カテゴリー: 影山

影山でございます。
先月9月19日に火野とエクストラティーを行いました。

途中想定よりエクストラティーの杯数がかなり増えた関係で、
ご用意していた素材が全部無くなりました。

急遽氷やチェリーを取りに行ったり、
パティシエに生クリームを作っていただいたり、
シロップの量を調整したり、
水出しのパンダーバが無くなった為、パンダーバを新しく作ったりで非常にバタバタしておりました。
特に火野は一日走り回って素材の調達と調整を頑張っておりました。本当にありがとう。
今度御飯でも行こうかと思います。

後輩とエクストラティーを行うのは実は初めてでしたが、
あまり先輩らしい振舞いは出来なかったかもしれません。
わたくしはもう少ししっかりしなくてはいけないなと感じた日でございました。

改めて
お越し下さいましたお嬢様、誠にありがとうございました。

花のように彩られ

鳥のように可愛らしく

風のように爽やかに

月のように美しく

9月19日に影山と火野でエクストラティーをお作りいたします。

お嬢様に美味しいと言っていただけるように精査していきたいと存じます。

お帰りをお待ちしております。

影山でございます。

お外にいるだけで体力を奪われていくような日々でございますが、近くを通りがかりましたので行ってまいりました。

マジクレープ。

出来るまでの待ち時間がドキドキしていいですね。

 

影山でございます。

ティーサロンのご滞在時間が増えた事により、お嬢様とご一緒出来る時間が長くなった喜びと共に重責を感じてございます。

貴重なお時間を頂戴してるのでございますから。

今までよりもより視野を広くして務めたいと存じます。

夏の期間はどの紅茶もアイスティーで御用命頂けますので、色々な種類のアイスティーを試されるのもよろしいかもしれませんね。

影山でございます。
この数ヶ月間、健康により気をつけて過ごしていた為、
身体に変化が起きました。

1、生クリームを前よりも求めなくなった事

2、間食が減った事

3、体重が減った事

4、一日のタンパク質の摂取量を意識し始めた事

5、ジムは良い

身体と向き合う時間を作るというのはとても大切でございますね。
前よりも健康的な身体になりました。

今の悩みは、
このままデザートやお菓子を食べない日々を続けるか否かでございます。

よろしければお嬢様のご意見をお聞かせ下さいませ。

影山でございます。
4月は
ギフトショップでは
『クッピーシフォンケーキ』

マジクレでは
『白文鳥クッピークリームクレープ』

とわたくしの考案したものが顔を出しておりました。

お嬢様に美味しいというお声を沢山頂戴いたしました。

本当にありがとうございます。
この場を借りて改めてお礼申し上げます。

5月はわたくしの紅茶クッピーが生まれた月でもございます。

シフォンケーキやクレープの元となったクッキー&クリームをベースとした紅茶クッピー。

機会がございましたら是非お召し上がり下さいませ。

影山でございます。
わたくしは花粉症ではないと脳を騙し続けてどれ位の月日が経ったのでしょうか。
花粉が舞い始めた時にドアマンをしておりますと、くしゃみや目の痒さが増えた気がいたしました。
気がいたしました。
花粉症のドアマンがいたら本当に大変だろうなぁと他人事のように感じたりして脳を騙しておりました。

『病は気から』
をモットーにしている影山でございます。
お花見しとうございますね・・。