サンドウィッチ【3種のアソート】

• トマトミートチーズ
• ポテトサラダ
• レモンクリーム

キッシュ【おひとつお選びいただけます】

• ヘイライド風
• 秋月風
• 沖縄風
• ロンバルディア風

スコーン【おひとつお選びいただけます】

• プレーン
• アールグレイ
• ハニー
• 薔薇
• 本日のスコーン

プリザーブ【おふたつお選びいただけます】

• クロテッドクリーム
• 生クリーム
• ストロベリー
• ダージリンオレンジ
• 季節のコンフィチュール

季節のデザート

• ハーベストムーン
• ファロス

プティ・デザート【3種のアソート】

• 本日のケーキ
• 本日のシュークリーム
• 本日のジュレ

デザート【おひとつお選びいただけます】

• 本日のケーキ
• 本日のシュークリーム
• 本日のジュレ

パスタ【おひとつお選びいただけます】

• 鶏ささみと松茸のオイルパスタ　ほんのり柚子胡椒風味
  ( Spaghetti oil sauce, chicken and matsutake mushroom with yuzu pepper as a subtle flavor )
  
• 秋刀魚と茄子のトマトパスタ　バジルの香りと共に
  ( Spaghetti tomato sauce, basil marinated saury and egg plant )
  
• キノコのクリームパスタ
  ( Linguini mushroom cream sauce )
  
• 茄子とサーモンのトマトパスタ　レモンを添えて
  ( Fedelini tomato sauce with salmon and egg plant )
  
• 自家製ボロネーズパスタ
  ( Pasta Bolognese )
  

デザート【おひとつお選びいただけます】

• 本日のケーキ
• 本日のシュークリーム
• 本日のジュレ

スープ

• 白いとうもろこしの冷製ポタージュ

デザート【おひとつお選びいただけます】

• 本日のケーキ
• 本日のシュークリーム
• 本日のジュレ

スコーンアソート【６個入り】

• プレーン
• アールグレイ
• 薔薇
• ハニー
• マロン
• さつまいも

焼き菓子アソート【５個入り】

• バラ型パウンドケーキ（フランボワーズ）
• バラ型パウンドケーキ（苺）
• バラ型マドレーヌ（プレーン）
• バラ型マドレーヌ（チョコレート）
• バラ型マドレーヌ（ミルクティー）

オードブル

• マコモダケのグリル　パルマ産生ハムを添えて
  ( Grilled wild rice stem with prosciutto )
• 心地よいマコモダケの食感を、パルマ産の生ハムとアンチョビのソースでお楽しみ下さい。
• 

ポワソン

• ノルウェーサーモンのヴァプール　2色のソースで
  ( Steamed noway salmon, tomato paprika sauce and white corn sauce )
• 肉厚なノルウェイサーモンの蒸し上げ、バターソテーしたベジタブルパスタを添えました。
  トマトとパプリカ、白とうもろこしの2種のソースと共に召し上がって下さい。
• 

ヴィヤンド

• 大山鶏とインカの目覚めのロースト　きのこのソースで
  ( Roasted chicken and potato, porcini sauce )
• ニンニクとローズマリーでマリネした大山鶏をインカの目覚めを添えてローストしました。
  ナッツとポルチーニの香るきのこのソースで召し上がって下さい。
• 

デザート【おひとつお選びいただけます】

• [A] ラムの香るモンブランとキャラメルムース、バニラアイスクリーム
     ( Chestnut cream on caramel mouse, vanilla ice cream )
• りんごのソテーを包みこんだキャラメルムースに、ラム酒の香るモンブランを合わせました。バニラアイスと合わせてお楽しみ下さい。
• 

• [B] 柚子のソルベとラムネ風味のわらび餅
     ( Yuzu sorbet and bracken-starch dumplings )
• さっぱりとした柚子ソルベに、ラムネ風味のわらび餅を添えてご用意いたしました。
  ブルーの鮮やかなコアントローソースは、わらび餅、ソルベどちらに合わせてもアクセントとしてお楽しみいただけます。
• 

季節のデザート

• ハーベストムーン
• ファロス

プティ・デザート【おひとつお選びいただけます】

• 本日のケーキ
• 本日のシュークリーム
• 本日のジュレ

スコーン【おひとつお選びいただけます】

• プレーン
• アールグレイ
• ハニー
• 薔薇
• 本日のスコーン

プリザーブ【おふたつお選びいただけます】

• クロテッドクリーム
• 生クリーム
• ストロベリー
• ダージリンオレンジ
• 季節のコンフィチュール

キッシュ【おひとつお選びいただけます】

• ヘイライド風 ( Sweet potato and bacon )
  

  さつまいもとベーコンのキッシュ
  

• 秋月風 ( Shrimp and egg plant, japanese pepper )
  

  小エビと秋ナス、山椒風味のキッシュ
  

• 沖縄風 ( Pork and bitter groud )
  

  豚肉とゴーヤのキッシュ
  

• ロンバルディア風 ( Squash and mascarporne )
  

  カボチャとマスカルポーネのキッシュ
  

スープ

• 白いとうもろこしの冷製ポタージュ ( Cold white corn soup )
  

  しっかりととうもろこしの甘みが楽しめるスープです。
  

パンとコンディメント

• フレンチブレッド
• E.V.オリーブオイル
• バター