新年度

ご機嫌麗しゅうございます、お嬢様。
新年度がはじまりまして新しい生活にも慣れてきた頃でございましょうか?

色んな物事が移り変わる時期でもございます。
新たに飛び立つもの、羽を休めるもの。
無理は禁物です、休める時にはしっかりとお休み下さいませ。

早めのお帰りをお待ちしております。
使用人の顔を忘れてしまわないうちに

平山
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15周年

ご機嫌麗しゅうございます、お嬢様。
平山でございます。

3月24日にティーサロンが15周年を迎えます。
その中で私も5年目なのだと考えると不思議な気持ちでございます。
この歴史の中の約1/3の月日をお仕えしているのだなと。

これからもお嬢様と共にひとつひとつ思い出が紡がれていきますように。


平山
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プリンセス・ヴァレンシア

ご機嫌麗しゅうございます、お嬢様。

3月3日ひな祭りの日に時任執事とカクテルをご用意いたしました。
その名もプリンセス・ヴァレンシア
アプリコットと柑橘を使ったカクテル『バレンシア』をアレンジしてお届けします。

私自身、久々にカクテルを作りますのでよろしければお召し上がりくださいませ。

平山
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2021年になりました。

お嬢様、お坊ちゃま
あけましておめでとうございます。
2021年も良い年になればと存じます。

新年早々からギフトショップではみかんのシュークリームご用意させて頂きました。
みかんの爽やかさとクリームの甘さがマッチして美味しゅうございますので是非お召上がりくださいませ。

そしてティーサロンの方では王道のいちごショートケーキご用意してございます。
こちらは生クリームたっぷりなフワフワなケーキでございます。
数に限りがあるのが残念でございますがぜひ召し上がっていただきとう存じます。

本年もよろしくお願いいたします。

平山
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時去り行きて

ご機嫌麗しゅうございます。
今年も残り少なくなってまいりました。
時の流れの早さに驚くばかりでございます。
平山でございます。


ティーサロンでのお給仕がもう、5年目でございまして気がつくと新しい使用人も沢山おりますね。
いつでも初心は忘れないようにしたいものでございます。
フレッシュさが必要です。


燕は成長すると巣立って行くものなのでございますね、飛んで行くのを見守る親とはどのような気持ちなのでしょうか。


平山
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シャインのティーソーダ

ご機嫌麗しゅうございます、お嬢様。
9月も暑かったり雨だったり不安定な日々が続きますね。
暑いのは苦手なので早く涼しくなって欲しいものでございます。

今月は私のブレンドティーシャインを使用したティーソーダを平日の夕方までご用意してございます。
暑さを吹き飛ばせるような爽やかなソーダ是非お召し上がりくださいませ。


平山
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ご機嫌麗しゅうございます。
梅雨も明けて暑い夏がやってまいりました。
私はこの季節になると電池が古くなったように動けなくなってしまいます、平山でございます。

17日に浅葱とエクストラティー
『ラ・ペシェランジェ』をご用意してございます。
フルーティな味わいも感じるお茶を召し上がっていただければ幸いでございます。


この暑い夏健やかにお過ごしくださいませ。

平山
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この時期でございます

ご機嫌麗しゅうございます。
太陽の活動が活発なこの時期がやって参りました。
このシーズン毎年溶けている平山でございます。

梅雨の雨が続いたり太陽がサンサンと降り注いでくるこの季節
外を出歩くのが少々辛うございますね。
熱中症対策や日焼け対策気をつけることが多ございます。

夏の空は綺麗だと思いますが、暑いのが耐えられませんね。
森林浴をしながら木々の間から覗く空これですね。

平山
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みかんの三重奏

ご機嫌麗しゅうございます。
湿度も高く、気温も高いこの季節がやって参りました。
今年も溶けないように頑張って過ごしたいと存じます。平山でございます。

6月16日より私のアイス『みかんの三重奏』
をご用意してございます。
みかんを3種使ってこちらをつくりました。
さっぱりとした味わいで暑い日にはピッタリでございます、是非お召し上がりくださいませ!


平山
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おやすみ期間

お嬢様、いかがお過ごしでございますか?
あっという間5月でございます。

お嬢様と会えない日々が少し寂しいです。
早く元気なお姿が拝見しとう存じます
このままだとあっという間に夏になりそうでございますね。

すでに日差しも強うございますから
お出かけの際は日傘や日焼け止めなどもお忘れにならないようお気をつけくださいませ。


この期間お嬢様はどのようにお過ごしになりましたか?
私はオムライスを自身レシピで作ってございました。
ビーフシチューオムライスもそのうちお届けできればと存じます。


平山
Filed under: 平山 — 14:00