Menu
– October, 2026 –
( 2026/10/3 – 11/3 )
Special
Tea Time
Open—17:25ご帰宅回Evenig HighTea Time
18:10ご帰宅回—CloseSide Menu
Open – CloseFor Vegan
Special Food
スペシャルメニュー
ご提供日、もしくは数量を限定してご用意する特別な一皿でございます。
卵、乳、小麦、アーモンド、大豆、りんご、ゼラチン
Egg, Milk, Wheat, Almond, Soybean, Apple, Gelatine
アレルギー対応は出来かねますのでご了承くださいませ。
Extra Tea
エクストラティー
紅茶はポットで淹れて飲むだけが楽しみ方ではございません。
紅茶研究部をはじめ、紅茶を愛する使用人がお嬢様の目の前でアレンジティーをお作りいたします。
Special Cocktail
スペシャルカクテル
Special selection
唎酒師特選の１本
お嬢様の食卓に特別感を添える選りすぐりの一品を、数量限定でご用意致します。
お嬢様の食卓にこれまでにない一品を。
当家オリジナルの日本酒でございます。
Monthly selected Wine
マンスリーワイン
Afternoon Tea
アフタヌーンティー
ゆったりと流れゆく時間とともに、伝統的なアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。
スコーンやジャム＆クリームをお選びいただき、お好みにあわせてお召し上がり下さい。
セイボリー
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イカフライのレモンタルタル添えFried squid with lemon tartar sauce
卵、小麦、いか、大豆
Egg, Wheat, Squid, Soybean -
エビとほうれん草のブルスケッタShrimp spinach bruschetta
乳、小麦、えび、くるみ、大豆
Milk, Wheat, Shrimp, Walnut, Soybean -
鶏とキノコのトマト煮Chicken mushroom stew
乳、小麦、大豆、鶏肉
Milk, Wheat, Soybean, Chicken
スコーン【おふたつお選びいただけます】
- プレーンPlain卵、乳、小麦 Egg, Milk, Wheat
- アールグレイEarl Grey卵、乳、小麦 Egg, Milk, Wheat
- いちじくFig卵、乳、小麦、大豆 Egg, Milk, Wheat, Soybean
- さつまいもSweet potato卵、乳、小麦、ごま Egg, Milk, Wheat, Sesame
- かぼちゃPumpkin卵、乳、小麦 Egg, Milk, Wheat
ジャム＆クリーム【おふたつお選びいただけます】
- クロテッドクリームClotted Cream乳 Milk
- 生クリームWhipped Cream乳 Milk
- ストロベリー＆ラズベリーStrawberry & raspberryりんご Apple
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《季節のジャム》
マロンバター＆カシスChestnut butter & black currant乳、りんご Milk, Apple材料に【カシスリキュール】を使用しておりますが、調理時に加熱しております。
アレルギー対応は出来かねますのでご了承くださいませ
プティ・デザート【おひとつお選びいただけます】
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プティデザート[A]
• グレープトライフルGrape trifle
• カシスとバニラのムースBlack currant vanilla mousse
• サブレディアマンDiamond cookie
卵、乳、小麦、大豆、ゼラチン
Egg, Milk, Wheat, Soybean, Gelatine
トライフルのぶどうコンポートとぶどうソースに【赤ワイン】を使用しております。
アレルギー対応は事前申請をいただけましたらご対応させていただきます。
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プティデザート[B]
• マロンと洋梨のケーキChestnut pear cake
• グレナデンジュレPomegranate jelly
• パンプキンフィナンシェPumpkin financier
卵、乳、小麦、アーモンド、大豆、ゼラチン
Egg, Milk, Wheat, Almond, Soybean, Gelatine
Light Meal
軽食
オイルベースからクリームソースまで。
その日のご気分でお選びいただけるパスタをご用意しております。
Souvenir set
スーベニアセット
お腹が減ってらっしゃらない時など、ティーサロン内でお飲み物のみでお過ごしいただく際に適したセットです。
HighTea Menu
ハイティーメニュー
ご夕食として楽しめるお食事をご用意いたしました。
ティータイムより一層ゆったりとしたお時間と共に様々な味わいをお楽しみくださいませ。
セイボリー
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季節のフルーツと生ハム
Seasonal fruit and prosciutto
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10月は柿をご用意いたします。
豚肉
Pork
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鶏肉のガランティーヌ 紫キャベツマリネ添え
Chicken galantine with pickled red cbbage
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卵、乳、小麦、オレンジ、大豆、鶏肉、豚肉、りんご
Egg, Milk, Wheat, Orange, Soybean, Chicken, Pork, Apple
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海老とキノコのキッシュ
Shrimp and mushroom quiche
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卵、乳、小麦、えび、大豆
Egg, Milk, Wheat, Shrimp, Soybean
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鮮魚のカルパッチョ ラズベリーソース
Seasonal fish carpaccio with raspberry sauce
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りんご
Apple
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ビーフシチュー
Beef stew
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じっくり煮込んだ牛バラ肉が口でとろける奥深き味わいです。
乳、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉
Milk, Wheat, Beef, Soybean, Chicken, Pork材料に赤ワインを使用しておりますが、調理時に加熱しておりアルコールは飛んでおります。
アレルギー対応は出来かねますのでご了承くださいませ。
スープ
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季節のスープ —南瓜—
Pumpkin soup
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10月は秋の味覚“南瓜”を使った温製ポタージュをご用意いたします。
乳、小麦、大豆、鶏肉
Milk, Wheat, Soybean, Chicken
パン
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クラシックミニハンバーガー
Classic mini hamburger
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牛肉100%のパティを挟んだ王道のハンバーガーです。
乳、小麦、大豆、牛肉
Milk, Wheat, Soybean, Beef
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サンドイッチ
Finger sandwich
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パンにはベリーを練りこみ、イタリアンサラミを挟みました。
卵、小麦、大豆、豚肉、りんご
Egg, Wheat, Soybean, Pork, Apple
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ケークサレ
Savory cake
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ベーコン、トマト、オリーブのパウンドケーキでございます。
卵、乳、小麦、豚肉
Egg, Milk, Wheat, Pork
デザート
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モンブラン
Mont blanc cake
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マロンタルトにフランス産マロンを使用したクリームを絞り、アクセントにカシスのコンフィチュールを忍ばせました。
卵、乳、小麦、アーモンド、りんご、大豆、ゼラチン
Egg, Milk, Wheat, Almond, Apple, Soybean, Gelatine
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紅玉のムース
Apple mousse
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卵、乳、小麦、アーモンド、りんご、ゼラチン
Egg, Milk, Wheat, Almond, Apple, Gelatine
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ヘーゼルナッツガナッシュ
Hazelnut ganache
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卵、乳、小麦、大豆、ゼラチン
Egg, Milk, Wheat, Soybean, Gelatine
Dinner Menu
ディナーメニュー
シェフが腕によりをかけてご用意するコースディナーは、厳選された季節の食材を駆使し、お嬢様の晩餐にふさわしい物語をつむぎ出します。
Footman Dessert
使用人提案デザート
使用人がご提案するアイスクリームでございます。
使用人の個性と好みを、パティシエが技をふるって表現いたします。
使用人がご提案するケーキでございます。
卵、乳、小麦、大豆
Egg, Milk, Wheat, Soybean
卵、乳、小麦、大豆
Egg, Milk, Wheat, Soybean
T2 Sherbet
T2 シャーベット
液体窒素を使って瞬間冷却してお作りするシャーベット、もしくはアイスクリームです。
五感をもってお楽しみいただけますよう、使用人がお嬢様の目の前でお作りいたします。
Side Menu
サイドメニュー
セットのお食事に追加してご用意を承っておりますサイドメニューでございます。
Vegan Menu
ヴィーガンメニュー
ヴィーガン、もしくはグルテン不耐症のお嬢様のために、安心して召しあがれる一皿をご用意いたしました。
季節の野菜を使用したオイルソースに、ヴィーガン認定およびグルテンフリー認定をうけたライスパスタを使用してお作りいたします。
事前に連絡をいただいていない場合、ご提供まで時間がかかることがございます。
ご予約がお済みの後、ご来館の7日前18：00までに「お問い合わせ」よりご連絡ください。
We have prepared a dish that is safe for vegan and gluten-intolerant guests to enjoy.
This dish is made with seasonal vegetables in an oil-based sauce, using vegan-certified and gluten-free rice pasta.
Due to the availability of ingredients, we kindly ask for advance notice no later than “7 days before your visit at 18:00”.
Please be aware that we may not be able to accommodate requests made after check-in, so kindly understand in advance.
