すっかり冷え込む季節になりました。
こんな日には、つい心も身体も温めてくれるものを欲するものでございます。
香り豊かな紅茶に、心ほどけるホットカクテル、湯気の立ちのぼるあつあつのスープ。
しかしながら、寒い季節だからこそ恋しくなるのは、そうした温もりばかりではございません。
どうか今宵もお嬢様にとって、寒さを忘れるほど心安らぐ、ぬくもりに満ちたひとときとなりますように。
Graceful Seduction
お嬢様、ご機嫌麗しゅうございます。
宗方でございます。
本日は、11月16日に火野と共に行うカクテルデー「Graceful Seduction」をご紹介させていただきます。
テーマは、オレンジジュースにスパークリングワインを合わせたフルーティーなカクテル「ミモザ」でございます。
お味はオレンジの風味を強めたアレンジと、林檎の甘みと酸味を加えたアレンジ。
それぞれのノンアルコールを含めて4種類のフレーバーをご用意いたしました。
タイトルの由来は花言葉より取ってございます。
まずは、Gracefulでございますが、和訳すると「優雅」。
カクテルのテーマでもあるミモザと同じ名前を持つ花から頂きました。
そしてSeduction、こちらは和訳すると「誘惑」。
こちらはアレンジに使用した、林檎の花言葉より頂いてございます。
この2つの言葉を合わせるとGraceful Seduction。
「優雅な誘惑」となり、立ち振る舞いにより現れる魅力を意味する言葉へと変わります。
「お嬢様のお食事時を彩る一杯をご用意できるように」、そして「タイトルに見合う使用人に成長して行けるように」という二つの願いを込めて考案させていただきました。
また、11月にはギフトショップのお誕生日もございます。
今年は13周年。
フットマンとしてのみならず、バンドゥールとしてもお仕えする身として、ギフトショップの成長に負けじと成長していきたいものでございますね。
お嬢様に優雅なひと時をお過ごしいただけますよう火野と共にご準備いたしますので、ぜひお越しくださいませ。
今月もお帰りをお待ち申し上げております。
宗方
秋麗、優雅に咲くは花の女王
ご機嫌麗しゅうございます。お嬢様。
葉山でございます。
十月も半ばを迎え朝夕の風にようやく秋らしい冷たさが宿るようになりました。
見上げればどこまでも高く澄み渡る秋の空。
木々も少しずつ装いを変え始め、季節は静かに確かに歩みを進めております。
さて先日、私の一番好きな花「ダリア」の花を求めてお散歩に出かけてまいりました。
ダリアは和名を「天竺牡丹」と申しまして遠くメキシコを故郷とする実に華麗な花でございます。
牡丹を思わせる豪華な大輪のダリア、花火のように美しく広がる花弁のダリア、そして職人が丹精込めて仕上げた細工物のようなダリア、愛らしく可愛い球形のダリア。
同じダリアでありながら、その姿は驚くほど多彩でございます。
その日は吹き抜ける風も心地よいよく晴れた秋晴れの一日。
ダリアの園には多くの人々が美しく咲き誇るダリアに魅了されておりました。
そして花には多くの蝶や蜂などの虫たちが蜜を求めて集まっており、花々を顔や足に花粉をいっぱい付けて
飛び渡り受粉の手助けをしている様子を見て、来年はどんな色でどんな咲き方のダリアが見れるのだろうと思いを馳せ心躍るのでした。
お嬢様の好きな花は何ですか？
お屋敷にお戻りの際には是非ともお聞かせ頂ければと存じます。
月とカクテル
ご機嫌麗しゅうございます。
東條でございます。
ハロウィンも過ぎ、肌寒さが冬を予感させるような日々がやって参りました。
1年も締めに向かってきているわけでございます。
色々考えることが発生したりと、少し難しい時期なこともあるかと存じます。
そのような時期にほんの少しでございますが、心身が暖まるようにとミニバーにてカクテルをご用意いたします。
過去お作りしたカクテルと関わりのあるものと、最近何かと縁のある月をモチーフとしたカクテル、それぞれご用意をしております。
ではまたティーサロンにてお待ちしております。
ぶどう
お嬢様、お坊ちゃまご機嫌麗しゅうございます。
冴島でございます。
この度、大旦那様の命により今月19日よりフットマンケーキをお嬢様、お坊ちゃまに提案させていただきます。
去年も秋頃にぶどうのタルトを提案させていただきましたが今年はぶどうのショートケーキでございます。
旬のぶどうをたっぷり使いふわふわのクリームにケーキ全体の色味もぶどう色に可愛いらしく仕上げてございます。
今月19日にはボジョレ・ヌーボーも解禁になるということで当家でもイベントもあるようでございます。
新酒の出るこのタイミングに季節のフルーツをふんだんに使用した王道のショートケーキ。
ぜひお楽しみくださいませ。
冴島
心からの感謝を込めて
ご機嫌麗しゅうございます、お嬢様。
室戸でございます。
館の庭園の木々もすっかり色づき、紅葉が午後の柔らかな光に映える美しい季節となってまいりました。
8月から10月までの巡る季節の中、わたくしが初めてご用意いたしました焼き菓子「オランジュ・ソレイユのケーキ」を、多くのお嬢様がお手に取ってくださいました。
「とても美味しかったですよ」と賜りました温かいお言葉の数々は、使用人として生涯忘れることのない宝物でございます。
初めての試みゆえ至らぬ点もあったかと存じますが、お嬢様のお心が少しでも晴れやかになりましたのなら、これ以上の喜びはございません。
さて、11月は1年の終わりに向かって少しずつ静けさが増し、館の暖炉の火がいっそう心地よく感じられる特別な時期でございます。
どうぞご無理をなさらず、お疲れの際にはいつでもティーサロンにお帰りくださいませ。
私どもはいつでも、温かい紅茶と心地よい空間をご用意し、お嬢様のお帰りをお待ち申し上げております。
お嬢様のお心が、この11月も温かな幸せで満たされますように。
明日からも変わらぬ誠意をもって、お給仕させていただきます。
11月
お嬢様、お坊ちゃま。
奥様、旦那様。
ご機嫌麗しゅうございます。
才木でございます。
ハロウィンのさまざまな催しを終え、
今年も終わったような気持ちになっております。
がほうけているとあっという間に、
年末になってしまいそうですので、
気合いを入れ直したいところです。
とはいえリフレッシュはしたいところ。
何かいいものはあるかと考えております。
常日頃からしていることの
延長線上でないことが良い気はしておりまして、
頭に浮かびますのは博物館や美術館に赴くことです。
展示を拝見することは勿論ですが、
あの空間に漂う静謐な空気に浸るというのも、
非日常感があって良い気がいたします。
折角冬晴れで行楽日和ですし、
殻にこもらず過ごしてまいりたいと考えております。
皆様のおすすめなどもございましたら、
是非お教えくださいませ。
またティーサロンにてお戻りを、
心よりお待ちしております。
才木