ふと…
気づけば…
大旦那様にお給仕を許され…
1年が過ぎてございました…
佐々木でございます。
お嬢様方に、一年おめでとう。と…
声をかけて頂く機会も多くあり
とても嬉しゅうございます。
これからも見守って頂けると嬉しゅうございます。
先輩使用人に教わった事
一つ
一つ
丁寧に。
精進してまいります。
佐々木
月: 2018年5月
Universal
遂にやって参りました、ゴールデンウィークでございますね。
世間では大型連休。街中も心なしか少し浮足立っております。
お嬢様、お元気でいらっしゃいますでしょうか。
今年のゴールデンウィークは遠くへお出掛けでしょうか？
お土産話を沢山拝聴できることを心待ちにしております。
屋敷へお帰りのお嬢様も、社会勉強のお疲れを癒しながら、
是非この長いお休みをご一緒にお楽しみ致しましょうね。
このゴールデンウィーク。今は大型連休というイメージが
先行しますが、実は映画と非常に密接な関係がございます。
興行収入が年末年始やお盆の時期のそれより優れたことから、
この時期がゴールデンウィークと名付けられたそうです。
当家ティーサロンでもこちらの映画の日をお祝いしたく、
GW限定でスペシャルなワインをご用意致しました。
「ゴッドファーザー」で有名な映画界の巨匠でございます、
フランシス・コッポラ様のワイナリーからお持ち致します。
お味は勿論の事ですが、デザインも洗練されております。
映画フィルムのようなトロープ状に描かれたエチケット。
シャルドネとジンファンデルでも趣が異なっております。
是非、ご覧になってお楽しみ頂ければと存じます。
久方振りに映画を拝見して、幼少期を思い出しました。
私が昔大好きだった浪花のアミューズメント・パーク。
今はどのような進化を遂げているのでしょうか。
私も、負けていられませんね。
能見
モンブラン
八幡でございます。
今月の前半は私の考案いたしましたモンブランのケーキをご用意させて頂きました。
こちらのモンブランは幼少の頃、母親の手伝いをしたらご褒美に作ってくれたモンブラン。
そちらをパティシエの方に再現していただきました。
八幡のとても思い入れがございますモンブランで御座います。
是非ともお一つお召し上がりくださいませ。
そしてその際は感想も伺いにやって参りますので是非どうぞ聞かせてくださいませ。
プリンアイス
ご機嫌麗しゅうございます。
環でございます。
プリンに対する愛は普段より日誌で書かせていただいておりましたが、5月1日からその想いを集結させたプリンのアイスをご用意しております。
以前にも同じアイスをご用意いたしましたが、今回はそのプリンにアレンジを加え、よりプリン感を出し、そこにキャラメルをかけたアイスをご用意しております。
プリンの甘さをビターなキャラメルが包み込む。
どちらかだけでは完成しない一品となってございますので、是非ともお口の中で溶け合わせてお召し上がりくださいませ。
素敵なマリアージュをお嬢様に。
では、また。