秋の味覚

お嬢様、お坊ちゃま、
ご機嫌麗しゅうございます。
佐倉でございます。

本年は気温の変化が激しく、調節も中々に難しい日が多くございます。
今年の秋はどの様な月になるのでございましょうか。
お嬢様、お坊ちゃまのためにも、過ごしやすい日が続く事を心から願っております。
お風邪を召されませんように、十分にお気をつけくださいませ。

先日、秋の味覚を味わいたいと思い立ち、市場を眺めておりましたところ、
「秋刀魚」の文字がとびこんでまいりました。
名前に「秋」の文字が入ることからも分かる様に、秋の味覚の代表格でもございます「秋刀魚」。
私、幼い頃に小骨が刺さった経験から、小骨の多い魚が、少し苦手なのではございますが、秋刀魚のあの脂の乗った美味しさは、それを押してもついつい食べたくなってしまうものでございます。
七輪の上で、流れる脂と香ばしく焼き上がる香り。
想像しただけで少々お腹が空いてまいります。
と、ここまで考えながら、私は秋刀魚を美味しく調理する方法を持っていなかった事を思い出し、今回は泣く泣く断念いたしました。
お屋敷の一角で、秋刀魚を焼くのはやはりお叱りを受けてしまうのでしょうか……。

簡単に調べた程度ではございますが、秋刀魚にはどうやら、他の魚の様に、一字で表す漢字が無いとのことでございます。
古くは、「魚」へんに「祭」で「さんま」とも呼ばれていたようでございますが、中国では同じ文字で「このしろ」と呼ばれていたこともあり、今では「さんま」とは呼ばれなくなったとのことでございます。
どうやら、庶民の間では、「さんま」が市場に並ぶとお祭りになる程美味しいと言われていたそうで、
小耳に挟んだ話ではございますが、ある地域では、今でも秋刀魚が食べられるお祭りに、何人もの人が行列を作って買い求めるとか。
これは、是非当家の中庭でも、秋刀魚祭りを開催するのは如何でございましょうか。
と、このように提案したのではございますが、匂いや道具の問題もございまして、却下されてしまいました。
無念でございます。

秋になりまして、少しずつ肌寒い日も増えてくることかと存じます。
お身体の調子はしっかりとお整え頂きまして、また元気な姿を拝見できることを心よりお待ちしております。

古谷でございます

じめじめとした湿気もいつしか穏やかになり、暑い熱気に包まれていた夏が気がつけば遠い季節に感じられる頃合いになってまいりました。

秋の気配が静かに垣間見えております。

乾いた風が頬を撫で、夜空に浮かぶ月が
どこか朧げに美しく感じられる頃でございます。

季節が移ろう折には、知らず知らずのうちに
お身体にもご負担がかかりやすいもの。

お嬢様におかれましても、どうかご無理などなさらず、移りゆく季節のひとときを、ゆっくりとお楽しみくださいませ。

秋の夜長が、お嬢様にとりまして
心安らぐ穏やかな時間になりますように。

花

普段は花より団子派です。
ご機嫌麗しゅう、山岡でございます。

6月には紫陽花、
7月には蓮、
そして8月には向日葵を見に行きました。

 

あまり日誌にてお写真をお届けする機会は少ないのですが、折角のことです。少し添えてみましょう。

 

 

 

 

 

紫陽花はお添えした写真のもの以外にも
様々な形や色のものがあり、
載せきれない事が惜しいですが
非常に趣深い時間を過ごしました。
一緒に見て回った神社や寺、仏像や浜など、
大変素敵な景色でございました。

 

 

 

 

 

 

蓮は、「蓮を見に行くぞ！」と言う目的で
一日ないし半日を使うと言う過ごし方をした事が
ありませんでしたので存じませんでしたが、
調べてみたところ、
蓮の花は午前中にしか咲かないものだそうです。
午後になると花を閉じ、また翌朝咲くのだとか。
池を覆い尽くす蓮の葉は想像に容易いですが、
同じだけの花が葉の上を埋め尽くす事は
想像しておりませんでしたので、
沢山の葉からポツンと一輪、
見えればいい方かと存じておりまして、
撮れたお写真があちらという事でございます。
都会の中にある大きな池に見に行きました為、
後ろの高層ビルとのコントラストが
何とも趣深い一枚となったかと存じております。
そんな蓮の花も
年によっては咲き誇る事もあるようです。
池にカメラを向ければ、その画角の中に
何輪もの蓮の花が写り込んでくれる年もあるそうで、
今年はどうやらそうではなかったらしく、
一緒に赴きました葉山執事は
少し残念がっておりました。
また来年も見に行きましょう！
という約束の元この日を終えております。

 

 

 

 

 

 

 

そして先日の向日葵。
ひまわりはひらがな表記の方が好きなのですが、
他の花の名と並べると、
漢字の方がよかったりもしますね。
向日葵は実は昨年も見に行っておりまして、
同じ場所へ赴いた次第でございます。
ただ今年は大輪の向日葵畑はおやすみだったらしく、
小さなひまわり畑を愛でる事となりました。
調べ不足、、無念です。
ただ、そこはとても大きな国営の公園でして、
花以外にも様々な目的をもって遊ぶ事が出来るのです。
グラウンドと道具を借りてスポーツをしたり、
ボートに乗ったりなどいたしました。
夏！！！を存分に堪能させて頂いた、
そんな一日となりました。

 

 

 

 

 

 

 

こちらはサルスベリの花です。
巷の花によく意識を向けて見ると
この時期は沿道のサルスベリも花を咲かせておりますね。
向日葵を見に行った際に一緒に咲いておりました。
この写真はピンクの花ですが、
周りには紫や白の花を付けたものもございました。
私子供の頃サルスベリの木の質感がとても好きで、
遠足で緑に囲まれた場所で見つけると
よく触っていたものでございます。
そんなサルスベリも夏に花を咲かせ、
形はこんなの、色は様々なんて
この機会に調べるまで存じませんでした。
人の物事への興味関心というのは
それぞれの人生のステージによって異なるものです。

今まで見過ごしていたものに、気づく。
というのを、花への関心を通じて実感している昨今でございました。

秋はコキアが色付き、
彼岸花が咲き、
紅葉も楽しめます。
秋バラもいいですね。
コスモスも本来の見頃を迎えます。

お嬢様も時には好きな花を見つけて、
その花を見るためにだけに一日を使ってみるのも、
ひとつの趣ではないでしょうか。

立ち上がる

お嬢様、奥様、お坊ちゃま、旦那様、ご機嫌麗しゅうございます。久保でございます。

お嬢様のお席の椅子を引くたびに、つい考えてしまうことがございます。

それは「立ち上がる時の掛け声」についてです…

スポーツの世界では、力を込める瞬間に雄叫びを上げる選手をよく見かけます。声を出すことで、より大きな力を発揮できることもあるそうです。

ならば！！

人類が日常で最も多く行っているであろう運動？「椅子から立ち上がる」にも、最適な掛け声があるのではないでしょうか。
ここからは、私による勝手な考察でございます。

まず王道の「どっこいしょ」。

長い歴史と実績を誇る、立ち上がり界の大ベテランです。
しかし、よく考えてみると不思議です。

「どっこいしょ」。

なんとなく、もう立った後のような響きがございませんか？
声を出した時点で、すでに一仕事終えたような顔をしています。

続いて
「よいしょ」。

こちらは軽快でございますね。

ただ、少々勢い任せなところがございます。
「ふんっ！」は短距離型。
「ふーーーんっ！」は重量挙げ型。
「さて」は、立つというより何かを始めそう。
「よっ！」に至っては、もう完全に気合いで押し切っています。
では、科学的……ではなく、久保的に考えた究極の一声は何なのか。

私が辿り着いた答えは、、、

「たちっ！」
です。
理由は単純。
「立つ」という動作に「立ち」と直接言い聞かせる。
これほど立つことに忠実な言葉もありません。
「立て」では少し命令口調。
「立とう」では、まだ迷いがある。
「立ちっ！」なら、決断と瞬発力が同時にあります。
しかも「立ち」と「ピシッ」の中間のような響き。
これは強い！！

実際に試してみました。
「たちっ！」
……立ちました。
これは有力です。

さらに考察を進めると、「すっっく！」も捨てがたい。

こちらは、声そのものがすでに立ち上がっております。
「すっっく！」と言った瞬間に、身体まで「すっっく！」となりそうです。
ただし、周囲から見れば何を言っているのか分かりません。
そこが最大の弱点です。

結局のところ、「どっこいしょ」も「よいしょ」も「たちっ！」も、それぞれに個性がございます。

そして思えば、「立つ」という言葉は実に奥深い。
志を立てる。
予定を立てる。
腹を立てる。
噂が立つ。
人生、何かと「立つ」ことばかりでございます。
身体を立たせる声もあれば、気持ちを立たせる言葉もある。
そう考えると、私たち使用人がお嬢様に掛ける言葉も、ただの言葉ではないのかもしれません。
笑顔になれる言葉。
元気になれる言葉。
明日も頑張ろうと思える言葉。
そんな一言で、誰かの気持ちが「すっ」と立ち上がることがある。
……などと、椅子を引きながら「どっこいしょ」について考えていたら、いつの間にか話がずいぶん立派になってしまいました。
本日の考察、ここまで。
ちなみに私は、閉館後に椅子から立ち上がる際、
「たちっ！」
ではなく、
「よいしょ……」
でございました。
考察と現実は、なかなか一致しないものですね

夏の思い出

司馬でございます。
皆様、お健やかでいらっしゃいますか？

厳しい残暑が続きますが、朝晩には涼しい風を感じるようにもなりました。
だんだんと夏が遠のいてることを実感いたします。

お嬢様方、今年の夏はいかがでございましたか？
楽しくお過ごしいただけましたでしょうか？

司馬にとって、思いがけない一大イベントとなりましたのは、昨月に行われた浴衣サロンでございました。

あまり着慣れぬ浴衣姿などをご披露し、ついついはしゃいでしまい、思わず浮かれた姿をお目にかけてしまいました。
さぞかし呆れられたお嬢様もいらっしゃるかと存じますが、どうか笑ってご容赦くだされば幸いでございます。

また、今回のサロンでは、屋台飯を再現するのも目玉の一つでございました。
講師の火野を筆頭に、七名ほどが頭を寄せ合って、「たこ焼き」作りの勉強会を行ったことも、たいへん良い思い出でございます。まるで学生時代に帰ったようでございました。
使用人仲間にも、大々感謝でございます。

お嬢様方にも、なにか特別な夏の思い出はございましたか？
よろしければ、ティーサロンでお話をぜひお聞かせくださいませ。
楽しい夏の思い出を共にできれば、とても嬉しゅうございます。

夏の名残を思わせる、厳しい暑さもまだまだ続きますが、秋の本番はまもなくでございます。
朝晩とお昼で気温の差も激しくなってまいりますが、体調を崩さないよう、どうぞご自愛くださいませ。

花は散る姿さえ美しい

先日、花火大会が催されると聞き、長い付き合いでもある友人達と予定を合わせて足を運んで参りました。

久方ぶりに花火を見る。
それだけでワクワクは抑えられず、友人たちと子供のようにはしゃぎながら屋台を見回りました。

お祭りといえばクレープ、それが私の常でございましたが、世間はそうではないということに衝撃を受け、「都会は進んでいるな」と雑な感想をこぼしながら色とりどり美味しそうな香りに釣られるように食事を済ませました。

食後、屋台の村から人気のない道へ少し移動しながら我々は次はどうしようかと悩んでおりました。

開始時刻まではまだ時間がある、だがしかし、近隣のお店はお祭りのため臨時休業の所が多く、少し歩いたところにあるカフェやレストランは入れる余裕がなさそうで、座って休むこともままならない。

このまま歩きながら駄弁るのも構わないが、それならばいつでもできるのでは？

せっかくであれば特別なことをしたいと皆同じ気持ちでいたのでしょう。

「アレに乗ろう」

たまたま視線をつけた先にありました人力車を指差しながら私は言いました。

乗ってみると思った以上に安定感があり、走行中も不快な揺れがひとつもありませんでした。

それに車を引いてくださった方もお話が上手であっという間に目的地に着いてしまいました。

会場へ到着したタイミングもちょうどよく、あと数分すれば開始のところでした。

人混みに揉まれながら飲み込まれないように皆で集まり、開始の案内と順路の案内に導かれるように進みました。

 

花火はとても綺麗でした。

大きくて派手な花火があれば、小さくても途中で色が変わるような珍しい花火もあり、見せ場である何十も同時に打ち上げられる花火を見た時は感動しました。

この時間が続けばいいのに。

そう思ってしまうくらい久しぶりに見た花火は楽しかったです。

終わらないでほしい。

楽しい日が終わってしまうことが悲しくて、寂しくて、まだ終わらないでと思っていました。

あと少しだけ。

次が最後というアナウンスが入ると一瞬の静寂の後、今まで以上に高く上がる光の玉を見つめ、豪快に咲く大きな大きな華とお腹の奥にまでズドンと響く振動に、私は酷く心を奪われました。

 

来年もまたみんなで観に行こう。
そう約束をして私達は帰路につきました。

日誌

ご機嫌麗しゅうございます。

中島でございます。

 

まだまだ暑い日が続いておりますが、暦の上ではもう秋でございます。

 

暑さはさておき、せっかく9月になったので、そろそろ秋だと思い込むことにいたしました。

 

はい。本日から秋でございます。

 

ええ。本日から秋でございます。

 

食欲の秋、読書の秋、芸術の秋、スポーツの秋。

秋らしいことを少しずつ始めていれば、きっと気づいた頃には本当の秋もやってくることでしょう。

 

まずは秋の味覚を楽しみながら、気持ちだけでも一足早く秋を満喫してまいりたいと思います。

皆様もぜひ、それぞれの秋を見つけてみてくださいませ。

今月もお嬢様と、楽しいひとときを過ごせますことを楽しみにしております。

 

中島