いかがお過ごしでございますか。桐島でございます。
天候も落ち着いてきて秋の風情がある陽気になってきたかと存じます。
近頃は鶏肉だけではなく魚も積極的に摂るようしておりましてもっぱらサバ缶などが主食ですが、なんとなく私も魚を捌ける様になりたいなぁと感じて来ました。
これからの季節魚介も大変美味しいので、美味しいお魚料理なども皆様にご紹介できれば嬉しく存じます。
かと言っていきなり捌き始めても食材に申し訳ないので現在は動画を見てもっぱら勉強中です。
しかし何故か私の見る動画は巨大な魚ばかり捌くものばかりでしてそんなのばかりおすすめされます。
何故でしょうか…サバイバル動画とかボディビルのコンテスト動画などばかり見てたのがいけなかったのか…。
とりあえずまだまだ勉強中ですが美味しいお魚お料理などをご紹介出来るよう努めますのでどうかご期待くださいませ。
それではまたお屋敷でお会いしましょう。