涼しい夏はいつ来るのやら

ご機嫌麗しゅうございます。
夏の気温が毎年上がってきている気がいたします。異常な気候が最近多いので体調には気をつけてまいりましょう。
気温が上昇ではなく夏の気温が下降していって欲しいなと願うばかりでございます。
涼しい夏こそ理想。
平山でございます。


真夏日が続くことが多いので最高気温29度くらいになって欲しいところでございます。
それでも暑いですが…
気温の話はさておき私のケーキを16日からご用意してございます。
みかんの愛媛タルト風でございますが、タルトと聞くとティーサロンでご用意しているキッシュの形を思い浮かべるのでは無いでしょうか?
愛媛タルト風ということで形は所謂ロールケーキでございます。愛媛でタルトと言えばスポンジで餡を『の』の字巻いたような形のもので、こちらのタルトをイメージして用意しました。


和菓子の餡の甘さとみかんの酸味を合わせてお召し上がりください。



平山
Filed under: 平山 — 10:30