青木でございます

シェフ青木でございます。

ハロウィンパーティーを無事に終え、今年もあと2ヶ月で終わりだと感慨深く思います。ハロウィンといったら仮装をして街中を練り歩くことが恒例行事のようになってきていますが、私が子供のころはハロウィンといっても特別に何かをするということはなかったです。最近ではハロウィンにピニャータを楽しむ人々もいるみたいで「ハロウィンとは何だ?」と不思議に思うシェフ青木でございます。

さっそくですが11月の料理を紹介します。

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