焼き菓子

クッキー

幸せの296クッキー

[ 2020/11/1 より販売 ]
先日ご好評いただいたフクロウのシルエットのクッキーをお出し致します。チョコ味とバター味の2種類のお味をご用意致しました。

600 円(税込)

チョコフロランタン

高垣お勧めのチョコレート生地のフロランタンでございます。チョコレートとハニーのマリアージュと共に、アーモンドの食感を楽しんでいただけます。

300 円(税込)

ハニーミルククッキー

ホワイトチョコを挟んだクッキーでございます。ハニーチップが醸し出すアクセントをお楽しみいただけます。

330 円(税込)

ペンギンクッキー

昨年もご好評いただいた、才木考案のペンギン型のクッキーでございます。トマト、チーズを使用した、お酒にもよく合うスパイシーなクッキーでございます。

350 円(税込)

バトンショコラ

[ 2020/12/4 より販売 ]
さっくりとした軽い食感のチョコレートクッキーにヘーゼルナッツ風味のミルクチョコレートをサンド致しました。

350 円(税込)

さつまいもクッキー

さつまいものペーストを加えたクッキーでございます。
紅いもを使用しさつまいもの皮を表現しており、見た目も楽しいクッキーでございます。

600 円(税込)

サブレショコラ

ほろ苦いチョコレートクッキーでございます。
ナッツが食感のアクセントでございます。

600 円(税込)


フィナンシェ

かぼちゃフィナンシェ

かぼちゃがしっかり練り込まれたフィナンシェでございます。しっとりしたフィナンシェとカリッとしたパンプキンシードの食感のコントラストをお楽しみいただけます。

290 円(税込)


マドレーヌ

薔薇型マドレーヌ - チョコレート -

濃厚なチョコレートのマドレーヌでございます。
スイートとビターのハーモニーをお楽しみいただけます。

270 円(税込)

薔薇型マドレーヌ - フランボワーズ -

さっぱりとした酸味のフランボワーズのマドレーヌでございます。
しっとりとした口あたりに仕上げております。

270 円(税込)

薔薇型マドレーヌ - ミルクティー -

紅茶がトレードマークの当家らしいマドレーヌでございます。
お砂糖をたっぷり入れたミルクティーの様なお味をお楽しみ下さいませ。

270 円(税込)

薔薇型マドレーヌ - プレーン -

当家のモチーフである薔薇を形どったマドレーヌでございます。
贈り物にも最適なサイズでございます。

270 円(税込)


パウンドケーキ

チーズケーキ

[ 2020/12/4 より販売 ]
チェダーチーズとクリームチーズを使用した風味豊かなチーズケーキでございます。

300 円(税込)

チーズペッパーパウンド

[ 2020/11/1 より販売 ]
的場考案のチーズとペッパーを贅沢に使用したパウンドケーキでございます。お酒にも合わせられる様、甘みを抑えてお作りしました。ワインと合わせてお召し上がりになるのがお勧めでございます。

350 円(税込)

抹茶黒豆マフィン

絢辻お勧めのふっくらしたマフィンでございます。小豆の食感をアクセントに、抹茶のすっきりとした渋みを感じていただけます。

400 円(税込)

薔薇型パウンドケーキ - フランボワーズ -

フランボワーズジャムを利かせた甘酸っぱいパウンドケーキでございます。
中にはココアのシュトロイゼル生地が入っております。

280 円(税込)

薔薇型パウンドケーキ - 苺 -

ストロベリーの鮮やかなピンク色のパウンドの中には、ドライ苺とシュトロイゼル生地をしのばせております。

280 円(税込)

ショコラブラウニー

しっとりとしたチョコレートのブラウニーでございます。
アクセントのくるみの食感をお楽しみ下さいませ。

250 円(税込)


タルト

さつまいもりんごパイ

[ 2020/11/1 より販売 ]
室井考案の、旬のさつまいもとりんごがゴロゴロ入ったパイでございます。自然な甘みとパイのサクサクした食感のコントラストを楽しんでいただけます。

480 円(税込)

ブルーベリーガレット

山岡考案の、バターを贅沢に使用した、サクサクのガレットでございます。
ガレットの塩味とブルーベリーの甘さとのコントラストをお楽しみ下さいませ。

350 円(税込)