし…ああ…チョコレート…
突然ですが、レンガ造りの建物って素敵ではありませんか？
私は子供の頃からなんか好きなのです。
重厚な中にも温かみがあり、そうと思えば退廃的な時の流れを感じる事も…
そういえばあの場所も久しく行ってないな…
と言うことで行ってまいりました。
まだ人々が動きださない夜明け前、車を走らせたどり着いた場所は、巨大なチョコレート倉庫！
だーれもいません
寒い！しかし寒い！
体を暖める為に倉庫の端から端までタカとユージばりに走ってみます
ほんとに誰もいないので、でっかいチョコレート独り占めだワーイ！とはしゃいでしまったのはここだけの話です。。
『 Everything 』♪
スワロウテイル
巡り会えた奇跡に感謝して。
ご機嫌麗しゅうございます、お嬢様。
隈川でございます。
瞬く間に過ぎてしまった1月を充実していた証であろうと前向きに自身に言い聞かせる今日この頃。
そんなこんなの2月でございます。
例年の如くバレンタインにまつわるお品がティーサロンにも充実し、チョコレートをこよなく好む私としては弾む気持ちを隠せません。
お嬢様。
今回はチョコレートにまつわるお話ではございますが、チョコレートがお苦手でしたらその他のスイーツにも通じて申し上げられることも多くございますのでお耳を傾けてくださいましたら幸いです
さて、今回お話ししますのはチョコレートと飲み物のマリアージュについてでございます。
特に魅力的なチョコレートやスイーツを語るうえで紅茶は欠かせません。
(コーヒーも良うございますが、個人的には紅茶派です)
深みのアッサム、ルフナやギャル
爽快感のダージリンやウヴァ、ヌワラエリア
香り高いキームンに至ってはミルクやチーズを使った食品で合わない物を見つける方が難しゅうございます。
パティシエにより計算された上質な甘味とそこに寄り添い引き立てる紅茶たちは、そう
まるでお嬢様と使用人！
切っても切れない関係性！
常にお傍でお役に立ちたい！！
貴方の笑顔を引き出したい！！
(身の程を弁えぬ使用人が勢いで申し上げる妄言をお許しくださいませ)
ちなみに私自身のブレンドももちろんチョコレートに合うようにお作りしてはおりますが、実はそれ以上に気になる紅茶が今月はございます。
古谷考案の『ゴシック』
月替わり紅茶の『orion(オライオン)』
でございます。
アイリッシュウイスキーのフレーヴァーを添えた「ゴシック」のビターともスイートともとれる優美な雰囲気、ロウグロウン由来の深く心地よい渋味はチョコレートとのマッチングが非常に宜しいのではないかと存じます。ビター系のチョコレートにミルクティーゴシックなども宜しいかもしれません。
そして2月限定の「orion(オライオン)」でございますが、ショコラとアーモンドのフレーヴァーはその言葉の響きに反して大人な魅力を秘めてございます。力強く濃厚な口当たりはベリー系のチョコレートやホワイトチョコレートなどと合わせても引き締まった印象を与えてくれそうです。そして余談ですが、この紅茶をいただいていると、以前まだ紅茶係の任を仰せつかるようになって間もない頃、ジャンドゥーヤのフレーヴァーをお勧めしていたことを思い出します。懐かしさのある香りです。
嗚呼、様々な紅茶とスイーツの取り合わせを想像するだけでも何という甘露…
…え？
例えが具体的過ぎないか、でございますか。
いや…その…
お嬢様に胸を張ってお勧めするためには味見係も立派な務めでございまして…
あ！もうこんなお時間でございます！
本日はこの辺りで！
お嬢様も是非ご自身のお気に入りの組み合わせを見つけてお楽しみくださいませ。
隈川