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Anniversary Menu

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Anniversary Cake



Anniversary Cake

アニバーサリーケーキ

3号 1,600円

お誕生日やお祝いに、当家パティシエが自家製オリジナルケーキをお作り致します。
誕生月の特典とは異なり、メンバーズカードをお持ちでない方でもお申し込み頂けますので、様々な記念に是非ご用命下さいませ。

ケーキのご用命はご予約確定後、「ご来館の2日前18時まで」にお申し込みください。

詳しくは、当ページ下部「ご注意事項」をご確認ください。

椎名

イチゴショート

アニバケーキ:椎名(イチゴショート)

ふわふわのスポンジと生クリームというシンプルな組み合わせながら、その味わいは他に引けを取りません。

卵、乳、小麦
Egg, Milk, Wheat

時任

ベリームース

アニバケーキ:時任(ベリームース)

大人の色気とミステリアスな雰囲気を醸し出す、時任考案のアニバーサリーケーキです。
カシスのナパージュで覆われた土台は4種のベリーのムース、その中には5種類のベリーのジャムと、チョコレートのムースが入っています。

卵、乳、小麦、大豆、ゼラチン
Egg, Milk, Wheat, Soybean, Gelatine

藤堂

チョコレート

アニバケーキ:藤堂(チョコレート)

ラズベリーの酸味をアクセントに利かせたチョコレートケーキです。
艶やかなグラサージュで装いも新たにご用意いたしました。

卵、乳、小麦、大豆、ゼラチン
Egg, Milk, Wheat, Soybean, Gelatine

伊織

アップルティー

アニバケーキ:伊織(アップルティー)

ピンクを基調にやさしく仕上げたアップルティーのケーキです。
しっかりとダージリンの風味を利かせたムースケーキに季節ごとに旬のりんごを使ったコンポートを忍ばせてご用意いたします。

卵、乳、小麦、りんご、大豆、ゼラチン
Egg, Milk, Wheat, Apple, Soybean, Gelatine

能見

シャルドネ&ポワールのシャルロット

アニバケーキ:能見(シャルドネ&ポワールのシャルロット)

大人の雰囲気を纏う軽やかなシャルロットケーキに仕上げました。
白ワインの女王「シャルドネ」とポワールの優しい風味とのマリアージュをお楽しみ下さいませ。

※「2019年7月2日(火)」ご予約席からのご提供となります。

卵、乳、小麦、ゼラチン
Egg, Milk, Wheat, Gelatine

八幡

イチゴタルト

アニバケーキ:八幡(イチゴタルト)

香ばしいタルト生地に滑らかなムースを合わせ、宝石のような煌びやかなイチゴを散りばめご用意いたしました。

※「2023年8月6日(日)」ご予約席からのご提供となります。

卵、乳、小麦、アーモンド、ゼラチン
Egg, Milk, Wheat, Almond, Gelatine



ご注意事項

アニバーサリーケーキはお持ち帰りでのご用意でございます。
ティーサロン内ではお召し上がり頂けませんのでご注意くださいませ。

ご用命にはご来館予約も必要です。

代金はご来館の際にお会計と併せてのお支払いとなります。

ケーキのキャンセル可能期間は「ご来館2日前の18時まで」となります。
それ以降のキャンセルに関しては通常通りケーキの代金を請求させていただきます。

また、ケーキを予約したままご来館2日前の18時以降にご予約をキャンセルされた場合も代金を請求させていただきます。

メッセージのご希望はケーキのご用命を含む予約が完了した後に承っております。
ご希望の場合は必ず「ご来館の2日前18時まで」にご依頼くださいませ。

ご依頼は「ご予約日時」と「代表者のお名前」を添えて「"お問い合わせフォーム"」よりお知らせ下さい。

承ることの出来るメッセージは「20文字以内で2行まで」となります。
イラスト(絵文字、記号を含む)は「1イラストを2文字換算」で対応いたします。
(「バースデー」の場合は「ー」が記号の為、7文字換算となります。)

ハートマーク等の記号や絵文字をご使用の場合,絵文字部分を『(ハートマーク)』のように括弧書きにてご記載ください。

複雑な記号や絵文字、過剰な要求にはお答えしかねる場合がございます。
また、イラストに関してはご希望に添えない場合もございます。

当館や使用人宛のメッセージや、当館や使用人の名前が入ったメッセージもお断りさせていただきます。

ケーキには保冷剤をお付けしておりますが、持ち歩くことが予想される場合には保冷バッグのご利用をお勧めしております。
別途300円(税込)にて保冷バッグをご用意しておりますので、是非ご利用くださいませ。
来館時に担当のフットマンからお伺いさせていただきます。


Anniversary Champagne



Anniversary Champagne

アニバーサリーシャンパーニュ

当家ハウススチュワードが厳選したシャンパーニュ。

誕生日や記念日などの特別な日に。

素敵なペルル(真珠…シャンパーニュの泡)とともに優雅なひとときをお過ごしください。

ご提供は20歳以上の方に限らせて頂きます。

Henriot

Brut Souverain

アンリオ・ブリュット・スーヴェラン

750ml 12,000円

Henriot Brut Souverain

優しい柑橘や林檎のアロマ、パン・ド・ミのブーケが重なります。
クリーミーな気泡、フレッシュな果実味と酸味が美しく調和いたします。
複雑味と奥行き、優美な余韻を感じられるシャンパーニュでございます。

Moët & Chandon

Imperial

モエ・シャンドン・アンぺリアル

375ml 6,400円

Moet & Chandon Imperial

煌めくイエローがかった黄金色の外観に、繊細で長時間続く泡立ち。
洋梨のようなフレッシュな果実味とブリオッシュのようなエレガントな余韻。
これぞシャンパンの王道とも云えるバランスの取れた仕上がりでございます。

Pommery

POP Pink

ポメリー・ポップ・ピンク

200ml 4,500円

Pommery POP Pink

透き通る綺麗なピンクの水色、赤い小さな果実を思わせる香りが特徴的です。
エチケットもポップで愛らしい印象のロゼ・シャンパーニュでございます。
洗練された上品さと親しみやすさを兼ね備えた風味をお楽しみくださいませ。

Pommery

POP Blue

ポメリー・ポップ・ブルー

200ml 4,500円

Pommery POP Blue

繊細でありながらも力強く長く残留する泡が優美さを演出いたします。
柑橘や洋梨を思わせるようなフレッシュな果実と程よい酸味が織りなします。
「200ml」とお手を伸ばしやすいサイズでございますので、ぜひお祝いの席に。



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