ヌワラエリアをベースに致しました。日本茶のようなシャープさがありながら、後味にほのかな甘さが残る紅茶です。 エルダーフラワーやジュニパーベリーで、クールさを。ミルクシスルで可愛らしさを表現致しました、私なりのペンギンティーにございます。
1,080円（税込）
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マスカットのフレーバーティーに華やかなジャスミンをブレンド致しました、お食事に合わせやすいスッキリとした紅茶でございます。口の中で弾けるフルーティな香りと、優しく踊るフラワリーな香り。その名の宝石の様な、2色の香りの輝きをどうぞお楽しみくださいませ。
お嬢様がバカンスを過ごされる草花に飾られたバルコニー、美しい地中海の夕日を望むテラス―― 紅茶と緑茶にラベンダーなどの花の香りを加え、そうした情景を紅茶にいたしました。 後口に広がる花々の余韻をお楽しみ下さい。
静岡県産の緑茶にアッサムとキームンを加えた和テイストのブレンドティーでございます。 奥ゆかしく優しい印象でありながら、凛とした芯を感じる香り。ミルクをお入れいただけば、たおやかに頬を撫でる緑茶の風味をご堪能いただけます。
芳醇？ 芳潤？ なブルーベリーフレーバーを添えたインド紅茶に香りを引き立てるアップルフルーツカットやブラックベリーリーフを加え茶葉の彩りにコーンフラワーを合わせたフルーティーな紅茶でございます。 デザートタイムのお供にどうぞ。
バナナの香りにアプリコットの香りとセイロンティー「キャンディ」をブレンドした紅茶です。 バナナを基調にした甘い香りと紅茶の渋さを味わって頂けるよう調整致しました。 渋いのが苦手な場合はミルクと砂糖を入れる事で、バナナミルクティーとしてお楽しみいただけます。
ライチとピーチの香りで華やかに仕上げたブレンドティーでございます。中国紅茶をベースに金木犀とコーンフラワーを加えました。デザートやアフタヌーンティーのお供に相応しい紅茶でございます。
中国茶のキームンをベースに柚子のピールを加え、まろやかさと華やかさをクマ ザサとローズペタルで表現しております。 しっかりとした骨格のキームンの後に すっきりとした柚子が香る、モーニングティーとしてもピッタリな紅茶です。
12月のバースデーティー 甘くコクのあるキャラメルの香りを楽しんでいただけるフレーバーティーをお作りしました。 ストレートはもちろん、お砂糖やミルクとの相性も抜群です。
11月のバースデーティー あまくコクのあるハチミツの香りに、バニラで奥行きを出したフレーバーティーです。 そのままでももちろん、ミルクやお砂糖を加えて甘い香りを存分にお楽しみ下さい。
10月のバースデーティー 栗をじっくり甘く煮たお菓子マロングラッセの風味をそのまま楽しんでいただけるフレーバーティーです。 渋皮のヒントを表現した香りはまさしくマロングラッセと言え、お砂糖やミルクとの相性もぴったりです。
9月のバースデーティー 秋を代表する香りの花「キンモクセイ」のフレーバーティーです。 花の香りは強すぎずほどよく加減し、バニラの甘い香りを隠してやさしい印象にお作りいたしました。 ぜひともストレートティーでお楽しみいただきたい美しい紅茶です。
8月のバースデーティー 2種のセイロンティー、ウヴァとディンブラをベースにしたピーチのフレーバーティーです。 桃の甘い香りがカップいっぱいに広がり、セイロンティー特有の爽やかな渋味を感じられる紅茶に仕上げました。
7月のバースデーティー さわやかに清涼感あふれるレモンのフレーバーティーです。 お屋敷ではご用意することのないレモンティー風に召し上がっていただくことができる紅茶で、お好みで甘みを加えていただいても美味しく召し上がれます。
6月のバースデーティー あまずっぱいパイナップルの香りを再現したフレーバーティーです。 甘くして召し上がっていただくと、パイナップルケーキのような風味をお楽しみいただけます。
5月のバースデーティー セイロンティーをベースにした、完熟アプリコットの甘酸っぱい香りをお楽しみいただけるフレーバーティーです。 ぜひともストレートで召し上がってください。
4月のバースデーティー ぶどうと紅茶を取り合わせて飲むシェルパティーをイメージし、さわやかなグレープとマスカットのフレーバーティーをご用意いたしました。 フルーティーで軽やかな香りは、ぜひともストレートティーでお楽しみ下さい。
3月のバースデーティー 晴れ渡ったバラ園のように、咲きほこるいくつものバラの香りが織りなす、華やかで明るいバラのフレーバーティーでございます。 セイロンティーをベースとした軽やかな紅茶が美しい香りを引き立てます。
2月のバースデーティー しっかりとコクのあるアッサムとセイロンティーのブレンドに、チョコレートの甘く香ばしい香りをのせたフレーバーティーです。 ミルクティーとしても大変おすすめな一品です。
1月のバースデーティー 1月、正月をイメージした和の香り「ゆず」のフレーバーティーでございます。 ぜひともストレートで、目覚めの一杯やリフレッシュしたい時にお薦めです。
香ばしいほうじ茶の香りとアッサムのコクのマリアージュ。ストレートでもミルクでも、お食事のお供としても食後のお口直しとしても様々な楽しみ方の出来る一杯でございます。
香ばしい麦茶の香りと、黒豆茶のほのかな甘み、ダンデライオンの心地よい苦みを合わせたノンカフェインのハーブティです。まるで珈琲を飲んでいるかのような重厚な味わいをお楽しみいただけます。ミルクと合わせれば、大人な苦みもまろやかに。 (※アレルギー表示：大豆)
桃の香りを添えたルイボスティーにスイートクローバーと隈笹を加えたノンカフェインティーです。 和菓子のように優しく甘い香りをもちながらも後味はすっきり飲みやすく仕上げました。 お食事に合わせて、またデザートティーとして幅広くお楽しみいただけます。 お疲れがたまっていたり、体調が優れない方には特におすすめいたします。
すっきりとした爽快感を得られるヌワラエリヤをベースに、ペリーラティーをご用意致しました。 ハーブの一種であるしそには抗菌効果や健胃作用も期待できます。 甘いものが続きましたら、ほのかな梅の酸味と塩味、しその香りでリフレッシュなさって下さいませ。
瑞々しいイチゴにチョコレートの甘い香りを加えたフレーバーティーです。 ミルクと合わせて、イチゴミルク風にもお楽しみいただけます。
完熟パインとアップルの甘みにオレンジピールとアップルミントがさわやかなノンカフェインのハーブティーです。 バラとエルダーフラワーの香りが上品さを演出いたします。
日々おいしい紅茶をご提供するべく研究と修行をかさねる紅茶研究部より、どなたにもおすすめできるオリジナルブレンドティーをお作りいたしました。 アッサム、ニルギリ、ウヴァという3種の紅茶をバランスよく配合し、ストレートティーでもミルクとご一緒でもおいしく召し上がっていただける紅茶に仕上げてございます。 紅茶を飲みなれないお嬢様や、ちょっと苦手だというお嬢様方も、ぜひ一度お試しくださいませ。
ほうじ茶のような香ばしさのマルベリーリーフをベースに、ローズヒップ、フェンネル、ローズマリーを加えたノンカフェインのハーブティーです。 ほんのりと甘く香ばしい中に、ひとつまみのフェンネルとローズマリーが隠し味となって軽やかさを演出する、お食事に合わせて頂き易いお茶にお作りしました。
当家オリジナルのアールグレイでございます。<br> どなたでもお召し上がりやすい、ブレンドされたセイロンティーをベースに、冴えわたるベルガモットの清涼感あふれる香りをお楽しみいただける紅茶に仕上げてございます。
中国紅茶キームンの春摘み茶葉をご用意いたしました。 キームン香とも呼ばれる燻製香と渋味が少ないことが特徴の紅茶で、後味がすっきりとした中国紅茶らしい味わいをお楽しみいただけます。 すっきりとしていながらも燻製香はミルクとの相性も良く、濃厚なミルクティーが苦手な方にも、軽やかなミルクティーとして召し上がっていただけます。
はちみつのフレーバーと生姜のスパイシーさをお楽しみいただける紅茶です。 砂糖を入れると蜂蜜らしさを舌でも感じていただけます。 またミルクを入れたその時、チャイの様な味わいで異国情緒を演出いたします。
上質なダージリンファーストフラッシュと台湾烏龍茶四季春のブレンドティーです。 ファーストフラッシュのもつ若草の清涼感と、四季春のフラワリーな香りが草原の春風を思い起こさせます。
ダージリンのクオリティシーズンセカンドフラッシュの茶葉を中心に、ファーストフラッシュの若々しさをブレンドいたしました。 華やかさと繊細さが感じられるダージリンらしい香りに、適度な渋みと軽やかな舌触りが特徴的です。 モルフォの名に恥じない、美しく空を舞う青い蝶のような紅茶でティータイムをお楽しみ下さい
リーフタイプとCTCの2種のアッサムに烏龍茶をバランス良く合わせたお食事向けのお茶です。 芍薬の花を加えて彩りも美しく仕上げました。 ストレートティーだけでなく、ミルクティーとしてもおいしく召し上がれます。
まるでベリーを敷き詰めたタルトの様な甘酸っぱいフルーツティーをご用意いたしました。 ルビーを思わせる真っ赤な水色と、適度な酸味が心地よいノンカフェインティーです。
軽やかな渋味が特徴のニルギリをベースに、当家の象徴でもあるバラの花びらを贅沢にブレンドいたしました。 優美なバラの香りと爽快な飲みくちをお楽しみくださいませ。
貴重なアッサムのファーストフラッシュをご用意いたしました。 バナスパティ農園から届いたリーフタイプのアッサムティーです。 焼きいもを思わせるようなこっくりとした甘い香りを特徴とし、軽快な印象をもたせます。 ストレート、ミルクティーともにおいしく召し上がっていただける紅茶です。
藤原ブレンド 鮮烈なメントールの清涼感あるペパーミントをアッサムとブレンドして飲みやすく仕上げました。 ミルクを入れてお楽しみいただけます。 ハーブティーが苦手な方もぜひお試しください。
たっぷりのりんごにレーズンを合わせ、ローズヒップとシナモンで仕上げた、まるでアップルパイの様なノンカフェインのフルーツティーです。可愛らしいピンクの水色をお楽しみいただくには、真っ白なティーカップがお勧めです。
芳醇なカシスの香り、華やかなオレンジピールやドライベリーを重ね合わせたフルーツティーです。 落ち着いた大人の知性と溢れ出す遊び心の融合をお楽しみいただける紅茶に仕上げました。
水瀬が愛して止まないチョコミントの紅茶です。チョコレートの甘い香りとミントのすっきりとした香りに、氷砂糖の甘さで優しく仕上げたチョコミントフレーバーティーです。
レモングラス、レモンバーベナ、レモンピールの清涼感あふれる香りに、 カモミールとバラの花、ローズヒップを加え、やさしくすっきりとした ノンカフェインのハーブティーをお作りしました。 お食事後のリフレッシュに最適な一杯でございます。
グレートウェスタン農園より、良質のディンブラをご用意いたしました。ウヴァのような力強さをも感じるコクと飲み口に、ディンブラ特有のバラにも例えられる香りが美しい紅茶です。ミルクを加えても十分お楽しみいただけます。
中国緑茶ベースのジャスミンティーを基礎としてアニスシード、ローズペタル、コーンフラワーをブレンドし、けがれを知らない純粋さと女性的な甘さを秘めた純白の睡蓮を表現いたしました。ひとつまみのステビアが独特の甘さで彩りを加えます。
リンゴの香りを添えたインド紅茶をベースにキームンを加え、ハニーブッシュ、カモミールなどのハーブを合わせたハーブティーです。 ミルクを入れると優しいアップルミルクティーとしてもお楽しみ頂けます。 リラックス作用を持つカモミールの花言葉は『逆境で生まれる力』。 日々を忙しく過ごす貴方様を癒し支えられるような紅茶をご用意いたしました。 芳醇な香りが食卓を彩ります。
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