I See The Light

大河内でございます。




今月末。5月31日(土)に私が2月のカクテルサロンでご用意したオリジナルカクテル
「I See The Light」をお出しする許可をいただきました!


レシピ調整もようやく固まり、
時任先生や天河、高坂、冬城は勿論、遠矢や橘、大友、水瀬などにも意見をもらいながら調整を進めました。

ノンアルコールもオリジナルに近く……いえ、より美味しく仕上がった気がいたします!

そしてハイアルコールのレシピは数種類作った中から個性的なものを2種類ご用意する予定でございます。楽しみにお待ちくださいませ。


私にとっても多くの思い出がつまった大切な品でございます。持ちうる限りの技術を以て、お作りいたしましょう。



さて今回のカクテル。
名前からお気付きの方もいらっしゃるかと存じますが、ラプンツェルの物語に着想を得たカクテルでございます。

見た目にも味にもヒントを散りばめておりますのでそちらも感じていただければ幸いでございます!


では31日。お会いできることを楽しみにしております。
Filed under: 大河内 — 21:00