12月

【Fianco a Fianco】

お屋敷でお給仕を始めた間もない頃から、時任執事に、私もいつかカクテルを作ってみたいと、将来の夢を語る幼子のように真っ直ぐな目をして伝えておりました。

来る日も来る日も、幾度となく伝え続け、ようやく許しを得ましたカクテルデー。

名前がFianco a Fianco(フィアンコ ア フィアンコ)、イタリア語で支える、寄り添うという意味がある優しい言葉でございます。

私は使用人としてお嬢様、お坊ちゃまを支える身でございます。
しかしながら、支えるだけであらず、喜びにも悲しみにも寄り添いあえるそんな人でありたいと、そんな私の思いを汲み取っていただき、出来上がったものが“爽やかなレモンとヨーグルトクリーム“に“桃と苺とマスカットに甘いクリーム”という優しさも悲しみも包み込む様なカクテルでございます。

作るものが決まりましたら、当日までただひたすらに練習を繰り返しました。

お給仕終わりには時任執事に付き添ってみていただき、自室に帰っても感覚を忘れぬ様にと何度もシェイクの練習をしました。

うまくいかなくとも心が折れず、毎日がむしゃらに続けられたのは、きっと前向きな言葉をずっと投げ続けてくれた時任執事のおかげでございます。

助けられてばかりの初めてのカクテルデーでございましたが、私はこの一回で終わるつもりはございません。

叶うのならば、また来年時任執事とカクテルデーができる様に『一緒にカクテルしましょう!』と何度も伝えてみようと思います。

メッセージカードのご依頼につきまして

ご機嫌麗しゅうございます、お嬢様、お坊ちゃま。
執事喫茶スワロウテイルの諏訪野でございます。

当家フットマン片倉へのメッセージカードのご依頼は12月20日20時迄とさせていただきます。

尚、本人からの手渡しが叶わぬ場合もございます。
誠に恐縮ではございますが、ご了承のほどよろしくお願いいたします。

決意と感謝

お嬢様、お寒い日々が続きますがお身体を壊されてはいませんか?

片倉でございます。
いつもなら動物や武器、雑貨のお話をするところですが少々お付き合いくださいませ。

この度、大旦那様のお許しを得まして御屋敷の美術品を修繕する技術を会得する修行へ赴く為旅立つ事と相成りました。
どんなに素晴らしくても、頑丈でも、思い入れがあったとしても物というのはいつか壊れてしまうもの。
新たなものを買えば済む…確かにそれはその通りです。
しかし、せっかく出会ったのも何かの縁…その縁まで失ってしまう様な感覚が少々寂しく思いましてこのような決心した次第でございます。

御屋敷の門を叩いて気が付けば3年が経っておりました。
長くも短いこの期間
お嬢様、お坊ちゃま、奥様、旦那様のお給仕をさせていただいた日々…外の世界であった喜怒哀楽に溢れたお話、今まで触れたことの無い知識や体験、どれも刺激的で使用人の分際で身に余る程楽しい時間を送ってまいりました。

こんなにも楽しい日々を送らせて頂いたのに私からは何一つお返し出来ていないのが歯痒く存じます。
せめて感謝の気持ちだけでも送らせてくださいませ。

本当にありがとうございました。

謝辞

先日はカクテルデーにご帰宅いただきましたこと、

誠にありがとうございました。

山岡とのコラボレーション、

朝焼けと夕焼けをイメージしましたカクテルを

お楽しみいただけましたでしょうか?

次の機会がございましたら、

よりお味や技術に磨きをかけて、お作りできたらと存じます。

みなさまのお好みも

ぜひお聞かせくださいませ。

それでは、

以前(気づけばずいぶん経ってしまいましたが…)ご紹介いたしましたティーカップの残り3つを添えて

Duet
イエロー、プリムローズ

 

 

 

 

 

Concerto
グリーン、スズラン

 

 

 

 

 

Sonata
ピンク・イエロー、ヒナゲシ

 

 

 

 

 

カップも使い込むことでより身近な存在と感じられます。

わたくしも使用人として精進してまいります。

Pizza cat and ornamental foliage plants

お嬢様、お坊ちゃまご機嫌麗しゅうございます。

冴島でございます。

ハロウィンが終わり秋も深まったと思ううちに、いつの間にかクリスマスも近づいておりました。体調などにお変わりはございませんでしょうか。

体調も崩れやすい時期にございます。

お身体冷やさぬようにお気をつけくださいませ。

突然ではございますが今回は私の家族を紹介させてくださいませ。

8月下旬頃より私の部屋には新しい住民が日々増えてございます。

と申しますのも観葉植物のことでございます。

只今の時期は寒くなって参りましたので落ち着いて参りましたが一時は歯止めが効かぬほどの勢いで私の部屋に新しい住民が増えてございました。

本日はその中よりいくつか住民を紹介したく存じます。

お暇でございましたら是非お付き合いくださいませ。

まずはデスクの上にいるこのグループにございます。

 

 

 

 

 

そして天井からは吊るされたこんなグループもおります。

この住民達は水と空気中の養分のみで育つという変わったもの達でございます。

 

 

 

 

 

住民の中では一番大きいどっしりと構えた3本が絡みあったこんな植物や刀のように鋭く尖ったこんな植物も。

 

 

 

 

 

 

 

最後に部屋の入り口を守るグループにございます。

 

 

 

 

 

 

まだ他にもおりますが今回はこのくらいにいたしましょう。

 

どの植物も私の部屋を柔らかく彩ってくれております。

今まで観葉植物など育てたことのない私でございますので試行錯誤の日々でございます。

土を替え、肥料を与え、水と日の光を与える。

普段外を歩く時やお屋敷や身の回りで咲く木や草花が当たり前にすることでさえ初めて育てる私には非常に新鮮なことでございました。

植物の反応は非常に素直でございます。

朝元気なく萎びていた植物の葉も水を与え日光を浴びせると夜にはピシッと立ち上がって参ります。

ここまで順調に育っている植物でございますがひとつ心配がございます。

私の部屋にある植物はそのほとんどが温かい地域のものにございます。

そしてどの住民もまだまだこれから大きくなっていく子供でございます。

私と共に冬を越すのは初めてにございますので寒い環境に耐え冬を越せるか家主として私の力量が試されます。

そして最後に忘れてはいけないのが私の同居人たちを見守るこの猫でございます。

 

 

 

 

 

 

 

この猫とは植え替え用の鉢と土を探してる時に出会いました。

この通りなんとも言えぬ虚無的な表情でピザを回す姿に惚れ込み私の部屋の植物の守り神として連れ帰った次第にございます。

きっとこれからもそのなんとも言えぬ表情でピザを回しながら植物を見守ってくれるのでしょう。

これらの植物たちはこの3ヶ月くらいで一気に増えたものでございます。

植物達はすぐに仲間を呼んで参ります。

これからの季節、寒くなって参りますので新しく増えることはなかなかないかと存じますが当家フットマン久保にもそのうち部屋がジャングルになるのではと心配されておりますが私もそのようになるのではないかと心配でございます。

観葉植物にはリラックス効果や空気清浄効果、調湿効果など実用的な効能もございます。デスク上などにおける小さいものもございますのでインテリアとしてもお楽しみいただけるかと存じます。お嬢様、お坊ちゃまがお出かけなさる際、見かける機会がございましたらお手に取られるのも一興かと存じます。

また今回のお話をお楽しみ頂けましたなら植物の詳細や近況はこの先の日誌やティーサロンにてお仕えする際にお話できれば幸いでございます。今回の日誌で紹介しきれぬものなどもおりますゆえまた折を見てお話致します。

それでは温かい紅茶と共にティーサロンにてお帰りをお待ちしております。

 

冴島

日誌

ご機嫌麗しゅうございます。
米澤でございます。

自室では常に加湿器を稼働させて、もこもこの着る毛布なるものを着用してぬくぬくと過ごしておりますが、いかがお過ごしでしょうか。

よく様々な方と夏派か冬派かでよく議論になりますが、
お嬢様、お坊ちゃまはどちら派でしょうか。

私は圧倒的に冬派でございます。
冬は夏に比べて人によって重ね着で服装のこだわりを感じることもできますし、冬の朝のひんやりとした空気の中で散歩やランニングするのも良いですね。
そして何より暖かい服装で布団で暖まるのが1番幸せを感じる瞬間でございます。

学生の頃はサッカーをやっておりましたので、
部活動の朝の練習がある日には寒さと闘いつつなんとか布団から抜け出し、白い息を吐きながら霜を踏む音を楽しみながら冬が来たなあ…なんて思うのも好きでした。

大人になってからは朝の練習のようなものはなくなってしまいましたが、たまには早起きをして暖かい飲み物を片手に散歩してみようかと存じます。

某お菓子のきのこ派orたけのこ派や海派or山派など様々な論争がございますが、その人のこだわりや人柄もなんとなしにわかる気がしてこの様なお話をするのが個人的には楽しゅうございます。

ですので、ティーサロンにお戻りいただいた際にはぜひお嬢様、お坊ちゃまは夏派か冬派かお聞かせいただけますと嬉しゅうございます。

またこの時期はやはり体調を崩しやすいので、普段から暖かくして体調にはお気をつけくださいませ。

2025年も終わりが近づいておりますが、
来年の2026年も変わらずお側でお仕えさせてくださいませ。

少し早い挨拶ではございますが、
良いお年をお迎えください。

米澤

Icarus

両手両足ぶんでこと足りるくらいの朝を迎えると、もう新しい年なのですね。

どれほどドラマティックな初夢を見られるか期待している能見でございます。

お嬢様、お元気でいらっしゃいますでしょうか。

 

本年もあと残すところ僅か、ポインセチアが美しく映える季節でございます。

シナモンとジンジャーの紅茶の香りが執務室をあたたかく満たしていきます。

本邸での執務を終えて、一日を振り返りながら日記をしたためておりますと、

お屋敷の厨房から何やらシェイカーと氷がぶつかる音が鳴り響いております。

 

毎年の恒例行事となりました能見&八幡のオリジナルカクテル「雨の御堂筋」。

私の生まれ故郷でございます浪花の古き良き風情を感じていただけますように、

西の地に存在しておりますソウルドリンク「ひやしあめ」を使用いたしました。

八幡とともに思案いたしました「雨の御堂筋」を例年通りにご用意いたします。

 

昨年までは私がカクテルレシピの開発を一貫して執り進めておったのですが、

本年は打って変わりまして、八幡がいちからオリジナルで思案しております。

英国の陶器ブランド「ウェッジウッド」が東洋の世界を表現するかのごとく、

私には見えなかった浪花の魅力をグラスの中で表現してくれることでしょう。

 

これぞ、今まで積み上げてまいりました共同制作の楽しさ、でございますね。

どのようなご感想を賜ることができるのか、今から心躍る思いでございます。

 

少し早いご挨拶となりますが、お嬢様。本年は誠にありがとうございました。

現状維持は衰退という言葉を胸に様々な挑戦をしてきたと自負しております。

ときには手を伸ばしすぎて、蝋の翼が溶けそうになったこともございました。

それでも幾度も飛び立つことができたのは、紛れもなくお嬢様のおかげです。

 

この感謝の気持ちを胸に、来年もあなたのお傍でお仕えさせていただきます。

次は、私がお嬢様の背中をそっと支えることができますように。

 

よいお年をお迎えくださいませ。

 

能見