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Anniversary Cake



Anniversary Cake

アニバーサリーケーキ

3号 1,600円

お誕生日やお祝いに、当家パティシエが自家製オリジナルケーキをお作り致します。
誕生月の特典とは異なり、メンバーズカードをお持ちでない方でもお申し込み頂けますので、様々な記念に是非ご用命下さいませ。

ケーキのご用命はご予約確定後、「ご来館の2日前20時まで」にお申し込みください。

また、お好みでケーキにメッセージをお入れすることもできます。
こちらはご来館の前日までに諏訪野までお申し付けくださいませ。

詳しくは、当ページ下部「ご注意事項」をご確認ください。

豪徳寺

サヴァラン

アニバケーキ:豪徳寺(サヴァラン)

フランスの食通『ブリア・サヴァラン』にちなんで名づけられた伝統菓子『サヴァラン』を、豪徳寺執事が選び抜いた高級ブランデー『Hennessy V.S.O.P.』で仕上げました。

椎名

イチゴショート

アニバケーキ:椎名(イチゴショート)

ふわふわのスポンジと生クリームというシンプルな組み合わせながら、その味わいは他に引けを取りません。

卵、乳、小麦
Egg, Milk, Wheat

時任

ベリームース

アニバケーキ:時任(ベリームース)

大人の色気とミステリアスな雰囲気を醸し出す、時任考案のアニバーサリーケーキです。
カシスのナパージュで覆われた土台は4種のベリーのムース、その中には5種類のベリーのジャムと、チョコレートのムースが入っています。

卵、乳、小麦
Egg, Milk, Wheat

藤堂

チョコレート

アニバケーキ:藤堂(チョコレート)

ラズベリーの酸味をアクセントに利かせたチョコレートケーキです。
艶やかなグラサージュで装いも新たにご用意いたしました。

卵、乳、小麦
Egg, Milk, Wheat

司馬

ティラミス

アニバケーキ:司馬(ティラミス)

木苺のティラミスと、コーヒーのベーシックなティラミス。
2種類の優しい味わいが織り成すハーモニーをお楽しみ下さい。

※「2019年5月29日(水)」ご予約席までのご提供となります。

伊織

アップルティー

アニバケーキ:伊織(アップルティー)

ピンクを基調にやさしく仕上げたアップルティーのケーキです。
しっかりとダージリンの風味を利かせたムースケーキに季節ごとに旬のりんごを使ったコンポートを忍ばせてご用意いたします。

卵、乳、小麦
Egg, Milk, Wheat

パティシエ

村田

ピスタチオ & マスカルポーネ

アニバケーキ:パティシエ村田(ピスタチオ&マスカルポーネ)

ポップコーンクリームを閉じ込めたピスタチオムースと、木苺のコンフィチュールを閉じ込めたマスカルポーネムースが惑星となり、宇宙空間をイメージしたケーキに仕上げました。

※「2018年8月31日(金)」ご予約席までのご提供となります。

水瀬

チョコミントケーキ

アニバケーキ:水瀬(チョコミントケーキ)

ペパーミントの香るガナッシュとほろ苦いチョコレートスポンジを重ねた、爽やかな印象のケーキです。

有村

フルーツタルト

アニバケーキ:有村(フルーツタルト)

季節のフルーツをふんだんに盛りつけ、見た目も華やかに仕上げたタルトです。

香川

スフレチーズケーキ

アニバケーキ:香川(スフレチーズケーキ)

チーズのコクと風味がたっぷりと詰まったスフレチーズケーキです。

※「2019年5月29日(水)」ご予約席までのご提供となります。

能見

シャルドネ&ポワールのシャルロット

アニバケーキ:能見(シャルドネ&ポワールのシャルロット)

大人の雰囲気を纏う軽やかなシャルロットケーキに仕上げました。
白ワインの女王「シャルドネ」とポワールの優しい風味とのマリアージュをお楽しみ下さいませ。

※「2019年7月2日(火)」ご予約席からのご提供となります。

卵、乳、小麦
Egg, Milk, Wheat



ご注意事項

アニバーサリーケーキはお持ち帰りでのご用意でございます。
ティーサロン内ではお召し上がり頂けませんのでご注意くださいませ。

ご用命にはご来館予約も必要です。

代金はご来館の際にお会計と併せてのお支払いとなります。

ケーキのキャンセル可能期間は「ご来館2日前の20時まで」となります。
それ以降のキャンセルに関しては通常通りケーキの代金を請求させて頂きます。

また、ケーキを予約したままご来館2日前の20時以降にご予約をキャンセルされた場合も代金を請求させて頂きます。

メッセージのご希望はケーキのご用命を含む予約が完了した後に承っております。
ご希望の場合は必ず「ご来館前日の20時まで」にご依頼くださいませ。

ご依頼は「ご予約日時」と「代表者のお名前」を添えて「webmaster@butlers-cafe.jp」までお知らせ下さい。

承ることの出来るメッセージは「記号を含む20文字以内で2行まで」でございます。
複雑な記号や絵文字は承ることが出来ない場合がございます。
また、当館や使用人の名前が入ったメッセージもお断りさせて頂きます。

ハートマーク等の記号や絵文字をご使用の場合,絵文字部分を『(ハートマーク)』のように括弧書きにてご記載ください。

ケーキには保冷剤をお付けしておりますが、持ち歩くことが予想される場合には保冷バッグのご利用をお勧めしております。
別途300円にて保冷バッグをご用意しておりますので、是非ご利用くださいませ。
来館時に担当のフットマンからお伺いさせて頂きます。


Anniversary Champagne



Anniversary Champagne

アニバーサリーシャンパーニュ

当家ハウススチュワードが厳選したシャンパーニュ。

誕生日や記念日などの特別な日に。

素敵なペルル(真珠…シャンパーニュの泡)とともに優雅なひとときをお過ごしください。

ご提供は20歳以上の方に限らせて頂きます。

Krug

Grande Cuvee

クリュッグ

グランド・キュヴェ

375cc 14,000円

Krug Grande Cuvee

透明感のある麦わら色、非常に細やかな泡が絹の糸のように上がってきます。
優しい柑橘系に混じってイーストやミネラルの香りが豊かに感じられます。
なめらかな泡の感触と肉厚な味わい・コクが余韻として長く口中に残ります。
最高のアニバーサリーを演出するシャンパーニュです。

G.H.Mumm

Grand Cordon

G.H. マム

グラン・コルドン

750cc 7,500円

G.H.Mumm Grand Cordon

熟したピーチ、アプリコット、パイナップルの瑞々しい果実感を感じられます。
ナッツやヴァニラ、カラメルなどの優しいブーケが、グラス一杯に広がります。
長く残る余韻をお楽しみ頂ける、贅沢なシャンパーニュでございます。

Louis Roederer

Brut Premier

ルイ・ロデレール

ブリュット・プルミエ

375cc 4,900円

Louis Roederer Brut Premier

淡く輝く黄金色の外観に、長時間持続するきめ細やかで上品な泡立ち。
爽快ですっきりとしたアタックと、複雑なコクをお楽しみ頂けます。
繊細さとまろやかさが両立された、非常にリッチな仕上がりでございます。

Lanson

Ivory Label Demi Sec

ランソン

アイボリーラベル・ドミ・セック

375cc 4,900円

Lanson Ivory Label Demi Sec

完熟した果実、シナモンや蜂蜜のニュアンスを持ち、甘美な雰囲気を感じられます。
やや甘口に仕上げた優しいお味わい。エレガントで気品あふれるシャンパーニュ。
様々なシーンでお楽しみ頂ける一本でございます。

Nicolas Feuillatte

Brut Rose

ニコラ・フィアット

ブリュット・ロゼ

200cc 2,700円

Nicolas Feuillatte Brut Rose

暖かみのあるロゼ色、赤い小さな果実を思わせる香りが特徴的です。
フレッシュな酸味とほのかなコクを持ち合わせた辛口のロゼシャンパーニュです。



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