ワイン

先日の改装からお屋敷でもワインをご用意しておりますがいかがでございますか?
もう味わって頂けましたか?

食事と互いに味を引き立て合うので特にディナーにはぴったりだと思います。
私は、メルロ・クロ・ドゥ・バル、とコッポラのシャルドネが特に気に入っておりました。


しかし……。
そんなワインのラインナップがはやくも一新されました!
予想以上に召し上がって頂けたので、飽きてしまわれないかと思いまして急いで用意致しました。


さて。今回のテーマはフランス。

前回は、フランス2本、イタリア2本、アメリカ2本。
と世界を代表する産地から飲みやすいワインを選びましたが、今回ご用意した6本はすべてフランスのものでございます。

産地や品種の違いを表現した繊細な作りを楽しんでいただけると思います。


私も先日桑島や鋒崎と試飲したのですが、白2、赤2、ロゼ1、デザート1、どれも本当に個性的で面白い!!
もう香りだけでカンパーニュ3個はいけます。
鋒崎なら間違いなく10個はいけます。


どれも美味しかった上に個性も際立っておりましたので完全に好みになってしまいます…3人とも意見が別れたあたりバランスのいい選択なのだと思います。


私はブルゴーニュの白 と 赤の二本が非常美味しかったです。


人気だったデザートワインも前回ご用意していたものとは違った味わいを持っております。
より飲みやすくなったのではないでしょうか??




いやー。
仕事だから仕方なく毒味致します…。
今夜も『仕方なく』毒味に……
Filed under: 大河内 — 21:00