日誌 【 夕 】 ・献立を確認し夕食のテーブルセッティング。 給仕を行う。 ・その後は、片づけは他の者に任せて酒の準備。 探していた貴腐ワインが手に入ったので軽いデザートと合わせて用意する。 “日誌” の続きを読む