ご機嫌麗しゅうございます。お嬢様。財前でございます。2月はバレンタインデーがございますね。お嬢様はチョコを作ったりなさいましたか? 私は今年初めて自身でマスカルポーネのティラミスを作ってみました。1回目は生クリームの泡立て方が上手くいかず、失敗してしまいましたが、2回目はしっかりと泡立てたので上手く作ることができました...! 本当はお嬢様に召し上がっていただこうと考えておりましたが、お嬢様にお渡しするものは完璧にしたいのでもっと修行を積んで参ります...。完璧なティラミスをティーサロンでお出しできるその日まで...。
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