日誌

ご機嫌麗しゅうございます、お嬢様。

山岡でございます。

この日誌をしたためている今日は

まだ真夏のピークが去っていない真夏日でございますが、

お外を散歩していると

「真夏のピークが去った〜」と毎年恒例あの有名な曲が聞こえて参りました。

流石につっこまざるを得ません。

「どこがやねん ええ曲やけどまだ早いわ」

と西生まれの山岡は1人心の中で唱えたのでございました。

この日誌がお嬢様のお目に届く頃は

流石に真夏のピークも去ったかと存じます。

今年の夏はいかがお過ごしであられましたでしょうか。

浴衣をお召しになってティーサロンへお戻り下さる方も沢山いらっしゃいましたね。

花火大会やお祭りのお話などお聞かせ下さった方もいらっしゃいました。

お嬢様方皆様がそれぞれに素敵な夏を見つけられたなら、なによりでございます。

私事ですが、9月から

巣鴨にございますマジクレープにて

休日限定でフットマンクレープ山岡を

ご用意させて頂きます。

いつも食べるのが勿体無いほどの

華やかな見た目でご用意をさせて頂いているマジクレープですが、

作り手のパティシエに伺ってみたところ、

今までお食事系のクレープはご用意した事が無かったとの事でございましたので、

是非とも頂いた機会の中でご用意させて頂ければと思い、

私の好きな韓国料理の中から、

チーズタッカルビを用いてご用意をさせて頂く運びとなりました。

山岡は基本的には辛いものは苦手です。

ですが韓国料理の辛いものは、

辛さの中に甘みや旨みが含まれているものが多いので、

そちらに限っては好き好んで頂いております。

ですので辛いものが苦手なお嬢様にも

きっと楽しんで頂ける仕上がりになっているかと存じますので

是非ともお召し上がり頂けますと

嬉しゅうございます。

またティーサロンでも

お味のご感想お待ちしておりますね。

それでは本日はこの辺で。

おやすみなさいませ。

日誌

ご機嫌麗しゅうございます、お嬢様。

山岡でございます。

夏真っ只中ですが、

お嬢様はいかがお過ごしであられますでしょうか。

あまり自分から発信するのも好ましくないかとは思いますが、

かに座の山岡はその辺りにまた一つ歳を重ねたわけでございまして、

私は人の誕生日を覚えるのが本当に苦手でございまして、

自身にとって大切な人なのに誕生日を覚えていられず祝い損ねる事が余りに多く、

そんな自分が人様から祝われるなんてこんなおこがましいことは無いと思っている所存でございまして、

詰まるところ自身の誕生日も基本的に人様に発信しないのですが、

お忙しい中よく覚えていらっしゃるものだなぁと思いながら、

今年も素敵なプレゼントを下さった先輩が居ましたので、

そちらだけはここに残しておきたく、

この話題をしたためさせて頂いてる次第でございます。

ありがとうございました。

さぁそんな山岡は夏が大好きなわけでございまして、

理由は自分の誕生日があるからというわけではなく、

この照りつける太陽や、

滝のように流れる汗、

夏フェス、

海やプール、

緑などの自然もよいですね、

夏らしい食事も凄く好きです。

今年の夏は中々喉の調子が着いてきてくれませんが、

精神的には勝手に元気にしてくれる季節です。

スパークリングサロンや

小瀧と共にお仕えさせて頂きましたエクストラティーなど、

7月も様々な事を思い出させて頂ける1ヶ月となりまして、

これもお集まり頂けるお嬢様方あってこそでございますから、

本当にありがとうございます。

89月も諸々お届けさせて頂く事が決まっておりますので、

あまりご無理なさらず、ご自身のペースで大丈夫でございますから、

またお元気で素敵な笑顔をお見せに

ティーサロンへ帰ってきてくださいますと

幸いでございます。

日誌

ご機嫌麗しゅうございます、お嬢様。
山岡でございます。

近頃のティーサロンはいかがでございましょうか。
お嬢様にとってお寛ぎの空間として良き場所になってございますか。

6月は歌劇団の公演がございましたので、
もう少しいつもより
フットマンとしてティーサロンにて
お仕えをさせて頂く機会があるかと思っていたのですが、
想像していたより遥かにフットマン以外の給仕、執務にあたることが多く、
あまりお嬢様とのご縁が無かったことも寂しく思いますし、
仲間のフットマン達がどのような働きをしているのかを見る機会もほとんどありませんから、
お屋敷で勤め始めた時ぶりに、
一緒に仕える使用人達との距離感というものを感じております。

7月からはお過ごし頂く形も大きく変わりますし、
色んな化学反応が待っていそうです。

色んなお声を頂戴出来ればと思いますので、
またご縁があり話せる機会がありましたら、
是非ともお嬢様方の思いをお教えくださいませ。

一貫性と柔軟性

ご機嫌麗しゅうございます、お嬢様。
山岡でございます。

5月もあっという間に過ぎてしまいました。
ゴールデンウィークの記憶が数ヶ月前の遠い記憶に感じてしまっております。

気候も不安定な事が多かったですね。
5月なのに全然暖かくならないと思っていたら急に暑くなったと思ったら
また天気が大幅に崩れて気温も逆戻り。
体調を維持するのも大変でございましたでしょう。

そして世の中的にはマスクの着用が
自由になる場所が大幅に増えましたね。
私はコロナ以前から年中マスクをしていないとすぐに喉鼻がやられ風邪をもらってしまう体質だったので、生活に大きな変化はないのですが、
私の好きな音楽、特にライブでございますね。
フェスやライブハウスでの楽しみ方、盛り上がり方がだいぶ風通しが良くなったと思いました。

お嬢様方にとってもようやく羽を広げて行きたいところへ行けたり、
お化粧のマスク崩れなども気にしなくてよくなられたのではないでしょうか。

我々がマスクを外すのは、大旦那様次第ではございますがこの日誌をしたためている時点ではまだ先のようでございますね。
私個人としては外すとなると少し複雑です。
早くお顔を見せたい気持ちや、
顔を見たいと思し召して下さる貴女のお心を叶えたい気持ちと、
先述した理由で体調を崩す事の怖さと、
自覚の無いところでスメルハラスメントをしてしまわないかの不安で揺れ動いてございます。

決まってさえしまえば仰せのままにお仕えするのみの身分ですから、考える事も無くなるのですがね。
今が故の小さな悩みです。

貴女の知る山岡はどの山岡でしょうか。
「1人の人にも色んな顔があって
人によってみえる側面も変わる」
最近よく考えるようになったテーマでございました。

またティーサロンでお待ちしております。

また中身も無い話をつらつらと。。

お嬢様、ご機嫌麗しゅうございます。
山岡でございます。

天気が崩れ雨が降れば
肌寒い日が続いてございます。

使用人達はほぼほぼ自室と本邸とティーサロンの行き来しかしてございません故、
良くも悪くもお外に影響を受ける事はほぼございませんが、
お嬢様方はまだまだお身体充分にご自愛下さいませ。

この日誌を認めるは今日、
世間はGWも終わり庶民は労働という日常に戻っているようでございます。
使用人達は休館日を用いて、
世の中が労働で回っている日に余暇を頂く事が多くございますから、
今日も特に人混みに揉まれる心配もなく、
お昼から人間観察とお酒を趣に、
余暇を過ごさせて頂いてございます。

これまで山岡は、音楽が趣味と再三申し上げて参りましたが、
お酒というものを趣として捉えますと、
1ヶ月にかけている時間やお金は圧倒的にお酒の方が多くございます。
ですのでこれからは1番の趣味はお酒と、
申して行こうかと考えていた所存でございますが、

ふとこの間考えたのでございます。
「私1ヶ月でどれくらいお酒飲んでるんだろうか」と
計算した結果は書き記すのも憚られる分量でございました。
基本的にお酒を飲まない日がない事と、
提供する側の時は勿論品質を大事にしますが、
自身が頂く際は圧倒的に質より量を求めるので、
そのような結果になりました。

これはですねぇ、よくない。

実は食生活もつい最近改善を始めたばかりなのでございます。
具体的には炭水化物に偏りすぎている栄養素を極力野菜とタンパク質にシフトしていく事なのですが、
あんなに大好きだったおにぎりやお米や麺を摂取する機会を抑え、
あんなに嫌いだった草をムシャムシャ食べる生活を、
少し昔の山岡では考えられないような日々を送っております。
お肉は元々ほぼ食べないので脂質はそもそも人より足りておりませんからあまり何肉を摂取するかは拘らなくてよいようですが、
それでもタンパク質の摂取量がわかりやすく明記されているものの方が魅力的に写りますね。
最近はグルテンフリーというワードにも惹かれてございます。

若い頃の不摂生が祟って参りまして最近は本当に身体がガタガタでございます。
このまま行けば早死にしてしまうなぁという生存本能の抗いが上記のような変化を山岡にもたらしたようですが、
せっかく食生活を変えてもこんなにお酒飲んでたら多分よくないです。
ですのでこの日誌を書き終えたこの瞬間から、
お酒の量も極力減らす事を目標に致します。

まずは月半分まで落とします。半分。
そして他の使用人達は1人で居る時お酒を飲まないらしいのですが、
私は1人でもお酒を飲んでしまうので、
そこも極力やめましょう。
休館日にちゃんと休肝日を作ります。はい。

お屋敷で使用人として仕えさせて頂いてから、
色々なlifehackを覚えて生活の質が常に右肩に向上しているのですが、
まだまだ変えられそうな所がありそうでございますので、
これからもどんどん
lifehack
してゆきたく存じます。

lifehackといえば、
最近はお洗濯物を干しながら流す音楽をVaundyからWurtSに変えました。
いわゆる「チルい」音楽です。
チルいという表現はオシャレに言っているように見えますが若干チャラつきを感じるので山岡はあまり用いませんが、
程よい気だるさがリラックスさせてくれるのは事実です。
お嬢様方もぜひ聞いてみて下さいませ。
曲は何でも大丈夫です。
山岡はリトルダンサーという曲が好きでございます。
若い才能で溢れる令和の音楽は素敵でございますね。

久々にこんなに文章量の多い日誌をしたためた気が致します。
中身が無くて大変恐縮です。

来月の日誌は、ちゃんとお酒の量を節制出来た世界線の日誌でありますように。

それでは、また。

日誌

お酒と音楽と私。
ありがたい時間にございます。
休みの日を朝からこうして過ごすようになってから大体の事は幸せに感じるようになりました。
お嬢様、ご機嫌麗しゅうございます。
山岡でございます。

ここ最近は色んなお酒、特にビールと梅酒を色んな種類試して飲む機会が多かったのですが、
やっぱりビールは変わらず淡麗系のものが好きでございますね。
今回の冒険で昔から好きでしたこちらを超えるものには出会えませんでした。
梅酒も同じく、最初に覚えた味が1番好きだと再確認致しました。
梅の実が入ったチョーから始まる梅酒が好みにございます。

お、梅酒で思い出しましたが4月からは毎年恒例椎名執事が漬け込んだ梅酒のご提供が始まりますね。
今年のお品もテイスティングの機会を頂きましたが大変美味しゅうございました。
今年もお味2種類という事で、
どちらも捨てがたいそれぞれの個性が活かされた味わいでございます。
この美味しさを貴女と共有出来ると嬉しいです。
是非お手に取ってお楽しみくださいませ。

日誌

春。出会いと別れの季節。
お嬢様、いかがお過ごしでいらっしゃいますか。
山岡でございます。

今年も旅立つ使用人を見送る月でございました。
何年経っても慣れないものですね。
仲間の旅立ちは悲しいものです。

来月になればまた昨年のように、
新たな出会いがありますでしょうか。
まだ見ぬ使用人見習いが、お屋敷の門を叩いてくれるでしょうか。

先の事は誰にもわかりませんからね、
悲しがってばかりいても、
不安がってばかりいても仕方ありません。
期待して待つ事と致しましょう。

さ、この日誌がお嬢様の元へ届く頃、
ティーサロンはアニバーサリー期間に入っているかと存じます。
今年で17周年を迎えました。
パチパチパチパチ

凄いものですね。
一つの空間が17年続くというのは。
幼稚園の年小さんがお酒を飲めるようになるまでの歳月ですって。
わたくし17年前って何をしていたのでしょう。
そう考えると1年目から仕えている先輩の使用人の偉大さを改めて感じます。

私なんてこちらで仕えさせて頂いてまだ3年?4年目に入ったところでしょうか。
一端の使用人ですが、まだまだ新参者でございますので、
大旦那様と、この空間を愛する全ての方へ申し上げさせて下さいませ。
お屋敷17周年、おめでとうございます。

これからもこの空間が続きますよう、
そして続くこの空間を使用人として守り続けられますよう、
仕えてゆきたく存じます。

お嬢様。
今後とも優雅で素敵なひとときを
お過ごしくださいませ。