焼き菓子

クッキー

パンダクッキー

環考案のパンダクッキーでございます。
カスタード(バニラ)風味と、キャラメル風味のパンダクッキー2枚のセットでございます。

320 円(税込)

ハニーミルククッキー

ホワイトチョコを挟んだクッキーでございます。ハニーチップが醸し出すアクセントをお楽しみいただけます。

330 円(税込)

ペンギンクッキー

[ 2020/9/4 より販売 ]
昨年もご好評いただいた、才木考案のペンギン型のクッキーでございます。トマト、チーズを使用した、お酒にもよく合うスパイシーなクッキーでございます。

350 円(税込)

さつまいもクッキー

さつまいものペーストを加えたクッキーでございます。
紅いもを使用しさつまいもの皮を表現しており、見た目も楽しいクッキーでございます。

600 円(税込)

サブレショコラ

ほろ苦いチョコレートクッキーでございます。
ナッツが食感のアクセントでございます。

600 円(税込)


フィナンシェ

フィナンシェ

皮つきのアーモンドを使いました。
たっぷりの焦がしバターとアーモンドの香りの程良い調和をお楽しみ下さいませ。

290 円(税込)


マドレーヌ

薔薇型マドレーヌ - チョコレート -

濃厚なチョコレートのマドレーヌでございます。
スイートとビターのハーモニーをお楽しみいただけます。

270 円(税込)

薔薇型マドレーヌ - フランボワーズ -

さっぱりとした酸味のフランボワーズのマドレーヌでございます。
しっとりとした口あたりに仕上げております。

270 円(税込)

薔薇型マドレーヌ - ミルクティー -

紅茶がトレードマークの当家らしいマドレーヌでございます。
お砂糖をたっぷり入れたミルクティーの様なお味をお楽しみ下さいませ。

270 円(税込)

薔薇型マドレーヌ - プレーン -

当家のモチーフである薔薇を形どったマドレーヌでございます。
贈り物にも最適なサイズでございます。

270 円(税込)


パウンドケーキ

ジャックローズパウンド

能見考案のジャックローズパウンドでございます。
リンゴ、カルバドス、グレナデンシロップ、レモン果汁を使用し、ジャックローズをイメージしたパウンドケーキでございます。

300 円(税込)

薔薇型パウンドケーキ - フランボワーズ -

フランボワーズジャムを利かせた甘酸っぱいパウンドケーキでございます。
中にはココアのシュトロイゼル生地が入っております。

280 円(税込)

薔薇型パウンドケーキ - 苺 -

ストロベリーの鮮やかなピンク色のパウンドの中には、ドライ苺とシュトロイゼル生地をしのばせております。

280 円(税込)

ショコラブラウニー

しっとりとしたチョコレートのブラウニーでございます。
アクセントのくるみの食感をお楽しみ下さいませ。

250 円(税込)


タルト

ブルーベリーガレット

[ 2020/9/4 より販売 ]
山岡考案の、バターを贅沢に使用した、サクサクのガレットでございます。
ガレットの塩味とブルーベリーの甘さとのコントラストをお楽しみ下さいませ。

350 円(税込)

ピーナッツバタータルト

藤堂考案のピーナッツバタータルトでございます。
ピーナッツを散らしてしっかりとした食感を楽しんでいただける様にお作り致しました。
生地にもピーナッツバターを練りこんだ甘過ぎないタルトでございます。

350 円(税込)

メイズオブオナー

イングランドの伝統的な焼き菓子をスワロウテイル風にアレンジした、プラムとクリームチーズの伝統的なタルトでございます。

350 円(税込)