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2026.04.27

【重要】アレルギー対応に関する規定とお願い

日頃より執事喫茶 Swallowtail をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
当館では、お嬢様・お坊ちゃまに安心してお食事をお愉しみいただくため、食物アレルギーへの対応につきまして、安全管理の観点から以下の通り規定を設けさせていただいております。

ご申請の期限

アレルギー対応をご希望の場合は、必ず【ご来館7日前の18時まで】に専用フォームよりご申請をお願いいたします。

(アレルギー申請フォーム)

期限を過ぎた場合(期限後のご予約、当日のご予約を含む)

食材の準備および調理工程の安全確保が困難なため、個別対応は一切いたしかねます。

期限後のメニュー選択について ※2026年5月9日の予約席より

期限内のご申請が間に合わなかった場合は、当日お嬢様ご自身の責任においてお食事をお選びいただくこととなります。
「アレルゲン29品目対象メニュー」を添えておりますので、そちらをご確認の上、該当食材が含まれないメニューをご選択くださいますようお願い申し上げます。

申請内容による制限につきまして

期限内にご申請いただいた場合でも、アレルギーの内容(小麦、乳、大豆、およびアルコールの完全除去など)によっては、対象食材の代替および除外が極めて困難な場合がございます。
その際、当館でご用意できる安全なお食事は『季節野菜のライスパスタ』のみとなります。 その他のメニューや、パスタ以外への変更等のご要望にはお応えいたしかねますので、何卒ご了承の上、ご予約・ご申請をいただけますようお願い申し上げます。

飲料に関して

お屋敷がご用意しております飲料のアレルギーに関してご質問がござましたら、ご遠慮なく使用人にお尋ねくださいませ。

アレルギー対応は人命に関わる場合がございますため、万全の体制でお迎えし、安全なご給仕を全うするため、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

執事喫茶 Swallowtail