ようやく訪れました春に気温だけでなく心まで暖まる今日この頃。
いかがお過ごしでしょうか？お嬢様、お坊っちゃま。
紅茶係の白川でございます。
そんな春をどんな紅茶と過ごしましょう？
それでは第十七回フットマンティーの魅力の幕開けでございます。
それはあなたにとってどんな紅茶でございますか？
？？「それはミルクティーの為にお作りした紅茶でございます。」
ミルクティーの為に作られた紅茶。
そう、紅茶はミルクを入れ、味の変化を楽しむのも醍醐味でございます。
当ティーサロンでもミルクと相性の良い紅茶を多数ご用意しておりますが、一体どの紅茶でございましょう？
本日はフットマンとしてだけではなく執事歌劇団でも活躍します、影山の〝クッピー〟の魅力に迫ります！
まず、クッピーはクッキー&クリームのフレーバーティー、スイートメープルのフレーバーティー、アッサムCTC
とカカオハスクを独自ブレンドした紅茶でございます。
影山自身がまずミルクティーに合う紅茶かつお嬢様に喜んでいただけるようにとたどり着いたのがクッキー&クリームのフレーバーティー。
更に相性が良く香りも甘いスイートメープルのフレーバーティー。
ミルクティーと言えばのアッサム、その中でもより強いコクの出るアッサムCTCをセレクト。
カカオハスクにより香ばしさを演出いたしました。
この取り合わせの特徴としましてはミルクと混ぜ合わせてもクッピーの風味が損なわれずミルクと調和するところでございます。
やはり多くの紅茶がミルクと混ぜ合わせると紅茶の風味が弱まってしまいますが、このクッピーとミルクのマリアージュはクッキー&
クリームとスイートメープルを強く感じられ更にクッピーの美味しさを高めております。
おすすめの召し上がり方でございますが、
それはやはりミルクティー。
こちらはアイスでもホットでも砂糖をたっぷりと入れて召し上がり下さいませ。
また影山からは、
「一番のおすすめはロイヤルミルクティーでございます。」
「以前も金澤と披露いたしましたがまた機会があれば金澤とのエクストラティーにて提供させていただきたいと考えております。」
との事。
せっかちなお嬢様はご自身にてお試しを。
または金澤とのエクストラティーを楽しみにお待ちくださいませ。
ここでお知らせでございます。
この度ギフトショップにて影山渾身の紅茶クッピーを使用しました〝ストロベリークッピークリームシフォンケーキ〟の登場でございます。
ふわふわのシフォンケーキにクッピーを混ぜ込み、シフォンと相性抜群のなめらかなクリームにもクッピーを使用し、春らしいアクセントに苺を乗せました。
ふわとろなクッピークリームとクッピーシフォンを苺でさっぱり洗い流すような素晴らしいケーキでございます。
是非ギフトショップにお立ち寄りの際はクッピーと合わせて手に取っていただけると幸いでございます。
最後にクッピーの名前の由来でございますが、
それはクッキー&クリームをもじったのと…
まだなにやら理由がある様でございます。
そのお話はご帰宅の際に是非、影山におたずね下さいませ。
次回はどのフットマンティーにいたしましょう？
それでは次回まで、
ごきげんよう！お嬢様、お坊っちゃま。