SWALLOWTAIL
お嬢様、2023年という年はお嬢様にとってどんな風に捉えておりますか？
今までの2022年、2021年と同じ感覚で迎えられておりますか？
実は、私…
2023年は今までとは異なる年になる予感がしてございます。
理由はたくさんございますが、なんとなくお嬢様もそんな予感がいたしませんか？
…いかがでしょうか。
少し未来が楽しみになりませんか？
…ご安心くださいませ。
貴方の暗闇を消し去る事はできませんが、今日という日に我々が少しの灯火を添えることは出来るかと信じております。
どうか素敵な一年にいたしましょう。
今年もよろしくお願いいたします。
稽古を頑張った後のご褒美であり、やがてその味が癖になり、気づけば…
「今日もいかがでしょう？」
なんてその昔、一部の使用人が愛してやまなかったお味がございます。
そして、中でも私が大好きだったパスタ。
それが
『クリームジェノベーゼパスタ』でございました。
お嬢様。
今月の18日、19日に私ご提案のパスタセットをお届けさせていただきます。
今回は、私が考案しお届けする味わい、というわけではなく「思い出の味」としてご提案をさせていただきました。
個人的には大変好みの味わいでございまして、どうか是非お楽しみいただけましたら幸いでございます。
私の頑張った後のご褒美の味を楽しんでくださいませ。
それでは、ティーサロンでお待ちしておりますね。
百合野
執事日誌と思うとつい身構えてしまう性格なのでございますが
たまには内容のない思った事を書くということもいいかなと思いました。
お嬢様。
今私は何も考えずに日誌を書いてございます。
今、思うこと。
胸に手を当ててみましょう。
…音楽制作の脳が衰えないように本日は作曲をする予定でございました。
…本日の朝食がおにぎりとお茶だった為、サラダを食べられなかったので昼食にはたっぷり摂りましょう、野菜を茹でて盛り込んだオイルパスタなどいいですね。
…この日誌を書いた後に作曲をしたいけれど、その前にお部屋の片付けをしてから作曲を行った方が集中できそうでございますね。
…いや、部屋の片付けに集中しすぎて作曲に取り掛かれないかもしれないですね。
…炭水化物は眠くなりやすいので作業中眠くならないように昼食をとった後にカフェインを摂りましょう。
…カフェインならコーヒーを…いや、新しい紅茶を淹れれば、次にお嬢様に紅茶をお勧めできるので、どうせなら紅茶でカフェインを摂りましょう。
…よし！紅茶を淹れよう！
…あれ？もともと何をするために紅茶を淹れるのでしたっけ？？
この思考的ラビリンスは私の日常あるあるでございました。
お嬢様はこの様なご自身の思考癖はございますか？
あ！思い出した！
サラダを買いに行かねば！
（パスタを忘れている…）
お嬢様、バニラアイスはお好きでございますか？
私は小さな頃からバニラアイスを食べられる時は特別なご褒美をいただいた感覚になったものでございます。
そしてそのシンプルな味わいこそ突き詰めてみたいと思いました。
パティシエと話し合いを重ね、高級バニラビーンズをくどくならない程度にたっぷりと含めた「プレミアムなバニラアイス」を作らせていただきました。
その状態でも大変美味しゅうございますが、そちらにお好みでチョコレートソースをかけていただきまして、お楽しみいただけたらと存じております。
本当にどちらの味わいも楽しめる逸品でございますので、是非召し上がってみてくださいませ。
今月いっぱいまでティーサロンにてご用意しております。
食べ合わせといたしましては、ジャスミンティのメイリンや今月お勧めのプレミアムアッサムとも相性が良いかと存じます。
では、ティーサロンでお待ちしておりますね。
酷暑が続いておりますが、ご体調はいかがでございましょうか？お嬢様。
百合野でございます。
今までは夏は得意、暑い事よりも寒いことの方が苦手。
と私個人的に思っておりましたが
この暑さはかなり危険を感じてございます。
先日お外での撮影中にフラフラとした感覚を初めて覚えまして
今年の暑さは本格的に気をつけなければならないと感じました。
そんな中、爽やかなデザートプレートのご案内をさせていただきます。
実は私、自身の楽曲のタイトルのお食事を作って頂くのが一つの夢でもございました。
そうそう簡単には叶わないので、オリジナルメニューなどを作る時に自分自身で使用してみようかな、程度で考えておりました。
そんな最中、私からお願いしたわけでもございませんでしたのに、私の楽曲「Tropical Vacation」をタイトルとしたデザートプレートを今月のお品として、作ってくださいました。
これは…パティシエや考案者に頭が上がりません。
しかも、マンゴー風味のトロピカルケーキにキャラメリゼバナナ、パイナップルマンゴージュレとプリンにチーズケーキ。
さらにはカッサータまで。
どちらをとっても美味しそうではございませんか…。
お嬢様、どうか一度は召し上がってみてくださいませ。
それではティーサロンでお待ちしておりますね。
百合野
追記…ちなみにカッサータとはフルーツ等を混ぜ込みました、アイスケーキの事でございます。美味しゅうございますよ。
お嬢様、百合野でございます。
突然ですが、6月といえば何の月でございましょう。
紫陽花？ジューンブライドでしょうか？
はい。
当家の名誉執事、藤堂執事のお誕生日でもございますね。
という事で今年も『藤堂執事お誕生日祝賀会2022』を行わさせていただきます。
今年も配信でのご案内でございますが、楽しく、愛情に溢れたイベントとなりましたので、
是非ご覧になってみてくださいませ。
どんな時もお屋敷に穏やかさを与えてくださった藤堂執事。
最近では少々、背中が丸くなってまいりました。
流れる石の様にきっとたくさんの「角」と向き合って来たのかと存じます。
柔らかな凛々しさを感じさせてくださいます、藤堂執事と過ごせる大切な機会でございます上、使用人達もたくさんの催しをご用意いたしましたので、是非。
暑くなってまいりましたので、どうかご自愛なさってお過ごしくださいませ。
ではまたティーサロンでお待ちしております。
6月13日はロイミの日。
という事で、ロイヤルミルクティーをエクストラティーとしてご用意させていただきます。
以前は「キングダム」というロイヤルミルクティーのメニューがございまして、そちらの作り方を研究したものでございます。
今回はロイヤルミルクティーの名人と呼ばれた金澤執事から「一度リリスを使ったロイヤルミルクティーを作ってみたかったのですが、ご一緒いかがですか？」とお誘いを頂きました。
そして、お給仕の合間に試飲を重ね秀逸なバランスの作品が完成致しました。
甘すぎず重たすぎず、かつ繊細な味わいがお楽しみ頂けると思います。
何よりも大好きな金澤執事に誘って頂けた事が嬉しゅうございました。
季節柄今回はアイスティーでご用意させていただきます。
是非ご期待くださいませ。