はじめまして

私、お屋敷内にて、執事兼フットマンを勤めさせて頂いております、「椎名」と申します。

まずは日頃、当家にお帰りくださいます、お嬢様、奥様、旦那様、お坊ちゃまにお礼申し上げます。
そして、当サイトをご贔屓にして頂いております方々にも感謝の意を込め『ありがとうございます』と言わせて下さい。
SwallowtailがSwallowtailであり続けることが出来るのは、そんなお嬢様方がいらっしゃるからこそ、と椎名は常々信じております。

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執事と紅茶

皆様、今晩は。周防でございます。

本日はお屋敷拡張に際し、新たに採用した執事並びにフットマンの教育について、当家専属のマナーの先生とお話を致しました。
皆、それぞれにキャリアを持ってはおりますが、当家には当家のしきたりや習慣がございますので、テーブルマナーや話し方など、一から教えていかなければなりません。

当家の場合、最初に身につけなければならないことは、紅茶の入れ方でございます。お茶によって茶葉の量や蒸す時間がそれぞれ異なりますので、それらを習得するのに一週間から三週間ほどかかります。
その間、紅茶を入れ続け、飲み続けるにはとても大変です。

先輩執事・フットマンより、安定して美味しく紅茶を入れることができるようになったと判断されて、初めて紅茶係として皆様にお出しすることが許されます。
それでも一週間から二週間は先輩のフットマンが傍に付き、きちんと入れることができているかを厳しい目で見ております。
誰もが同じ味を出せるよう、努力しております。

それでは、明日も朝早くから研修がございますので、今宵はこれにて失礼致します。
お休みなさいませ。

ご挨拶

紳士、淑女の皆様、初めまして。
大旦那様付きの執事を勤めさせて頂いております周防と申します。

この度、お屋敷拡張に伴い、執事・フットマンの教育、並びにお屋敷全体の取りまとめを大旦那様より仰せつかり、フランスより戻って参りました。
実は私、諏訪野とは幼馴染でございまして、今回の帰国を楽しみにしておりました。ただ、諏訪野が大変多忙なため、二人でゆっくりとお酒を飲むには、まだまだ時間がかかりそうです。

諏訪野同様、主に裏方の仕事を任されておりますので、皆様に直接お会いする機会はございませんが、これから今後のお屋敷について、少しずつお話しさせて頂きたいと思っておりますので、どうぞ宜しくお願い致します。

まずはご挨拶まで。

徒然

今日は，沖田のしつけが悪いせいでアルゼンチンにレジを蹴り飛ばされまして，ひどいメにあいました。今度トンカツをご馳走してもらうことに致します。
今日こそは溜まっている執務をキレイにするつもりだったのですが。嗚呼……。

「今日」という書き出しにしてしまいましたが，もう日付が変わっている，というよりも夜が明けていますね。
おはようございます○○様。

掲示板の設置とコメントの停止について，少し，後から考え直しました。棲み分けが出来れば，日誌へのコメント機能だけは残しておいてもよさそうですね。
ただ，昨日あたり和泉が頑張って書いていたようなコメントへのお返事ラッシュは無理かもしれません。何卒ご容赦下さいませ。

「諏訪野さんはどちらですか?」

こんばんは。
おかげさまで毎日フル回転です。ありがとうございます。テレアポに割く時間も皆無でございます。ご予約の確認が遅い為に不安になってしまった方，申し訳ございません。
コピーロボットが欲しいですね。100体ぐらい。

さて，オープンして数日が経過致しましたが，各所でご感想を目にすることが多くなり，直接メールでもお礼や叱咤激励を頂戴しております。執事，フットマン，キッチン……スタッフ全ての励みになっております。改めてお礼申し上げます。

ところで，ご来館頂いた方々から，表題のようなご質問を投げかけられることがある，と伺っております。誠に残念ではございますが，私は主に裏方を担当しておりますもので，お屋敷内でお目にかかる機会はあまりございません。
また，正直申しまして，このような場であれば推敲の時間も十分にありますので，“それなりに”執事として振る舞うことも出来るのですが，現実に執事としては，実際にお屋敷にて従事している者達には敵うべくもございません。
お帰りをお待ちしております，などと言いながら姿が見えない非礼をお許し下さい。

５時間後にオープンですね。

おはようございます。
Webサイトの管理からテレホン・アポインターまでこなす，諏訪野でございます。平たく申しますと「雑用」です。

「店舗案内」の中にメニューを載せています（これを書いている時点では未完ですが）。ご来館の前にご確認下さい。

【業務連絡】
5月のご予約をお待ち頂いている方々から，お問い合わせを頂いております。近日中に受付を開始致しますので，今しばらくお待ち頂けますでしょうか。 大変申し訳ございません。