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2021.06.14
新紅茶ご提供開始のお知らせ（2021年7月）
日頃より当館をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。
2021年7月より、ティーサロンに新しい紅茶が仲間入りいたします。
百合野のブレンドするノンカフェインティーでございます。
是非ともご賞味下さいませ。
Original Blended Tea 「眠り姫」
爽やかなピーチの香りのカフェインレスティでございます。
ブレンドされたレモングラスは、リラックス作用もございますのでお休み前にもオススメな一杯。
お身体にも優しく紅茶が苦手な方でも飲みやすいブレンドでございます。
【 2021年7月 の予約席より ご提供させて頂きます 】
2021.06.07
「瑞沢」旅立ちのお知らせ
平素より執事喫茶Swallowtailをご愛顧下さり、誠にありがとうございます。
お嬢様、お坊ちゃまにご報告がございます。
当家フットマンの「瑞沢」でございますが、一身上の都合により、お屋敷を旅立つこととなりました。
急なご報告となってしまい、大変申し訳ございません。
急遽の旅立ちとなりましたため、メッセージカードの依頼につきましてはお承りすることが叶いません。
お嬢様、お坊ちゃまのご要望に沿うことができず、誠に申し訳ございません。
大変恐縮でございますが、ご容赦いただけますと幸いでございます。
また、瑞沢オリジナルブレンドティー「アイオーン」は本日をもちまして、執事喫茶Swallowtail、Swallowtail Gift Shop、及び通信販売でのお取り扱いを終了とさせていただきます。
お嬢様、お坊ちゃまに多大なご迷惑をおかけするかたちとなってしまい、誠に申し訳ございませんでした。
重ねてお詫び申し上げます。
これからも執事喫茶Swallowtailを何卒よろしくお願い申し上げます。
2021.05.24
6月4日（金）以降のディナータイム予約につきまして
日頃より執事喫茶Swallowtailをご愛顧くださり、誠にありがとうございます。
6月4日(金)以降のディナータイムのご予約につきまして、お嬢様、お坊ちゃまにご報告がございます。
現在発令中の緊急事態宣言につきまして、現状では当初の期限日（5月31日）以降の延長・撤回が不透明となりますため、6月4日（金）以降のディナータイムのご予約を一時中止とさせていただきます。
そちらに伴いまして、最終お出迎え時間は18：30と定めさせていただきます。
開館時間は10：30から19：50でございます。
また、時間短縮につきまして東京都によります方針が変更となった場合や、ディナータイムの開館が可能となりました場合は、追ってその都度ご案内をさせていただきます。
上記をご確認とご理解の上、ご予約をお取りいただけますと幸いでございます。
お嬢様、お坊ちゃまには度重なる変更でご心労とご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解とご了承をお願い申し上げます。
2021.05.24
営業時間短縮再延長のお知らせ（5/24更新）
2021年5月24日 更新
日頃より執事喫茶Swallowtailをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
現在発令中の緊急事態宣言につきまして、現状では当初の期限日（5月31日）以降の延長・撤回が不透明となりますため、6月4日（金）以降のディナータイムのご予約を一時中止とさせていただきます。
詳細は下記リンク先のご案内ページにてご確認下さいませ。
過去のご案内
■ 2021年5月7日 更新
日頃より執事喫茶Swallowtailをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
「緊急事態宣言」の延長に伴い、時間短縮営業の一部内容を更新させていただく事となりました。
詳細は下記リンク先のご案内ページにてご確認下さいませ。
⇒【緊急事態宣言の延長に伴う「5/11 ～ 5/31」の酒類提供・開館時間につきまして】
今後の緊急事態宣言等状況の推移により、随時変更を行う可能性もございます。
ご理解くださいますよう、よろしくお願いいたします。
お嬢様、お坊ちゃまには重ねてご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご容赦いただけますと幸いでございます。
■ 2021年4月23日 更新
日頃より執事喫茶Swallowtailをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
4月25日（日）からの「緊急事態宣言」の発令に伴い、ご案内しておりました「5月11日（火）まで」の時間短縮営業の一部内容を更新させていただく事となりました。
詳細は下記リンク先のご案内ページにてご確認下さいませ。
■ 2021年4月9日 更新
日頃より執事喫茶Swallowtailをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
4月21日（水）までを予定しておりました時間短縮営業に関し、変更のお知らせがございます。
東京都の「まん延防止等重点措置」発表に伴い、時間短縮営業を5月11日（火）まで再度延長させていただく事になりました。
それに伴い、4月12日（月）からの予約席の最終のお迎え時間を【 18:30 】とさせていただきます。
平常通りのお迎え再開の目処が立ちましたら、改めてご報告させていただきます。
最終お見送りに関しては【 19:50 】とさせていただきます。
酒類の提供は【 11：00 ～ 19：00 終日お休み 】と定めさせていただきます。（4/23更新）
また、時間短縮営業の延長に際してキャンセルとなります【 18:50以降の予約席 】をお申し込み済みのお嬢様、お坊ちゃまに関しましては、別途メールにてご連絡をお送りいたしますので、ご確認くださいませ。
■ 2021年3月25日 更新
日頃より執事喫茶Swallowtailをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
3月31日（水）までを予定しておりました時間短縮営業に関し、変更のお知らせがございます。
東京都の営業時間短縮要請発表に伴い、4月21日（水）まで時間短縮営業を再度延長させていただく事になりました。
それに伴い、4月1日（木）からの最終のお迎え時間を『19:20』とさせていただきます。
平常通りのお迎え再開の目処が立ちましたら、改めてご報告させていただきます。
最終お見送りに関しては『20:50』とさせていただきます。
酒類の提供は『11：00 ～ 20：00』と定めさせていただきます。
また、時間短縮営業の延長に際してキャンセルとなります「19:35以降の予約席」をお申し込み済みのお嬢様、お坊ちゃまに関しましては、別途メールにてご連絡をお送りいたしますので、ご確認くださいませ。
■ 2021年3月19日 更新
日頃より執事喫茶Swallowtailをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
3月21日（日）までを予定しておりました時間短縮営業に関し、変更のお知らせがございます。
東京都の営業時間短縮要請発表に伴い、3月31日（水）まで時間短縮営業を再度延長させていただく事になりました。
それに伴い、3月23日（火）からの最終のお迎え時間を『19:35』とさせていただきます。
平常通りのお迎え再開の目処が立ちましたら、改めてご報告させていただきます。
最終お見送りはアニバーサリー期間に関しては『20:55』とさせていただきます。
酒類の提供は『11：00 ～ 20：00』と定めさせていただきます。
また、時間短縮営業の延長に際してキャンセルとなります「19:45以降の予約席」をお申し込み済みのお嬢様、お坊ちゃまに関しましては、別途メールにてご連絡をお送りいたしますので、ご確認くださいませ。
■ 2021年3月5日 更新
日頃より執事喫茶Swallowtailをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
3月7日（日）までを予定しておりました時間短縮営業に関し、変更のお知らせがございます。
「緊急事態宣言」の延長発表に伴い、3月21日(日)まで時間短縮営業を再度延長させていただく事になりました。
それに伴い、3月8日（月）・9日（火）両日、および13日（土）からのアニバーサリー期間におきましても、最終のお迎え時間を『18:40』とさせていただきます。
平常通りのお迎え再開の目処が立ちましたら、改めてご報告させていただきます。
また、時間短縮営業の延長に際してキャンセルとなります「18:50以降の予約席」をお申し込み済みのお嬢様、お坊ちゃまに関しましては、別途メールにてご連絡をお送りいたしますので、ご確認くださいませ。
酒類の提供は『11：00 ～ 19：00』と定めさせていただきます。
■ 2021年1月26日 更新
日頃より執事喫茶Swallowtailをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
再度、お嬢様、お坊ちゃまにディナータイム営業に関しましてご報告がございます。
2月7日（日）までと申しておりましたディナータイム休止につきまして、現在の時世を鑑みまして、当面の間、ディナータイムの営業休止と時間短縮営業を再度延長する運びとなりました。
平常通りディナータイムの再開の目途が立ちましたら、そちらの段階でまたご報告をさせていただきます。
また、緊急事態宣言の解除状況などを鑑みながら、随時変更を行う可能性もございます。
ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。
酒類の提供は『11：00 ～ 19：00』と定めさせていただきます。
■ 2021年1月5日
日頃より執事喫茶Swallowtailをご愛顧下さり、誠にありがとうございます。
此度、お嬢様、お坊ちゃまに営業時間の変更に関しましてご報告がございます。
緊急事態宣言の公布によります営業時間短縮要請に伴いまして、
2月7日（日）までディナーのご提供を取り止めさせていただきたく存じます。
また、時世によりましてはディナー提供中止期間を再度延長させていただく場合もございます。
酒類の提供は『11：00 ～ 19：00』と定めさせていただきます。
2021.05.24
執事喫茶Swallowtail配信イベント
『藤堂執事お誕生日祝賀会2021』開催のお知らせ
平素は執事喫茶Swallowtailをご愛顧頂きまして、誠に有り難うございます。
例年ティーサロンで開催しておりますパーティーを、今年はインターネット配信という形でお届けいたします。
スワロウテイル15年の歴史と共に歩んでまいりました名誉執事の藤堂へ、ハウススチュワードを始めと致しました12名の使用人がお祝いをすべく企てましたパーティでございます。
どうぞお嬢様もご一緒にお楽しみ下さいませ。
2021.05.11
【重要なお知らせ】 新型コロナウイルス感染防止に向けたお願い（5/11更新）
日頃より執事喫茶Swallowtailをご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。
お嬢様、お坊ちゃまへ新型コロナウイルス感染防止に向けたお願いごとがございます。
以下の内容をご確認とご了承の上、ご予約、ご来館くださいませ。
【お嬢様・お坊ちゃまへのお願い】
- ご帰宅時にはマスク着用へのご協力をお願いいたします。
- 階段でお並びいただく際は、ソーシャルディスタンス（身体的距離）を確保する為に一定の間隔を空けていただきます。
- ご帰宅前（玄関にて）に非接触タイプの体温計を用い、お嬢様・お坊ちゃまの体温を確認させていただきます。
検温の結果、「37.3℃以上」の発熱が確認された場合、ご帰宅をお断りさせていただきます。
（発熱が確認され当館よりご帰宅をお断りさせていただいた場合は、キャンセル料の発生は致しません） - ご帰宅時は、お嬢様・お坊ちゃまの安全を考慮し手指消毒をお願いいたします。
- 発熱・咳・倦怠感などの症状が有る等、体調がすぐれない場合は、申し訳ございませんがご帰宅を控えていただきます様お願いいたします。
また、当館使用人の判断にて、ご帰宅をお断りさせていただく場合もございます。 - 館内ではご飲食される場合を除いて、マスクの着用をお願いいたします。
- お食事に関係しない私物をテーブルにお出しにならないようご配慮をお願いいたします。
（本や手帳類、感染症対策用品を除く） - 館内の内装品にお触れにならないようご配慮をお願いいたします。
（クッションや座席、ベル等は除く）
【お屋敷及び使用人の対策】
- お嬢様・お坊ちゃま、並びに使用人の健康と安全を考慮し、全ての使用人がマスクを着用させていただきます。
- お屋敷内では空間除菌機を使用しております。
- 当館では換気設備を整えており、常時換気を行います。
- お屋敷内の消毒と清掃の徹底をいたします。
（テーブル・椅子・その他使用什器） - ソーシャルディスタンス（身体的距離）を保てる様に、お屋敷内の一部テーブルレイアウトを変更しております。
- 対面にお掛けになるお席につきましてはアクリルボードを設置しております。
- この度の緊急事態宣言下におきましては、アルコールの提供はございません。
お嬢様・お坊ちゃまが安心してご帰宅いただけますよう使用人一同努めてまいりますので、ご理解・ご協力の程宜しくお願い申し上げます。
2021.05.07
緊急事態宣言の延長に伴う「5/11 ～ 5/31」の酒類提供・開館時間につきまして
日頃より執事喫茶Swallowtailをご愛顧くださり、誠にありがとうございます。
此度のコロナウィルス対策の緊急事態宣言延長を受けまして、5月11日（火）から5月31日（月）までの当館における酒類提供と開館時間につきまして、お嬢様、お坊ちゃまにご報告がございます。
開館時間につきまして
5月11日（火）から5月31日（月）の開館時間を「10：30～19：50」と定めさせていただきます。
「18：30 開始」のご予約の回がお出迎えの最終回でございます。
改めましてご予約のタイムテーブルのご確認をお願い申し上げます。
また、時間短縮営業の延長に際してキャンセルとなります「18：50以降の予約席」をお申し込み済みのお嬢様、お坊ちゃまに関しましては、別途メールにてご連絡をお送りいたしますので、ご確認くださいませ。
酒類提供につきまして
5月11日（火）から5月31日（月）におきまして、当館での酒類の提供を休止させていただきます。
- ワイン各種、日本酒各種の提供を中止させていただきます。
- 山岡考案フットマンアイス「リンチバーグの誘惑」はノンアルコールバージョンにアレンジしてご用意をいたします。
- 5月21日（金）古谷・山岡、5月28日（金）時任・羽瀬によります「スペシャルカクテルデー」では、各々ノンアルコールカクテルとしてご用意いたします。
- 5月25日（火）香川によります「SAKEデー」では日本酒にまつわるノンアルコール飲料をご用意する予定でございます。
詳細につきましてはまた後日お伝えさせていただきます。
上記をご確認とご理解の上、ご予約をお取りいただけますと幸いでございます。
お嬢様、お坊ちゃまには度重なる変更でご心労とご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解とご了承をお願い申し上げます。
2021.04.23
緊急事態宣言による酒類提供・開館時間につきまして
日頃より執事喫茶Swallowtailをご愛顧くださり、誠にありがとうございます。
此度のコロナウィルス対策の緊急事態宣言を受けまして、当館の酒類提供と開館時間につきまして、お嬢様、お坊ちゃまにご報告がございます。
4月25日（日）から5月11日（火）まで当館での酒類提供をお休みさせていただきます。
つきましては、以下の変更がございます。
-
4月25日（日）、4月26日（月）における変更点につきまして
-
- 絢辻考案「チョコウィスキーアイスクリーム」に関して、「ウィスキーシロップ」の代替といたしまして、「フレッシュミルク」を添えてご提供いたします。
- マンスリードリンク「桜モヒート」はノンアルコールでのご提供に限らせていただきます。
- 4月26日（月）に予定しておりました時任によりますワインデーの開催を中止とさせていただきます。
-
4月25日（日）から5月11日（火）までの変更点につきまして
-
- ワイン各種、日本酒各種のご提供を休止させていただきます。
-
その他アルコールのご提供につきまして
-
- ゴールデンウィークスペシャルカクテル「白ワインとリンゴと１２のフルーツ・ハーブのサングリア」のご提供を中止させていただきます。
- マンスリードリンク「ミドリスプモーニ」はノンアルコールにアレンジし、ご提供いたします。
此度の緊急事態宣言下におきまして、開館時間を「10：30～19：50」と定めさせていただきます。
18：30にご予約の回がお出迎えの最終回でございます。
改めましてご予約のタイムテーブルのご確認をお願い申し上げます。
また、今後の緊急事態宣言再延長に伴いまして、スペシャルカクテルデー、SAKEデー、ワインデーなどの開催中止や酒類を用いた提供品が制限される可能性がございます。
あらかじめご確認、ご了承の上、ご予約をお取りいただけますと幸いでございます。
お楽しみにお待ち下さりましたお嬢様、お坊ちゃまにはご心労とご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解、ご了承をお願い申し上げます。
2021.04.22
4月23日ご提供 Extra Tea「elegance」提供者変更のお知らせ
（19:00更新）
【 4/22 19:00 更新 】
本日PCR検査を受けました「椎名」でございますが、結果「陰性」でございました。
お嬢様、お坊ちゃまにはご心配とご心労をおかけいたしましたこと、深くお詫び申し上げます。
また、明日4月23日（金）にご提供予定のExtra Tea「elegance」でございますが、椎名自身の体調を鑑みまして、ご報告通り「百合野」「伊織」でご提供させていただきます。
重ねてのご報告となりまして、お楽しみにお待ち下さりましたお嬢様、お坊ちゃまには大変申し訳ございませんが、何卒ご理解とご了承いただけますと幸いでございます。
精一杯お仕えさせていただきますので、何卒よろしくお願い申し上げます。
平素は執事喫茶Swallowtailをご愛顧頂きまして、誠に有り難うございます。
急なお知らせで大変恐縮でございますが、4月23日（金）開催 Extra Tea「elegance」のご提供を予定しております「椎名」が体調不良の為、お休みさせて頂くことになりました。
大事をとりまして、現在PCR検査を受診しております。陰性・陽性にかかわらず、結果が判明次第、お嬢様、お坊ちゃまにご報告をさせていただきます。
椎名の執務につきましては、4月19日（月）はティーサロンのフロアでのお仕えはなく、また4月20日（火）、21日（水）は休館日のため執務は行っておりませんでした。
急なお知らせとなりましてお嬢様、お坊ちゃま方には誠に申し訳ございませんが、何卒ご理解、ご了承頂けますようお願い申し上げます。
当日は「伊織」が椎名の代わりにご提供させていただきます。
精一杯努めさせていただきますので、何卒よろしくお願い申し上げます。
2021.04.16
執事喫茶Swallowtailタイムテーブル変更のお知らせ
（2021/4/29より）
日頃より当館をご利用頂き、誠にありがとうございます。
新型コロナウイルス感染症の拡大防止策に対応する為、タイムテーブルの変更を実施することに致しましたので、お知らせ致します。
席内容が変更となるタイムテーブルは下記の通りとなりますので、ご確認下さいませ。
※ 文字色と背景色が異なる時間帯が変更箇所となります。
なお、「営業時間短縮再延長のお知らせ」ページにてご案内致しております通り、現時点では最終のお迎え時間が異なります事と、時世の影響に伴い、タイムテーブルが更に急遽変更となる可能性がございます。
ご理解とご了承の上、ご予約をお願い申し上げます。
| 時間帯 | 平日 | 土・日・祝日 |
|---|---|---|
| 10：30 - 11：50 | 2名様×1席、1名様×3席 | 2名様×1席、1名様×3席 |
| 10：35 - 11：55 | 2名様×2席、1名様×2席 | 2名様×2席、1名様×2席 |
| 10：45 - 12：05 | 2名様×1席 | 3-4名様×1席、2名様×1席 |
| 10：55 - 12：15 | 2名様×1席、1名様×1席 | 2名様×2席、1名様×1席 |
| 11：10 - 12：30 | 2名様×2席、1名様×1席 | 2名様×2席、1名様×1席 |
| 11：20 - 12：40 | 2名様×2席、1名様×2席 | 2名様×2席、1名様×2席 |
| 11：35 - 12：55 | 2名様×2席、1名様×1席 | 2名様×2席、1名様×1席 |
| 11：45 - 13：05 | 2名様×1席、1名様×2席 | 2名様×1席、1名様×2席 |
| 12：00 - 13：20 | 2名様×1席、1名様×3席 | 2名様×1席、1名様×3席 |
| 12：10 - 13：30 | 2名様×2席、1名様×2席 | 2名様×2席、1名様×2席 |
| 12：20 - 13：40 | 2名様×1席 | 3-4名様×1席、2名様×1席 |
| 12：30 - 13：50 | 2名様×1席、1名様×1席 | 2名様×2席、1名様×1席 |
| 12：45 - 14：05 | 2名様×2席、1名様×1席 | 2名様×2席、1名様×1席 |
| 12：55 - 14：15 | 2名様×2席、1名様×2席 | 2名様×2席、1名様×2席 |
| 13：10 - 14：30 | 2名様×2席、1名様×1席 | 2名様×2席、1名様×1席 |
| 13：20 - 14：40 | 2名様×1席、1名様×2席 | 2名様×1席、1名様×2席 |
| 13：35 - 14：55 | 2名様×1席、1名様×3席 | 2名様×1席、1名様×3席 |
| 13：45 - 15：05 | 2名様×2席、1名様×2席 | 2名様×2席、1名様×2席 |
| 13：55 - 15：15 | 2名様×1席 | 3-4名様×1席、2名様×1席 |
| 14：05 - 15：25 | 2名様×1席、1名様×1席 | 2名様×2席、1名様×1席 |
| 14：20 - 15：40 | 2名様×2席、1名様×1席 | 2名様×2席、1名様×1席 |
| 14：30 - 15：50 | 2名様×2席、1名様×2席 | 2名様×2席、1名様×2席 |
| 14：45 - 16：05 | 2名様×2席、1名様×1席 | 2名様×2席、1名様×1席 |
| 14：55 - 16：15 | 2名様×1席、1名様×2席 | 2名様×1席、1名様×2席 |
| 15：10 - 16：30 | 2名様×1席、1名様×3席 | 2名様×1席、1名様×3席 |
| 15：20 - 16：40 | 2名様×2席、1名様×2席 | 2名様×2席、1名様×2席 |
| 15：30 - 16：50 | 2名様×1席 | 3-4名様×1席、2名様×1席 |
| 15：40 - 17：00 | 2名様×1席、1名様×1席 | 2名様×2席、1名様×1席 |
| 15：55 - 17：15 | 2名様×2席、1名様×1席 | 2名様×2席、1名様×1席 |
| 16：05 - 17：25 | 2名様×2席、1名様×2席 | 2名様×2席、1名様×2席 |
| 16：20 - 17：40 | 2名様×2席、1名様×1席 | 2名様×2席、1名様×1席 |
| 16：30 - 17：50 | 2名様×1席、1名様×2席 | 2名様×1席、1名様×2席 |
| 16：45 - 18：05 | 2名様×1席、1名様×3席 | 2名様×1席、1名様×3席 |
| 16：55 - 18：15 | 2名様×2席、1名様×2席 | 2名様×2席、1名様×2席 |
| 17：05 - 18：25 | 2名様×1席 | 3-4名様×1席、2名様×1席 |
| 17：15 - 18：35 | 2名様×1席、1名様×1席 | 2名様×2席、1名様×1席 |
| 17：30 - 18：50 | 2名様×2席、1名様×1席 | 2名様×2席、1名様×1席 |
| 17：40 - 19：00 | 2名様×2席、1名様×2席 | 2名様×2席、1名様×2席 |
| 17：55 - 19：15 | 2名様×2席、1名様×1席 | 2名様×2席、1名様×1席 |
| 18：05 - 19：25 | 2名様×1席、1名様×2席 | 2名様×1席、1名様×2席 |
| 18：20 - 19：40 | 2名様×1席、1名様×3席 | 2名様×1席、1名様×3席 |
| 18：30 - 19：50 | 2名様×2席、1名様×2席 | 2名様×2席、1名様×2席 |
| 時間帯 | 平日 | 土・日・祝日 |
|---|---|---|
| 18：50 - 20：20 | 2名様×1席 | 3-4名様×1席、2名様×1席 |
| 19：00 - 20：30 | 2名様×1席、1名様×1席 | 2名様×2席、1名様×1席 |
| 19：10 - 20：40 | 2名様×2席、1名様×1席 | 2名様×2席、1名様×1席 |
| 19：20 - 20：50 | 2名様×2席、1名様×2席 | 2名様×2席、1名様×2席 |
| 19：35 - 21：05 | 2名様×2席、1名様×1席 | 2名様×2席、1名様×1席 |
| 19：45 - 21：15 | 2名様×1席、1名様×2席 | 2名様×1席、1名様×2席 |